Grasso Da Frittura Solido; Dopo La Frittura - Silvercrest SFM 850 A5 Bedienungsanleitung

Grasso da frittura solido

Per impedire che il grasso spruzzi e l'apparecchio si surriscaldi, adottare le
seguenti precauzioni in caso di impiego di grasso da frittura solido:
■ Nell'impiego di grasso fresco, sciogliere il blocco di grasso prima lentamente
a calore moderato in una normale padella. Versare con cautela il grasso
sciolto nella friggitrice. Solo a questo punto inserire la spina nella presa e
accendere la friggitrice.
■ Dopo l'uso, conservare la friggitrice con il grasso nuovamente solidificato a
temperatura ambiente.
■ Se il grasso è troppo freddo, potrebbe causare spruzzi nella successiva
fusione! Per evitarli, perforare il grasso solidificato con una bacchetta di
legno o di plastica. Badare che il rivestimento del recipiente 2 non si dan-
neggi!
■ Per fondere il grasso, inserire la spina di rete in una presa di corrente, porta-
re l'interruttore ON/OFF 8 in posizione "I" e impostare il regolatore della
temperatura 5 a 130 °C. La spia di controllo Power 7 si accende.
■ Attendere fino al completo scioglimento del grasso. La spia di controllo Rea-
dy 6 potrebbe spegnersi e riaccendersi costantemente. Impostare la tempe-
ratura di frittura desiderata solo quando tutto il grasso si è sciolto.

Dopo la frittura

AVVERTENZA! PERICOLO DI LESIONI!
Non toccare mai il cestello q al termine della frittura. È bollente! Sollevare il
►
cestello q per estrarlo dalla friggitrice afferrando solo dall'impugnatura 0.
1) Una volta terminata la frittura, premere il tasto di sbloccaggio coperchio 9
in modo tale che il coperchio si apra con scatto.
2) Sollevare il cestello q e appenderlo al bordo dell'apparecchio, in modo
tale che il grasso in eccesso possa sgocciolare.
3) Ruotare il regolatore di temperatura 5 su Min.
4) Per spegnere l'apparecchio spostare l'interruttore ON/OFF 8 in posizione "O"
5) Staccare la spina di rete dalla presa di corrente.
6) Una volta che il grasso o l'olio è completamente sgocciolato dagli alimenti
fritti, sollevare con cautela il cestello q dalla friggitrice.
7) Scolare gli alimenti fritti in una scodella o in un colino (precedentemente
ricoperti di carta assorbente!)
Se la friggitrice non viene utilizzata regolarmente, si consiglia di conservare l'olio
o il grasso liquido raffreddato in bottiglie o altri recipienti ben chiusi, possibilmente
in frigorifero o altro luogo fresco. Riempire le bottiglie aiutandosi con un colino
fine per rimuovere le particelle di cibo presenti nell'olio.
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SFM 850 A5