Inhaltsverzeichnis
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Ober-Unterhitze
Temperatur
Empfohlene
in °C
Einschubebene
150 – 170
170 – 190
170 – 190
150 – 170
170 – 190
170 – 190
160 – 180
170 – 190
170 – 190
170 – 190
170 – 190
180 – 200
170 – 190
170 – 190
170 – 190
170 – 190
170 – 190
170 – 190
220 – 240
30 – 50
Garraumboden
160 – 180
170 – 190
180 – 200
180 – 200
190 – 210
190 – 210
180 – 200
160 – 180
180 – 200
190 – 210
120 – 140
Bei den Angaben in der Tabelle handelt es sich um Richtwerte.
Zeit
in Min.
1
50 – 60
1
65 – 80
2
20 – 25
1
70 – 80
2
45 – 50
2
35 – 45
1
55 – 65
1
20 – 25
2
12 – 20
1
20 – 30
1
15 – 20
2
13 – 18
2
15 – 20
2
45 – 55
2
10 – 20
1
70 – 90
1
45 – 65
1
55 – 75
1
25 – 35
5)
15 – 30
1
50 – 60
2
35 – 45
2
40 – 50
1
40 – 50
2
50 – 60
1
30 – 40
1
25 – 35
2
25 – 30
2
25 – 35
2
15 – 25
2
25 – 50
Intensivbacken
Temperatur
Empfohlene
in °C
Einschubebene
–
–
–
–
150 – 170
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
150 – 170
150 – 170
150 – 170
190 – 210
–
–
–
–
–
–
170 – 190
170 – 190
–
–
–
–
Backtabelle
Zeit
in Min.
–
–
–
–
–
–
–
–
1
30 – 35
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
1
65 – 75
1
50 – 60
1
50 – 60
1
25 – 30
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
1
40 – 50
1
25 – 35
–
–
–
–
–
–
–
–
47
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