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Duomo
Kamado Grill
Parrilla Kamado
Barbecue Kamado
Barbecue Kamado
10035505

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Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für Klarstein Duomo 10035505

  • Seite 1 Duomo Kamado Grill Parrilla Kamado Barbecue Kamado Barbecue Kamado 10035505...
  • Seite 3: Inhaltsverzeichnis

    Sehr geehrter Kunde, wir gratulieren Ihnen zum Erwerb Ihres Gerätes. Lesen Sie die folgenden Hinweise sorgfältig durch und befolgen Sie diese, um möglichen Schäden vorzubeugen. Für Schäden, die durch Missachtung der Hinweise und unsachgemäßen Gebrauch entstehen, übernehmen wir keine Haftung. Scannen Sie den folgenden QR-Code, um Zugriff auf die aktuellste Bedienungsanleitung und weitere Informationen rund um das Produkt zu erhalten.
  • Seite 4: Sicherheitshinweise

    SICHERHEITSHINWEISE WARNUNG Erstickungsgefahr! Der Grill ist nur zur Nutzung im Freien bestimmt. Er darf nicht in Gebäuden, Garagen oder anderen geschlossenen Bereichen verwendet werden. Es können sich giftige Dämpfe bilden, die zum Ersticken führen. • Lesen Sie diese Anleitung vor dem Zusammenbau und Gebrauch sorgfältig durch und bewahren Sie diese zum späteren Nachschlagen auf.
  • Seite 5 • Stellen Sie sicher, dass die Holzkohle vollständig gelöscht wird, wenn der Grill nicht in Gebrauch ist. • Aus Sicherheitsgründen ist es ratsam, einen Feuerlöscher und eine Feuerlöschdecke griffbereit aufzubewahren. • Lassen Sie den Grill immer vollständig abkühlen, bevor Sie ihn abdecken. •...
  • Seite 6: Einzelteile

    EINZELTEILE 1 Stück 1 Satz 3 Stück 2 Sätze 1 Stück 2 Sätze 1 Stück 1 Stück 1 Stück 1 Stück 1 Satz 1 Satz 2 Stück 8 Stück 3 Stück Schraube Unterlegscheibe Mutter M6x18 = 1 Stück Ø6 = 2 Stück M6 = 4 Stück Schraubenschlüssel Schraube Schraube 1 Stück M6x12 = 8 Stück M6x10 = 12 Stück...
  • Seite 7: Zusammenbau

    ZUSAMMENBAU...
  • Seite 10: Grill Aufstellen

    GRILL AUFSTELLEN • Dieser Grill darf nur in Freiluft-Übertage-Umgebungen mit ausreichender natürlicher Belüftung und ohne Staubereiche verwendet werden, damit sich austretende Verbrennungsprodukte schnell durch Wind und natürliche Konvektion verteilen können. • Stellen Sie sicher, dass der Grill nicht unterhalb von brennbaren Materialien oder Oberfl ächen aufgestellt wird.
  • Seite 11: Hinweise Zur Bedienung

    HINWEISE ZUR BEDIENUNG Vor dem Anzünden 1. Stellen Sie den Grill auf einer harten, nicht brennbaren, ebenen Fläche auf. Das Unterteil des Grills wird heiß, halten Sie den Grill daher von Bereichen fern, die Feuer fangen könnten. 2. Vergewissern Sie sich, dass in der Brennkammer (untere Schale) ein Holzkohlenrost vorhanden ist.
  • Seite 12: Grill Anzünden

    Grill anzünden 1. Geben Sie etwa 1 bis 2 kg Holzkohle in die Feuerschale. 2. Stecken Sie 1 oder 2 Feueranzünderwürfel zwischen die Holzkohle, so dass 1/4 des Würfels sichtbar ist. 3. Öffnen Sie die untere Entlüftung vollständig und lassen Sie die Haube offen. 4.
  • Seite 13: Gartemperaturen Und Garzeiten

    GARTEMPERATUREN UND GARZEITEN Langsames Garen / Räuchern (125-150 °C) Für das langsame Garen wird ein Hitzeschild zum indirekten Grillen benötigt. Rind-, Lamm- oder Schweinefleisch 1 Stunde pro kg Chicken Wings 15 Minuten pro kg Rippchen 30 Minuten pro kg Braten 30 Minuten pro kg Rösten / Backen / Grillen (160-250 °C) Die angegebenen Garzeiten gelten für das Garen direkt auf dem Grill, auf einem...
  • Seite 14: Garmethoden

    GARMETHODEN Backen Beim Backen ist es in der Regel einfacher, die gewünschte Temperatur zu erreichen, wenn die untere Lüftungsöffnung vollständig geöffnet bleibt und nur die obere Lüftungsöffnung eingestellt wird. Um ein gelungenes Backergebnis zu erzielen, sollten Sie einen Hitzeschild verwenden. 1.
  • Seite 15 Rösten und Schmoren Beim Rösten ist es in der Regel einfacher, die gewünschte Temperatur zu erreichen, wenn die untere Lüftungsöffnung vollständig geöffnet bleibt und nur die obere Lüftungsöffnung eingestellt wird. Sie können zum Rösten auch einen Hitzeschild verwenden. Ein kleiner Pizzastein eignet sich ideal dafür.
  • Seite 16 Grillen Beim direkten Grillen ist es in der Regel einfacher, die gewünschte Temperatur zu erreichen, wenn die untere Lüftungsöffnung vollständig geöffnet bleibt und nur die obere Lüftungsöffnung eingestellt wird. 1. Nehmen Sie vor dem Anzünden den Topfuntersetzer heraus. Lassen Sie den Grillrost zunächst weg.
  • Seite 17 Räuchern Beim Räuchern ist eine möglichst niedrige Temperatur erforderlich. Diese erreichen Sie am besten dadurch, dass Sie die untere Lüftungsöffnung fast vollständig schließen. Stellen Sie die obere Lüftungsöffnung ein, um den Luftstrom zu steuern. 1. Bringen Sie vor dem Anzünden den Topfuntersetzer an. Lassen Sie den Hitzeschild und den Grillrost zunächst weg.
  • Seite 18: Grillanleitung (Temperaturen/Zeiten)

    GRILLANLEITUNG (TEMPERATUREN/ZEITEN) Fleischinnentemperatur je nach Garstufe Fleisch Innentemperatur (Fleischthermometer) Garstufe 60 °C / 140 °F Rare (blutig) Rindfleisch 66 °C / 150 °F Medium (rosa) 77 °C / 170 °F Well Done (durch) 60 °C / 140 °F Rare (blutig) Lamm 65 °C / 150 °F Medium (rosa) 75 °C / 165 °F Well Done (durch) Nicht empfohlen Rare (blutig)
  • Seite 19 Grillzeiten Geflügel Fleischstück Gewicht / Dicke Grillmethode Ungefähre Garzeit Huhn (ganz) 2 kg Indirekt 70-80 Minuten Huhn (halbiert oder 2 kg Indirekt 55-65 Minuten geviertelt) (gesamt) Hähnchenbrust 150 g Direkt 12-15 Minuten (ohne Knochen (pro Stück) Hähnchenbrust 150 g Indirekt 23-25 Minuten (ohne Knochen (pro Stück)
  • Seite 20 Rindfleisch Fleischstück Gewicht / Dicke Grillmethode Ungefähre Garzeit Braten 50 Minuten pro kg 2 kg Indirekt (Rare/blutig) Steaks (T-Bone, New York, 5-6 Minuten pro Seite 2,5 cm Direkt Porterhouse, Round (Rare/blutig) Steak, Lendenbraten) Rumpsteak 5-7 Minuten pro 3,5 cm Direkt Seite (Medium Rare/ englisch) Minutensteaks...
  • Seite 21: Reinigung Und Wartung

    REINIGUNG UND WARTUNG Hinweis: Bevor Sie mit der Reinigung und Wartung beginnen, stellen sie sicher, dass der Grill nicht mehr in Gebrauch ist und lassen Sie ausreichend Zeit vergehen, bis alle Oberflächen abgekühlt sind. Bitte beachten Sie bei der Pflege und Wartung Ihres Grills die folgenden Hinweise: •...

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