Pre Prve Upotrebe; Priprema Namirnica Sa Niskim Sadržajem Akrilamida; Fritiranje; Pripreme - Silvercrest SFM 850 A5 Bedienungsanleitung

Pre prve upotrebe

Pre nego što upotrebite fritezu prvi put, molimo Vas da temeljno očistite
pojedinačne delove i da ih pažljivo osušite (pogledajte poglavlje „Čišćenje i
nega").
Priprema namirnica sa niskim sadržajem
akrilamida
Akrilamid je materija koja verovatno prouzrokuje rak, koja se pojačano stvara
reakcijom sa aminokiselinama prilikom fritiranja namirnica sa visokim sadržajem
skroba. Stvaranje akrilamida se naglo pojačava na temperaturama preko 175 °C.
Shodno tome, po mogućnosti, ne fritirajte namirnice sa visokim sadržajem skroba,
kao npr. pomfrit, na temperaturi preko 170 °C. Fritirane namirnice treba da se
fritiraju da budu samo zlatnožute boje umesto tamne ili smeđe boje. Samo na taj
način ćete postići pripremu namirnica sa niskim sadržajem akrilamida.

Fritiranje

Za upotrebu ove friteze preporučujemo ulje za fritiranje ili tečnu mast za fritiranje.
Vi možete da koristite i čvrstu mast za fritiranje. U tu svrhu, pročitajte poglavlje
„Čvrsta mast za fritiranje".

Pripreme

1) Stavite aparat na vodoravnu, ravnu, stabilnu, vatrostalnu površnu.
NAPOMENA
► Ako želite da stavite fritezu na šporet ispod aspiratora, vodite računa da je
šporet isključen.
2) Potpuno odmotajte električni kabl sa kalema za namotavanje kabla 4.
3) Pritisnite taster za deblokadu poklopca 9. Poklopac se automatski otvara.
4) Izvadite korpu za fritiranje q i pričvrstite dršku 0:
SFM 850 A5
│
RS 27 ■