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Miele H 4640 Gebrauchsanweisung
Miele H 4640 Gebrauchsanweisung

Miele H 4640 Gebrauchsanweisung

Combi-herde und combi-backöfen
Inhaltsverzeichnis

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Gebrauchsanweisung
Combi-Herde und Combi-Backöfen
H 4540, H 4640
Lesen Sie unbedingt die
D
Gebrauchsanweisung vor
Aufstellung – Installation – Inbetriebnahme.
Dadurch schützen Sie sich und
vermeiden Schäden an Ihrem Gerät.
M.-Nr. 06 452 680

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Inhaltszusammenfassung für Miele H 4640

  • Seite 1 Gebrauchsanweisung Combi-Herde und Combi-Backöfen H 4540, H 4640 Lesen Sie unbedingt die Gebrauchsanweisung vor Aufstellung – Installation – Inbetriebnahme. Dadurch schützen Sie sich und vermeiden Schäden an Ihrem Gerät. M.-Nr. 06 452 680...
  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    Inhalt Gerätebeschreibung ..........5 Ausstattung .
  • Seite 3 Inhalt Geräteeinstellungen ändern ........40 Sprache J .
  • Seite 4 Miele{home Kommunikationsmodul einbauen und anmelden ....77 Miele{home Kommunikationsmodul abmelden ..... . . 78...
  • Seite 5: Gerätebeschreibung

    Gerätebeschreibung Bedienblende * Garraum a Kochzonenknebel links hinten und f Oberhitze-/Grill-Heizkörper mit kata- vorn * lytisch emailliertem Deckenblech b EIN/AUS-Schalter g Ansaugöffnung für das Gebläse c Display h Katalytisch emaillierte Rückwand d Funktionswähler mit Dreh- und i Anschlussbuchse für das Bratenther- Drückfunktion mometer e Kochzonenknebel rechts vorn und...
  • Seite 6: Ausstattung

    Gerätebeschreibung Ausstattung Wrasenkühlsystem Sobald der Backofen eingeschaltet Elektronische Backofensteuerung wird, läuft automatisch das Kühlgeblä- Die elektronische Backofensteuerung se an. Es sorgt dafür, dass der heiße ermöglicht neben der Nutzung der ver- Wrasen aus dem Garraum mit kalter Raumluft gemischt und abgekühlt wird, schiedenen Betriebsarten zum Backen, Braten und Grillen auch bevor er zwischen Gerätetür und Be-...
  • Seite 7: Zubehör

    Bitte beachten Sie die Hinweise im Ka- pitel "Reinigung und Pflege". Weiteres Zubehör erhalten Sie über Ihren Fachhändler oder den Miele Kun- Backsensor dendienst. Informationen über dieses nachkaufbare Zubehör finden Sie im Dieser Sensor steuert gleichnamigen Kapitel.
  • Seite 8: Fettfilter

    Gerätebeschreibung Fettfilter Entriegelungshebel Der Fettfilter muss vor der Ansaugöff- nung des Gebläses angebracht werden bei: – HEISSLUFT PLUS / BRATAUTOMA- TIC zum Braten auf dem Rost und im offenen Topf oder Bräter. – UMLUFTGRILL. Den Entriegelungshebel verwenden Sie zum Abheben der Halogenlampenab- deckungen.
  • Seite 9: Drehgrillspieß

    Gerätebeschreibung Hinweise zu den Automatik- Drehgrillspieß Programmen und zum Backen, Braten, Grillen ... Die Informationen zum Backen, Braten, Grillen, Einkochen, Auftauen, Garen so- wie die entsprechenden Tabellen ent- nehmen Sie bitte dem separaten Heft, das Ihrem Gerät zusätzlich zur Ge- brauchsanweisung beiliegt.
  • Seite 10: Ihr Beitrag Zum Umweltschutz

    Ihr Beitrag zum Umweltschutz Entsorgung der Transportver- Entsorgung des Altgerätes packung Elektrische und elektronische Altgeräte enthalten vielfach noch wertvolle Mate- Die Verpackung schützt das Gerät vor rialien. Sie enthalten aber auch schädli- Transportschäden. Die Verpackungs- che Stoffe, die für ihre Funktion und Si- materialien sind nach umweltverträgli- cherheit notwendig waren.
  • Seite 11: Sicherheitshinweise Und Warnungen

    Sicherheitshinweise und Warnungen Beaufsichtigen Sie Kinder, die sich Dieses Gerät entspricht den vorge- in der Nähe des Gerätes aufhalten. schriebenen Sicherheitsbestimmun- Lassen Sie Kinder nie mit dem Gerät gen. Ein unsachgemäßer Gebrauch spielen. kann jedoch zu Schäden an Perso- Kinder dürfen das Gerät nur ohne nen und Sachen führen.
  • Seite 12 Sicherheitshinweise und Warnungen Öffnen Sie auf keinen Fall das Ge- Der Anschluss des Gerätes an das häuse des Gerätes. Elektronetz darf nicht über ein Ver- Eventuelles Berühren spannungsfüh- längerungskabel erfolgen. render Anschlüsse sowie Verändern Verlängerungskabel gewähren nicht die des elektrischen und mechanischen nötige Sicherheit des Gerätes (z.
  • Seite 13 Korrosion im Gerät führen. Außerdem nal Miele Bratenthermometer einzuset- vermeiden Sie das Austrocknen der zen. Sie erhalten es im Miele Fachhan- Speisen. del oder im Miele Kundendienst. Schalten Sie das Gerät nicht aus, Lassen Sie das Bratenthermometer wenn Sie die Restwärme zum...
  • Seite 14: Allgemein

    Sicherheitshinweise und Warnungen Backen Sie Tiefkühl-Kuchen oder Im Handel werden Verkleidungen Pizza auf dem Rost mit aufgeleg- aus Alu-Folie angeboten, die den tem Backpapier und nicht auf dem Garraum vor Verschmutzungen schüt- Backblech oder der Fettpfanne. zen und den Reinigungsaufwand ver- Letztere können sich so stark verzie- ringern sollen.
  • Seite 15 Sicherheitshinweise und Warnungen Entsorgung des Altgerätes Achten Sie beim Benutzen einer Steckdose in Backofennähe da- Ausgediente Geräte unbrauchbar rauf, dass die Anschlussleitung des je- machen. Dazu den Netzstecker weiligen Elektrogerätes nicht von der ziehen und die Anschlussleitung durch- heißen Gerätetür eingeklemmt wird. trennen.
  • Seite 16: Gerät In Betrieb Nehmen

    Gerät in Betrieb nehmen Bei Auslieferung sind die Bedienelemente versenkt. Sie müssen erst herausgedrückt werden, bevor Sie das Gerät benutzen können. Wenn das Gerät ans Netz angeschlossen wird, schaltet es sich automatisch ein, und im Display erscheint eine Begrü- ßung. Willkommen Nach kurzer Zeit wechselt die Anzeige zur Spracheinstellung.
  • Seite 17 60 Sekunden. Die Tageszeit läuft im Hintergrund weiter. Sie erscheint wieder für 60 Sekunden, wenn Sie leicht auf den EIN/AUS-Schalter oder den Funktionswähler drücken. Bei "ein" wird sie dauerhaft angezeigt. Da Ihr Gerät für das Miele|home System vorgerüstet ist, er- scheint kurzzeitig ein Hinweis: Mieleqhome Kommunikationsfähiges Hausgerät Anschließend wird die aktuelle Tageszeit angezeigt.
  • Seite 18: Kalibrierung Des Backsensors

    Gerät in Betrieb nehmen Kalibrierung des Backsensors Sensor wird kalibriert. Bitte warten. Erscheint im Display der Hinweis, wurde die Kalibrierung des eingebauten Backsensors gestartet. Dieser Vorgang dauert ca. fünf Minuten. Dabei findet ein Abgleich zwischen Backofen- und Sensor- elektronik statt. Der Sensor wird auf die Gerätebedingungen eingestellt.
  • Seite 19 Gerät in Betrieb nehmen ^ Bevor Sie das Gerät aufheizen, säubern Sie den Garraum am Besten mit einem feuchten Tuch von eventuellem Staub und Verpackungsresten. ^ Drücken Sie EIN/AUS-Schalter und Funktionswähler heraus. ^ Schalten Sie das Gerät durch leichten Druck auf den EIN/AUS-Schalter s ein.
  • Seite 20 Gerät in Betrieb nehmen Sobald die Eingabe übernommen wurde, – startet die Backofenbeheizung, – erscheint die aktuelle Backofentemperatur. Heizen Sie den leeren Backofen mindestens eine Stunde. Sorgen Sie während dieser Zeit für eine gute Durchlüftung der Küche. Vermeiden Sie, dass Geruchsbelästigungen in Ihre anderen Räume ziehen.
  • Seite 21: Bedienelemente Für Den Backofen

    Bedienelemente für den Backofen Bei Auslieferung sind die Bedienelemente versenkt. Sie müssen erst herausgedrückt werden, bevor Sie das Gerät benutzen können. Der EIN/AUS-Schalter s links kann nur gedrückt werden. Wenn Sie ihn leicht drücken, wird das Gerät ein- oder ausge- schaltet.
  • Seite 22: Reihenfolge Der Bedienschritte (Prinzip)

    Reihenfolge der Bedienschritte (Prinzip) Sie gehen grundsätzlich folgendermaßen vor: ^ Drücken Sie die Bedienelemente heraus. ^ Schalten Sie das Gerät durch leichten Druck auf den EIN/AUS-Schalter s ein. Das Hauptmenü wird angezeigt. HEISSLUFT PLUS ALLE BETRIEBSARTEN . . . OBER-UNTERHITZE AUTOMATIC .
  • Seite 23 Reihenfolge der Bedienschritte (Prinzip) Beim Aufruf eines Untermenüs (z. B. EINSTELLUNGEN) ge- langen Sie in die nächste Gliederungsebene. EINSTELLUNGEN F zurück A SPRACHE F. . . TAGESZEIT. . . BELEUCHTUNG . . . Das Dreieck rechts unten oder oben weist darauf hin, dass weitere Menüpunkte durch Drehen des Funktionswählers an- gezeigt werden können.
  • Seite 24: Tageszeit Ändern

    Tageszeit ändern Das Gerät ist ausgeschaltet. Bei eingeschaltetem Gerät kann die Tageszeit auch über das Menü EINSTELLUNGEN geändert werden, siehe Kapitel "Ge- räteeinstellungen ändern - Tageszeit", wenn kein Garvorgang läuft. Zum Ändern der Tageszeit, z. B. von 12:05 auf 14:37, gehen Sie so vor: ^ Drehen Sie den Funktionswähler, bis "Tageszeit"...
  • Seite 25: Kurzzeit Eingeben

    Kurzzeit eingeben Eine Kurzzeit können Sie zum Überwachen separater Vorgän- ge, z. B. zum Eierkochen, einstellen. Sie können maximal eine Kurzzeit von 12 Stunden eingeben. Wenn Sie Zeiten für einen Garvorgang eingegeben haben, können Sie gleichzeitig eine Kurzzeit eingeben, z. B. als Erin- nerung, dem Gargut nach einem Teil der Garzeit Gewürze hinzuzufügen oder es zu begießen.
  • Seite 26: Beheizungssysteme Im Backofen

    Beheizungssysteme im Backofen Heißluft plus Bratautomatic Diese Betriebsart arbeitet mit heißem Bei dieser Betriebsart heizt der Back- Luftstrom. ofen zuerst auf eine hohe Anbrattempe- ratur (230 °C) auf, damit sich die Poren Das Gebläse an der Rückwand saugt des Fleisches schneller schließen. die Luft aus dem Garraum an, führt sie Sobald diese Temperatur erreicht ist, über den ringförmigen Heizkörper und...
  • Seite 27 Beheizungssysteme im Backofen Grill Bräunungs-Garen Der innere Teil des Oberhitze-Heizkör- Beim Bräunungsgaren sind Unterhitze- pers dient zum Grillen. Wenige Minuten und Grillheizkörper in Betrieb. nach dem Einschalten wird er rotglü- Diese Betriebsart ist zum Garen von hend und erzeugt die zum Grillen erfor- Aufläufen und Gratins geeignet, die derliche Infrarotstrahlung.
  • Seite 28: Backofen Bedienen

    Backofen bedienen Um Gerichte im Backofen zu garen, müssen Sie immer eine Betriebsart wählen und die erforderliche Temperatur einge- ben. Für letztere sind Vorschlagstemperaturen vorgegeben, die die Einstellung erleichtern. Betriebsart wählen ^ Schalten Sie das Gerät durch leichten Druck auf den EIN/AUS-Schalter s ein.
  • Seite 29 Backofen bedienen – Intensivbacken Zum Backen von Kuchen mit feuchtem Belag, z. B. Quark- torte, Pflaumenkuchen, Quiche Lorraine, Wähe sowie von Kuchen mit Guss und nicht vorgebackenem Bo- den, z. B. Eierschecke. Nicht geeignet zum Backen von flachem Gebäck sowie zum Braten;...
  • Seite 30: Temperatur Wählen

    Backofen bedienen Temperatur wählen HEISSLUFT PLUS °C 9:47 Kurzzeit Garzeiten Sobald eine Betriebsart aufgerufen wird, erscheint im Display – die Vorschlagstemperatur hell unterlegt, – die Funktionen "Kurzzeit" und "Garzeiten", die zusätzlich eingeben werden können. Wenn die Vorschlagstemperatur Ihren Rezeptangaben ent- spricht, können Sie sie durch Druck auf den Funktionswähler als Soll-Temperatur bestätigen.
  • Seite 31: Vorschlagstemperaturen

    Backofen bedienen Vorschlagstemperaturen Ab Werk sind folgende Temperaturen eingestellt: Betriebsart Vorschlags- Temperatur- temperatur bereich Heißluft plus 160 °C 30 – 250 °C Heißluft 160 °C 30 – 250 °C Bratautomatic* 160 °C 100 – 230 °C Intensivbacken 170 °C 50 – 250 °C Ober-Unterhitze 180 °C 30 –...
  • Seite 32: Backofen Benutzen

    Backofen bedienen Backofen benutzen Nachfolgend wird die einfache Benutzung des Backofens an- hand eines Beispiels erläutert. Ein Kuchen soll bei HEISSLUFT PLUS, 150 °C gebacken wer- den. ^ Den Kuchen in den Garraum geben und die Gerätetür schließen. ^ Das Gerät einschalten. ^ Die Betriebsart HEISSLUFT PLUS aufrufen HEISSLUFT PLUS °C...
  • Seite 33: Schnellaufheizung

    Backofen bedienen Schnellaufheizung Ab Werk ist die Schnellaufheizung standardmäßig bei den Betriebsarten HEISSLUFT PLUS, BRATAUTOMATIC und OBER-UNTERHITZE eingeschaltet. Während der "Schnell-Aufheizphase" werden Oberhitze- und Heißluftheizkörper und das Gebläse gleichzeitig eingeschal- tet, damit das Gerät möglichst schnell die Soll-Temperatur er- reicht. HEISSLUFT PLUS 160°C 9:47...
  • Seite 34: Backofen Vorheizen

    Backofen bedienen Backofen vorheizen Die meisten Gerichte können Sie direkt in den kalten Garraum setzen, um die Wärme schon während der Aufheizphase zu nutzen. Nur in einigen Fällen sollten Sie den Backofen vorheizen. Schalten Sie bei Pizza sowie bei empfindlichen Teigen wie Biskuit oder Kleingebäck während der Vorheizphase die Schnellaufheizung aus.
  • Seite 35: Garzeiten Für Den Backofen Eingeben

    Garzeiten für den Backofen eingeben Neben der einfachen Nutzung des Gerätes können Sie auch Garzeiten eingeben. Garvorgänge werden dann automatisch ausgeschaltet oder ein- und ausgeschaltet. Sobald eine Betriebsart aufgerufen wird, erscheint im Display auch die Funktion "Garzeiten". HEISSLUFT PLUS 160 °C 9:47 Schnell-Aufheizphase 31 °C Kurzzeit...
  • Seite 36: Restwärmenutzung, Energiesparfunktion

    Garzeiten für den Backofen eingeben Um einen Garvorgang automatisch ausschalten zu lassen, können Sie die Dauer oder ein Ende eingeben. Um einen Garvorgang automatisch ein- und ausschalten zu lassen, können Sie die Garzeiten über – Dauer und Ende – Startzeit und Dauer –...
  • Seite 37: Garzeiten Für Eine Kochzone Eingeben

    Garzeiten für eine Kochzone eingeben Bei E-Modellen können Sie gleichzeitig neben Garzeiten für den Backofen auch Garzeiten für zwei beliebige Kochzonen eingeben. Die Eingabe der Garzeiten erfolgt wie beim Backofen. Sobald eine Kochzone (z. B. die rechte, vordere Kochzone) eingeschaltet wird, leuchten für kurze Zeit –...
  • Seite 38: Eigene Programme Eingeben

    Eigene Programme eingeben Häufig genutzte Rezepte können unter einem eigenen Re- zeptnamen gespeichert und wieder aufgerufen werden. Wählen Sie während oder nach Ablauf eines zeitgesteuerten Garvorganges den Menüpunkt "speichern" und geben Sie ei- nen Rezeptnamen ein, oder nutzen Sie das Menü "Eigene Programme".
  • Seite 39 Die Vorgehensweise ist wie oben beschrie- ben. – HEISSLUFT PLUS die bisherigen Programmschritte kon- trollieren oder ändern. – EBENE ändern... die Einschubebene festgelegen. – speichern ihr Programm unter einem eigenen Namen spei- chern. Miele 9:52 speichern unter: ....ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ_ zurück A 0123456789 ^ Buchstaben oder Ziffern durch Drehen des Funktionswäh-...
  • Seite 40: Geräteeinstellungen Ändern

    Geräteeinstellungen ändern Werkseitig wurden für Ihr Gerät Einstellungen vorgegeben. Für die im Menü EINSTELLUNGEN J angezeigten können Sie Alternativen wählen. Gehen Sie folgendermaßen vor: ^ Das Gerät einschalten. ^ Das Menü EINSTELLUNGEN J aufrufen. EINSTELLUNGEN F zurück A SPRACHE F . . . TAGESZEIT .
  • Seite 41: Tageszeit

    Geräteeinstellungen ändern Tageszeit Die Tageszeit kann im 24- oder im 12-Stundenrhythmus ange- zeigt werden. Stundenrhythmus einstellen EINSTELLUNGEN F zurück A TAGESZEIT 24 h-UHR 12 h-UHR ^ Den Stundenrhythmus auswählen und bestätigen. Anschließend kann die Tageszeit eingestellt werden: Tageszeit einstellen Bitte Tageszeit einstellen ^ Die aktuelle Stunde einstellen und bestätigen.
  • Seite 42: Hauptmenü

    Geräteeinstellungen ändern Hauptmenü Die vier Betriebsarten in der linken Spalte des Displays kön- nen gegen andere Betriebsarten, die Sie häufiger nutzen, oder eigene Programme ausgetauscht werden. EINSTELLUNGEN F zurück A HAUPTMENÜ 1. HEISSLUFT PLUS 2. OBER-UNTERHITZE 3. GRILL groß ^ Die Position, die geändert werden soll, auswählen und be- stätigen.
  • Seite 43: Kühlgebläse

    Geräteeinstellungen ändern Kühlgebläse Nach einem Garvorgang bleibt das Kühlgebläse eingeschal- tet, damit sich keine Luftfeuchtigkeit im Garraum, an der Be- dienblende oder am Schrankumbau niederschlagen kann. Das Kühlgebläse wird sensorgesteuert ausgeschaltet. Sie können diese werkseitige Einstellung ändern und das Kühlgebläse temperaturgesteuert bei einer Garraumtempera- tur unter ca.
  • Seite 44: Aufheizphase

    Geräteeinstellungen ändern Aufheizphase EINSTELLUNGEN F zurück A schnell B AUFHEIZPHASE normal Die Schnellaufheizung während der Aufheizphase für die Be- triebsarten HEISSLUFT PLUS, OBER-UNTERHITZE und BRATAUTOMATIC wird bei – "schnell" eingeschaltet. Während der Aufheizphase weist der Begriff "Schnell-Auf- heizphase" darauf hin. –...
  • Seite 45: Temperaturen

    Geräteeinstellungen ändern Temperaturen Es ist sinnvoll, die Vorschlagstemperaturen zu verändern, wenn Sie häufig mit abweichenden Temperaturen arbeiten. EINSTELLUNGEN F zurück A TEMPERATUREN AUFTAUEN BRATAUTOMATIC BRÄUNUNGS-GAREN ^ Die Betriebsart aufrufen und die angegebene Temperatur ändern. z Ankochstoss (nur bei E-Modellen) EINSTELLUNGEN F zurück A r ANKOCHSTOSS automatisch B...
  • Seite 46: Display

    Geräteeinstellungen ändern Display Die Anzeige des Displays kann aus- oder eingeschaltet wer- den. Ist sie ausgeschaltet, verdunkelt sich bei ausgeschaltetem Gerät das Display nach 60 Sekunden. Kontrast und Helligkeit des Displays können geändert wer- den. EINSTELLUNGEN F zurück A DISPLAY ANZEIGE KONTRAST HELLIGKEIT...
  • Seite 47: Sicherheit

    Geräteeinstellungen ändern Sicherheit Ab Werk sind die aufgeführten Menüpunkte standardmäßig ausgeschaltet. Sie können sie erst nutzen, wenn Sie sie aktiviert haben. ^ Das Untermenü SICHERHEIT aufrufen. EINSTELLUNGEN F zurück A INBETRIEBNAHME X SICHERHEIT IM BETRIEB X SOLO-PROGRAMM ... ^ Die gewünschte Einstellung aufrufen und aktivieren. Der Menüpunkt "IM BETRIEB $"...
  • Seite 48: Verriegelung Aktivieren (Im Betrieb $) (Nur Bei B-Modellen)

    Geräteeinstellungen ändern Verriegelung aktivieren (IM BETRIEB $) (nur bei B-Modellen) Die Verriegelung sichert einen Garvorgang im Backofen ge- gen ungewollte Änderung der gewählte Einstellungen. Ist die Verriegelung aktiviert, wird bei einem Garvorgang das Symbol ) angezeigt. HEISSLUFT PLUS 160 °C 12:05 Schnell-Aufheizphase 31 °C Kurzzeit...
  • Seite 49: Solo-Programm

    Geräteeinstellungen ändern Solo-Programm Ein Solo-Programm kann als einziges Programm bei einge- schalteter Inbetriebnahmesperre gestartet werden. Kinder können sich damit z. B. unbeaufsichtigt eine Tief- kühl-Pizza backen. Solo-Programm definieren ^ "Solo-Programm" aufrufen. ^ Betriebsart, Temperatur und Garzeiten definieren oder ein eigenes Programm wählen. Bei Aufruf des Symbols ) wird jetzt "ein", "aus"...
  • Seite 50: Einheiten

    Geräteeinstellungen ändern Einheiten Die Temperaturen können in °C oder °F, die Gewichte in kg oder lbs angezeigt werden. EINSTELLUNGEN F zurück A EINHEITEN GEWICHT TEMPERATUR ^ Die gewünschte Einstellung auswählen und bestätigen. Messeschaltung Die Messeschaltung ermöglicht dem Fachhandel, die Geräte ohne Beheizung zu präsentieren.
  • Seite 51: Werkeinstellung

    Geräteeinstellungen ändern Werkeinstellung EINSTELLUNGEN F ALLE EINSTELLUNGEN WERKEINSTELLUNG EIGENE PROGRAMME HAUPTMENÜ TEMPERATUREN ^ Die gewünschte Einstellung auswählen und bestätigen. Bei Auswahl von – ALLE EINSTELLUNGEN werden alle geänderten Geräteeinstellungen auf die Werk- einstellungen zurückgesetzt. – EIGENE PROGRAMME werden die gespeicherten eigenen Programme gelöscht. –...
  • Seite 52: Prüfgerichte/Energie-Effizienzklasse

    Prüfgerichte/Energie-Effizienzklasse Prüfgerichte nach EN 60350 Gargut Backblech, Betriebsart Einschub- Tempe- Garzeit Gerät vor- Form ebene von ratur in Min. heizen unten in °C Spritz- 1 Backblech Heißluft plus 25-45 nein gebäck 2 Backbleche Heißluft plus 1, 3 25-45 nein (8.4.1) 3 Backbleche Heißluft plus 1, 2, 4...
  • Seite 53: Reinigung Und Pflege

    Reinigung und Pflege Gerätefront, Bedienelemente Geräte mit Glas-Front Reinigen Sie am Besten nach jedem Gerätefront und Bedienelemente sind Benutzen empfindlich gegen Kratzer. – die Bedienelemente, Vermeiden Sie – den Türgriff, – scheuernde Reinigungsmittel, wie z. B. Scheuerpulver, Scheuermilch, – die Leisten an der Innenseite der Ge- rätetür, –...
  • Seite 54: Geräte Mit Edelstahl-Front

    Edelstahl-Pflege- – soda-, säure- oder chloridhaltige Rei- mittel (z. B. Neoblank, erhältlich über nigungsmittel, den Miele Kundendienst). – scheuernde Reinigungsmittel, wie Tragen Sie das Mittel mit einem wei- z. B. Scheuerpulver, Scheuermilch, chen Tuch flächig und sparsam auf.
  • Seite 55: Rost, Aufnahmegitter

    Reinigung und Pflege Garraum Rost, Aufnahmegitter Die verchromte Oberfläche dieser Teile Den Backofen vor dem Reinigen erst ist PerfectClean-veredelt. abkühlen lassen. Für Rost und Aufnahmegitter gelten da- Verbrennungsgefahr! her die gleichen Reinigungs- und Pfle- gehinweise wie für PerfectClean-ver- Reinigen Sie den Garraum und die edeltes Email, siehe gleichnamiges Ka- Türinnenseite möglichst nach jeder pitel.
  • Seite 56: Perfectclean-Veredeltes Email

    Reinigung und Pflege PerfectClean-veredeltes Email Bei normaler Verschmutzung reinigen Sie PerfectClean-Oberflächen am Bes- Die emaillierten Oberflächen von ten mit einem Geschirrreinigungs- – Garraum, schwamm, heißem Wasser und Ge- – Backblech, schirrspülmittel. – Fettpfanne Die Reinigung wird erleichtert, wenn Sie sind durch ein neuartiges Verfahren die Rückstände einige Minuten mit PerfectClean-veredelt.
  • Seite 57 Reinigung und Pflege Für festgebackene Rückstände kön- Selbst wenn durch unsachgemäße nen Sie auch einen Glasschaber oder Handhabung die PerfectClean-veredel- eine Edelstahl-Spirale (z. B. Spontex te Oberfläche beschädigt worden sein Spirinette) benutzen. sollte, bleiben Antihaftung und leichte Reinigungsfähigkeit aber in jedem Fall Mit den beschriebenen Hilfsmitteln lässt mindestens so gut wie bei pflegeleich- sich die Oberfläche immer gründlich...
  • Seite 58: Katalytisches Email

    Verschmutzen unwirk- Verwenden Sie zum Reinigen warmes sam geworden sein, so sind im Wasser, dem Spülmittel zugesetzt ist, Miele Fachhandel oder im Miele und eine weiche Bürste. Kundendienst neue Teile erhältlich. Fett- und Ölspritzer entfernen Sie von der katalytischen Beschichtung durch Aufheizen des Backofens.
  • Seite 59: Gerätetür Abnehmen

    Reinigung und Pflege Gerätetür abnehmen Ziehen Sie die Tür auf keinen Fall in Die Gerätetür ist durch Halterungen mit waagerechter Position von den Hal- den Türscharnieren verbunden. terungen. Diese schlagen dann zu- rück, und beschädigen das Gerät. Verletzungsgefahr. ^ Die Tür bis zum Anschlag schließen. Bevor die Tür von diesen Halterungen abgenommen werden kann, müssen erst die Sperrbügel an beiden Tür-...
  • Seite 60: Gerätetür Auseinanderbauen

    Reinigung und Pflege Gerätetür auseinanderbauen Die Gerätetür auf jeden Fall abneh- Die Gerätetür ist allseitig durch Dich- men, bevor Sie sie auseinander- tungen gegen das Eindringen von Wra- bauen. sen geschützt. ^ Legen Sie die Tür auf eine weiche Sollten sich dennoch unter ungünstigen Unterlage (z.
  • Seite 61 Reinigung und Pflege ^ Scheiben und andere Einzelteile rei- nigen, und die Gerätetür wieder zu- sammenbauen: ^ Die Innenscheibe leicht anheben und herausziehen. ^ Die mittlere Scheibe fast bis zum Ende einschieben; die aufgedruckte Materialnummer muss unten rechts in der Ecke lesbar sein. Die Dichtprofile aufstecken, und die Scheibe bis zum Ende einschieben.
  • Seite 62: Gerätetür Einsetzen

    Reinigung und Pflege ^ Die Innenscheibe mit der Bedru- ^ Die Führungen aufsetzen, und die ckung nach unten einsetzen. Leiste wieder festschrauben. Dabei darauf achten, dass die seitli- chen Dichtungen nicht verrutschen Gerätetür einsetzen und die Scheibe so tief wie möglich eingeschoben wird.
  • Seite 63: Aufnahmegitter Herausnehmen

    Reinigung und Pflege Aufnahmegitter herausnehmen Achten Sie darauf, dass die Tür nicht verkantet. Die Heizkörper müssen ausgeschal- tet und abgekühlt sein. ^ Die Tür ganz öffnen. Verbrennungsgefahr! ^ Den Schnellverschluss vorziehen. ^ Beide Sperrbügel durch eine Drehbe- wegung wieder verriegeln. Drehen Sie dazu die Sperrbügel bis zum An- schlag in die Waagerechte.
  • Seite 64: Rückwand Und Deckenblech Herausnehmen

    Reinigung und Pflege Rückwand und Deckenblech – Deckenblech herausnehmen ^ Die Aufnahmegitter herausnehmen. Die Heizkörper müssen ausgeschal- tet und abgekühlt sein. Verbrennungsgefahr! Je nach Verschmutzungsgrad können Sie die katalytisch emaillierten Teile zum Reinigen herausnehmen. Beachten Sie die Hinweise zur Reini- gung und Pflege.
  • Seite 65: Störungen - Was Tun

    Störungen - Was tun? ^ Den Garraumboden mit einem Kü- Installations- und Wartungsarbeiten chentuch schützen, damit die Email- sowie Reparaturen dürfen nur quali- lierung nicht beschädigt wird, falls fizierte Fachkräfte durchführen. das Lampenglas herunterfällt. Durch unsachgemäße Installations- und Wartungsarbeiten oder Repara- turen können erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen, für die der Hersteller nicht haftet.
  • Seite 66 Störungen - Was tun? ^ Das Lampenglas mit den Aussparun- ^ Das Lampenglas aus den hinteren gen hinten in die Metallklammern ein- Metallklammern herausziehen. schieben. ^ Die defekte Halogenlampe heraus- ziehen Nehmen Sie zum Kauf der neuen Lam- pe die defekte am Besten mit, damit Sie auf jeden Fall die richtige Ausführung (12 V, 20 W, thermisch belastbar bis 300 °C, Sockel G4, Fa.
  • Seite 67 Störungen - Was tun? . . . die Gerätetür während des Betrie- . . . der Kuchen / das Gebäck einen bes geöffnet wird und kein Betriebs- Bräunungsunterschied aufweist? geräusch zu hören ist? Ein gewisser Unterschied in der Bräu- Das ist keine Störung! nung ist immer vorhanden.
  • Seite 68 Betriebsart Der Backofen ist sofort wieder betriebs- bereit, wenn Sie ihn aus- und wieder einschalten. Den Garvorgang müssen Sie erneut eingeben. Bei Fehlern, die Sie nicht selbst behe- ben können, erscheint der Hinweis "Bitte rufen Sie den Miele Kunden- dienst".
  • Seite 69: Kundendienst

    Der Kundendienst benötigt die Modell- seitigen können, benachrichtigen Sie bezeichnung und Fabrikationsnummer bitte Ihres Gerätes. – Ihren Miele Fachhändler Die Informationen finden Sie auf dem Typenschild, das bei geöffneter Geräte- oder tür unterhalb des Garraums zu sehen – den Miele Werkkundendienst.
  • Seite 70: Nachkaufbares Zubehör

    Nachkaufbares Zubehör Dieses Zubehör erhalten Sie beim Miele Einzelauszüge Fachhandel oder Kundendienst. Teleskopwagen Die Einzelauszüge bieten Ihnen drei Einschubebenen. Jede Einschubebene kann vollständig aus dem Backofen herausgezogen werden und ermöglicht einen guten Überblick über das Gargut. Der Teleskopwagen mit vier Einschub-...
  • Seite 71 Nachkaufbares Zubehör Entnahmegriff Pizzaform Die runde Form ist gut geeignet für die Zubereitung von Pizza, flachen Kuchen aus Hefe- oder Rührteig, süßen und herzhaften Tartes, überbackenen Des- serts, Fladenbrot oder zum Aufbacken tiefgekühlter Kuchen oder Pizza. Backstein Der Entnahmegriff erleichtert Ihnen das Herausnehmen von Fettpfanne, Back- blech und Rost.
  • Seite 72 Das Miele|home System bietet Ihnen die Möglichkeit, jederzeit Informationen zu Ihrem Gerät abfragen zu können. Um diese Möglichkeiten nutzen zu kön- nen, benötigen Sie ein Miele|home Sys- temgerät, und ihr Gerät muss mit dem Kommunikationsmodul (XKM 2000) nachgerüstet werden. Der Bräter kann im Gegensatz zu ande- Die Informationen zur Anmeldung des ren Brätern direkt in die Aufnahmegitter...
  • Seite 73: Elektroanschluss

    Diese Angaben müssen mit denen des Vorschriften und die Zusatz-Vor- Netzes übereinstimmen. schriften der örtlichen Elektro-Ver- Auch bei Rückfragen an ein Miele Ver- sorgungsunternehmen genau kennt triebszentrum geben Sie bitte immer und sorgfältig einhält. die Spannung sowie die Modellbe- zeichnung und Fabrikationsnummer an.
  • Seite 74 H 05 RR-F mit geeignetem Querschnitt entsprechend dem Anschlussschema angeschlossen werden. Maximaler Anschlusswert siehe Typen- schild. Kombinierbare Kochfelder Die Miele-Herde dürfen nur mit den von Miele vorgegebenen Kochfeldern kom- biniert werden. Über Kombinationsmöglichkeiten infor- miert Sie Ihr Fachhändler oder der Miele Kundendienst.
  • Seite 75: Herd Einbauen

    Herd einbauen Montieren Sie keine Wärmeschutz- Die Netzanschlussdose spannungs- leisten am Umbauschrank. Diese los machen. Leisten behindern die Kühlluftzufuhr Beachten Sie das Anschlussschema für das Gerät! auf dem Herd! ^ Den Herd elektrisch anschließen. ^ Den Herd vor den Unterschrank stel- len.
  • Seite 76: Backofen Einbauen

    Backofen einbauen Montieren Sie keine Wärmeschutz- Die Netzanschlussdose spannungs- leisten am Umbauschrank. Diese los machen. Leisten behindern die Kühlluftzufuhr ^ Den Backofen elektrisch anschließen. für das Gerät! ^ Den Backofen in den Umbauschrank schieben und ausrichten. ^ Die Gerätetür öffnen und den Back- ofen mit zwei Schrauben an den Seitenwänden des Schrankes befes- tigen.
  • Seite 77: Miele{Home

    ^ Das Gerät in den Umbauschrank zurückschieben und be- festigen. ^ Das Gerät wieder elektrisch anschließen. Nach ca. 60 Sekunden können Sie ihr Gerät im Miele|home System anmelden. Lesen Sie bitte auch die Gebrauchsanweisung Ihres Miele|home Systemgerätes, bevor Sie das Kommunika- tionsmodul anmelden.
  • Seite 78: Miele{Home Kommunikationsmodul Abmelden

    Miele|home Systemgerät Informationen zu Ihrem Herd oder Backofen abfragen, z. B. zu einem programmierten Garvor- gang. Ihr Miele|home Systemgerät informiert Sie auch mit einem akustischen Signal, wenn z. B. ein Garvorgang zu Ende ist oder während eines Automatik-Programmes das Gargut be- gossen werden soll.
  • Seite 80 Änderungen vorbehalten / 22 / 0507 M.-Nr. 06 452 680 / 10 de - DE (H 4540, H 4640)

Diese Anleitung auch für:

H 4540H 4640-60 b katH 4640-55 b kat

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