Dégivrage; Dégivrage Complet; Nettoyage; Nettoyage De Base - AHT RIO Serie Betriebsanleitung

12 | Maintenance
12.1 Dégivrage
Compétence
–
Opérateur
–
Personnel de service
L'appareil dispose d'aucun dégivrage automatique
REMARQUE
Dommages matériels dus à la formation de
glace sur les surfaces de refroidissement.
▪ L'opérateur doit procéder à un dégivrage manuel
complet de l'appareil à intervalles réguliers (dégi-
vrage complet).
Pour des raisons d'hygiène, un dégivrage complet doit
être effectué (voir Dégivrage complet).
12.1.1 Dégivrage complet
Il est recommandé de combiner le dégivrage complet
avec le nettoyage de base.
Intervalle de dégivrage
–
Au moins tous les six mois pour des raisons d'hy-
giène
–
En cas de formation de glace sur les surfaces de
refroidissement
Exécution du dégivrage complet
L'exécution du dégivrage complet correspond aux
étapes de nettoyage lorsque la fonction de refroidisse-
ment est désactivée (voir page 16, chapitre 12.2.1).

12.2 Nettoyage

Motifs d'un nettoyage régulier et en profondeur (net-
toyage de base) :
– garantie de l'hygiène nécessaire. Toujours garder
le compartiment intérieur des marchandises dans
un état propre.
– Consommation d'énergie la plus faible possible.
–
Préservation d'un fonctionnement sans défaut.
– Prolongation de la durée de vie de l'appareil.
AVERTISSEMENT
Endommagement du système élec-
trique et du circuit d'agent réfrigérant
suite à l'utilisation de nettoyeurs va-
peur ou haute pression.
Tout contact avec des pièces conductrices
présente un risque d'électrocution.
L'agent réfrigérant inflammable peut s'échap-
per et causer un mélange gaz/air explosif.
Risque d'incendie dû à une formation d'étin-
celles ou une surcharge.
▪ Ne pas utiliser de nettoyeur vapeur ou
haute pression.
ATTENTION
Casse du matériel.
Risque de chute. Blessures par coupures.
▪ Ne pas grimper sur ou dans l'appareil.
▪ Ne pas charger le couvercle.
Sécurité dans la manipulation du verre voir → Risques
mécaniques
Porter des gants de protection pour le nettoyage.
56 / 436

12.2.1 Nettoyage de base

Compétence
–
Personnel de service
Intervalles de nettoyage
Côté extérieur
–
Si nécessaire
Côté intérieur
–
Au moins tous les six mois pour des raisons d'hy-
giène
–
Si nécessaire
Moment du nettoyage
Côté extérieur
–
Possible à tout moment
Côté intérieur
▪ Avec fonction de refroidissement désactivée
Détergents et équipements de nettoyage
REMARQUE
Dommages matériels dus à un mauvais déter-
gent.
▪ Ne pas utiliser de détergents/solvants abrasifs ou
chimiquement agressifs.
▪ Ne pas utiliser d'acides ou de détergents alcalins.
Dommages matériels dus à des appareils de
nettoyage inappropriés.
▪ Ne pas utiliser d'objets durs et pointus tels que des
lames d'acier.
▪ Ne pas utiliser de grands appareils de nettoyage
durs tels que, p. ex., la paille de fer, essuie-tout.
Dommages matériels dus à des quantités ex-
cessives de produit de nettoyage.
▪ N'utilisez que des appareils de nettoyage humidi-
fiés avec un produit de nettoyage.
Dommages matériels dus à un mauvais net-
toyage.
▪ Aucun résidu de produit de nettoyage ne doit rester
sur les pièces en plastique et joints.
▪ Compléter toujours le nettoyage des pièces en
plastique et joints à l'eau propre.
Produits de nettoyage et dispositifs de nettoyage
appropriés
Tous les appareils de nettoyage doivent être propres.
AHT Cooling Systems GmbH | fr
405862_1_0819