Pre Prve Upotrebe; Priprema Namirnica Sa Niskim Sadržajem Akrilamida; Fritiranje - Silvercrest SKF 2800 B3 Bedienungsanleitung

Pre prve upotrebe

1) Pre nego što upotrebite fritezu prvi put, molimo Vas da temeljno očistite
pojedinačne delove i da ih pažljivo osušite (pogledajte poglavlje „Čišćenje
i nega") .
2) Izvucite tajmer
3) Izvucite izolacionu traku iz pregrade za bateriju .
4) Vratite tajmer
NAPOMENA
► Ako izolaciona traka ne može da se izvuče iz pregrade za bateriju, otvorite
pregradu za bateriju, uklonite bateriju i onda skinite izolacionu traku .
► Stavite bateriju u skladu sa polaritetom, koji je naveden na poklopcu
pregrade za bateriju i navucite poklopac pregrade za bateriju .
Priprema namirnica sa niskim sadržajem
akrilamida
Akrilamid je materija koja verovatno prouzrokuje rak, koja se pojačano stvara
reakcijom sa aminokiselinama prilikom fritiranja namirnica sa visokim sadržajem
skroba . Stvaranje akrilamida se naglo pojačava na temperaturama preko 175 °C .
Shodno tome, po mogućnosti, ne fritirajte namirnice sa visokim sadržajem skroba,
kao npr . pomfrit, na temperaturi preko 170 °C . Fitirane namirnice bi trebalo da
budu samo zlatno žute boje, a ne tamne ili smeđe boje . Samo na taj način ćete
postići pripremu namirnica sa niskim sadržajem akrilamida .

Fritiranje

Za upotrebu ove friteze preporučujemo ulje za fritiranje ili tečnu mast za fritiranje .
Vi možete da koristite i čvrstu mast za fritiranje . U tu svrhu, pročitajte poglavlje
„Čvrsta mast za fritiranje" .
SKF 2800 B3
w iz friteze .
w u udubljenje friteze .
│ 9 ■
RS