Conseils Pour Ranger Des Produits Alimentaires Dans Le Compartiment Réfrigéra- Tion; Zones Froides Dans Le Com- Partiment Réfrigération; Compartiment Fraîcheur; Durées De Stockage Dans Le Compartiment Fraîcheur À 0 °C - Gaggenau RB 289 Gebrauchsanleitung

fr Compartiment fraîcheur
terme. Plus la température choisie
est basse, plus les aliments restent
frais plus longtemps.
11.1 Conseils pour ranger
des produits alimen-
taires dans le comparti-
ment réfrigération
Stockez uniquement des aliments
¡
frais et intacts.
Respectez la date de péremption
¡
ou la date limite d'utilisation indi-
quée par le fabricant.
Stockez les aliments si possible
¡
bien emballés ou bien couverts.
Laissez les boissons et aliments
¡
chauds refroidir avant de les ran-
ger.
11.2 Zones froides dans le
compartiment réfrigéra-
tion
L'air circulant dans le compartiment
réfrigération engendre des zones dif-
féremment froides.
Zone la plus froide
La zone la plus froide se trouve sur
la plaque de séparation et sur les
supports réversibles pour œufs ou
grandes bouteilles.
Conseil : Rangez dans le comparti-
ment fraîcheur les aliments péris-
sables, par ex. le poisson, la charcu-
terie et la viande.
→ "Compartiment fraîcheur",
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Zone la moins froide
La zone la moins froide se trouve
complètement en haut, contre la
porte.
Conseil : Rangez des produits ali-
mentaires insensibles dans la zone la
moins froide, par ex. le fromage à
58
pâte dure et le beurre. Le fromage
peut ainsi continuer à développer
son arôme, et le beurre reste tarti-
nable.
Compartiment fraîcheur
12 Compartiment fraî-
cheur
Vous pouvez conserver les aliments
Compartiment fraîcheur
frais jusqu'à trois fois plus longtemps
dans le compartiment fraîcheur par
rapport au compartiment réfrigéra-
teur.
La température régnant dans le com-
partiment fraîcheur est maintenue
proche de 0 °C.
La qualité des aliments stockés est
mieux préservée par leur stockage
au frais. La basse température et
l'humidité optimale de l'air créent des
conditions de stockage idéales pour
les aliments frais.
12.1 Durées de stockage
dans le compartiment
fraîcheur à 0 °C
Les durées de stockage dépendent
de la qualité initiale de vos aliments.
Aliments
Poisson frais, fruits de
mer
Volaille, viande (cuite/rô-
tie)
Bœuf, porc, agneau,
charcuterie (en tranches)
Poisson fumé, brocolis
Salade, fenouil, abricots,
prunes
Durée de
conser-
vation
jusqu'à
3 jours
jusqu'à
5 jours
jusqu'à
7 jours
jusqu'à
14 jours
jusqu'à
21 jours