Reinigungsschritte Bei Ausgeschalteter Kühlfunktion; Wartung, Service Und Reparatur - AHT RIO Serie Betriebsanleitung

de | AHT Cooling Systems GmbH
Reinigungsmittel
Gerät außen und innen
–
Sauberes Wasser
(neutraler pH-Wert,
geringe Wasserhärte)
–
pH-neutrale Reini-
gungsmittel verdünnt
mit Wasser
Glasoberfläche außen
–
Sauberes Wasser
(neutraler pH-Wert,
geringe Wasserhärte)
–
pH-neutrale Reini-
gungsmittel verdünnt
mit Wasser
–
Handelsübliche Glas-
reiniger
Glasoberfläche innen
–
Sauberes Wasser
(neutraler pH-Wert,
geringe Wasserhärte)
Trocknen
–
Leicht angefeuchtetes, weiches Baumwolltuch
Reinigungsschritte
Reinigungsschritte während des Betriebs
–
Deckel öffnen.
–
Falls erforderlich, Waren in ein anderes Gerät mit
gleicher Produkttemperaturklasse umlagern.
–
Lebensmittelreste (z.B. durch Bruch von Verpa-
ckungen) und Verpackungsreste entfernen.
–
Deckel ordnungsgemäß schließen.
–
Geräteoberflächen außen reinigen.
–
Glasoberflächen außen reinigen.
Sicherheit im Umgang mit Glas siehe → Mechanische
Gefährdungen
–
Alle gereinigten Teile und Flächen trocknen.
–
Boden vor dem Gerät reinigen.
Reinigungsschritte bei ausgeschalteter
Kühlfunktion
–
Waren in ein anderes Gerät mit gleicher Produkt-
temperaturklasse umlagern.
–
Netzstecker ziehen.
–
Gerät abtauen lassen.
– Deckel ausbauen (siehe → Aufstellung und Instal-
lation).
–
Bei Bedarf Zubehörteile aus dem Geräteinnen-
raum herausnehmen (siehe → Aufbau und Funk-
tion).
–
Lebensmittelreste (z.B. durch Bruch von Verpa-
ckungen) und Verpackungsreste entfernen.
–
Tauwasser entfernen.
Gerät mit Tauwasserstopfen im Tauwasserablauf (op-
tional):
–
Auffangschale unter den Ablauf stellen.
–
Tauwasserstopfen entfernen.
–
Tauwasser ablaufen lassen.
–
Tauwasserstopfen wieder schließen.
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Reinigungsgerät
–
Feuchtes, weiches
Baumwolltuch
–
Feuchter Sauglappen
–
Feuchter Schwamm
–
Feuchtes, weiches
Baumwolltuch
–
Feuchtes Fensterle-
der
–
Feuchtes, weiches
Baumwolltuch
Tauwasserstopfen (1)
–
Flächen innen reinigen.
–
Alle gereinigten Teile und Flächen trocknen.
–
Entnommene Zubehörteile wieder ordnungsge-
mäß einbauen.
– Deckel ordnungsgemäß einbauen (siehe → Auf-
stellung und Installation) und vollständig schließen.
–
Netzstecker des Anschlusskabels einstecken
(siehe → Elektrischer Anschluss).
–
Boden vor dem Gerät reinigen.
HINWEIS
Sachschaden durch Fehlanwendung.
▪ Gerät erst mit Waren beladen, wenn die für das
Produkt vorgeschriebene Temperatur erreicht ist.
Temperaturanzeige (siehe → Temperaturanzeige)
kontrollieren.
12.3 Wartung, Service und Repara-
tur
Zuständigkeit
–
Fachkräfte
Nur Fachkräfte dürfen Service- und Reparaturarbei-
ten, einschließlich nachfolgender Funktionsprüfung
durchführen.
Gerät benötigt keine regelmäßige Wartung.
Bei Fragen zur Instandhaltung bitte Instandhaltungs-
dienst kontaktieren (siehe →Instandhaltungsdienste).
WARNUNG
Arbeiten am elektrischen System und Käl-
temittelkreislauf.
Kontakt mit spannungsführenden Teilen kann
zu Stromschlag führen. Brennbares Kältemit-
tel kann entweichen und ein explosionsfähi-
ges Gas/Luft-Gemisch verursachen. Brand-
gefahr durch Funkenbildung oder Überlast.
▪ Nur Fachkräfte dürfen Arbeiten am elektri-
schen System und Kältemittelkreislauf
durchführen.
▪ Spezielle Sicherheitshinweise beachten
Seite 7, Kapitel 2.5.
▪ Vor Beginn der Arbeiten elektrische Si-
cherheitsregeln beachten.
Gerät freischalten.
Gerät gegen Wiedereinschalten sichern.
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