Pando PHM-950 Handbuch Seite 159

INOXPAN S.L.
8. AUFTAUEN
Die folgende Tabelle zeigt zusammenfassend die verschiedenen Auftau- und Ruhezeiten (um zu
gewährleisten, dass die Speisen eine gleichmäßige Temperatur erlangen), in Abhängigkeit von Art
und Gewicht der Nahrungsmittel, sowie die entsprechenden Empfehlungen.
Lebensmittel
Fleisch am Stück,
Kalb, Rind, Schwein
Gulasch
Hackfleisch
Bratwurst
Geflügel, Geflügelteile
Hähnchen, Poularde
Fisch
Forelle
Krabben
Obst
Brot
Butter
Quark
Sahne
Gewicht (g) Auftauzeit (min.)
100 g 3-4 min
200 g 6-7 min
500 g 14-15 min
700 g 20-21 min
1000 g 29-30 min
1500 g 42-45 min
500 g 12-14 min
1000 g 24-25 min
100 g 4-5 min
300 g 8-9 min
500 g 12-14 min
125 g 3-4 min
250 g 8-9 min
500 g 15-16 min
200 g 7-8 min
500 g 17-18 min
1000 g 34-35 min
1200 g 39-40 min
1500 g 48-50 min
100 g 3-4 min
200 g 6-7 min
200 g 6-7 min
100 g 3-4 min
500 g 12-15 min
200 g 4-5 min
300 g 8-9 min
500 g 12-14 min
100 g 2-3 min
200 g 4-5 min
500 g 10-12 min
800 g 15-18 min
250 g 8-10 min
250 g 6-8 min
250 g 7-8 min
Ruhezeit (min.)
5-10 min
5-10 min
10-15 min
20-25 min
25-30 min
30-35 min
10-15 min
25-30 min
5-6 min
8-10 min
15-20 min
5-10 min
5-10 min
10-15 min
5-10 min
10-15 min
15-20 min
15-20 min
15-20 min
5-10 min
5-10 min
5-10 min
5-10 min
10-15 min
5-8 min
10-15 min
15-20 min
2-3 min
5-6 min
8-10 min
15-20 min
10-15 min 1 x wenden, abgedeckt
5-10 min 1 x wenden, abgedeckt
10-15 min Deckel abziehen
DE - 19
Bemerkung
1 x wenden
1 x wenden
2 x wenden
2 x wenden
3 x wenden
3 x wenden
2 x wenden
3 x wenden
1 x wenden
2 x wenden
2 x wenden
1 x wenden
1 x wenden
1 x wenden
1 x wenden
2 x wenden
2 x wenden
2 x wenden
2 x wenden
1 x wenden
1 x wenden
1 x wenden
1 x wenden
2 x wenden
1 x wenden
2 x wenden
3 x wenden
1 x wenden
1 x wenden
2 x wenden
2 x wenden