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Bedienungsanleitung I Retigo Orange Vision Plus I 06 EINSTELLUNGEN
6.2 HACCP-DATEN
Das HACCP-System (Hazard Analysis and Critical Control Points) zeichnet automatisch alles auf, was auf Ihrem Gerät passiert.
Die gespeicherten Daten können dann direkt auf dem Bildschirm angezeigt oder auf einen Computer heruntergeladen werden.
6.2.1 HACCP-Daten betrachten
1
DRÜCKEN SIE
2
DATUM WÄHLEN
3
DATEN BETRACHTEN
4
UM ZURÜCK ZU GEHEN, DRÜCKEN SIE
HACCP data
HACCP data
29 září 2020
14:13
Stewed cubes, slices, rolls
11:25
28 září 2020
Roast whole 1-2kg
28 září 2020
10:00
Manual cooking
Log HACCP
Date: 2 October 2020
Time: 10:00:00
Program name: Manual cooking
Energy consumption: 0.47kWh
Eco Logic: 100%
Chamber
Core 1
Core 2
Time
0:00:00
Preheating started
0:00:00
20.0°C
0:00:50
Preheating skipped
0:00:54
100%
0:30
180°C 100%
0:01:00
143°C
143°C
0:02:00
128°C
128°C
0:03:00
129°C
129°C
0:04:00
130°C
130°C
140°C
0:05:00
140°C
0:06:00
145°C
145°C
0:07:00
148°C
148°C
0:08:00
150°C
150°C
0:00:50
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