Perioden Waarin Het Apparaat Niet Wordt Gebruikt - ALI Proxe 70 Serie Anweisungen Für Installation, Gebrauch Und Wartung

•
Giet olie in de bak tot aan het maximumniveau dat wordt
aan-gegeven door het referentieteken op de achter-/
zijwand van de bak.
•
Als er hard vet wordt gebruikt, moet dit eerst worden
gesmol-ten voordat het in de bak mag worden gegoten.
Laat na de bereiding geen vet in de bak achter.
•
Dompel de mand met het te frituren voedsel voorzichtig
on-der in de kokende olie, en let erop dat het schuim
dat ontstaat niet overloopt uit de bak. Gebeurt dit toch,
dan moet de mand enkele seconden uit de olie worden
gehaald.
•
Schakel de verwarming niet in als er geen olie in de bak is.
•
Wanneer de verhitting geactiveerd is, moet het olieniveau
in de bak minstens op het minimumniveau staan dat wordt
aan-gegeven op de achterwand van de bak.
Het apparaat is voorzien van een handmatig terug
te stellen veiligheidsthermostaat die de verwarming
uitschakelt wan-neer de bedrijfstemperatuur boven de
maximaal toegestane temperatuur stijgt.
Let vooral op het feit dat oude of vuile olie of vet een lage
ontbrandingstemperatuur heeft en bovendien gemakkelijk
plotseling kan gaan koken waardoor het geproduceerde
schuim over de rand loopt.
VULLEN EN LEGEN VAN DE BAK
Vullen
•
Draai de handgreep van de afvoerklep.
•
Vul de bak totdat de olie minstens ter hoogte van het teken
van het minimumniveau (d.w.z. het laagste teken) staat dat
aanwezig is op de achterwand van de bak.
Legen
•
Schakel de verhitting uit.
•
Wacht tot de olie koud is.
•
Sluit de verlenging (indien aanwezig) aan op de afvoerklep.
•
Zet een geschikte bak klaar om de afgevoerde olie in op te
vangen.
•
Draai de handgreep van de afvoerklep langzaam. Doe dit
met grote aandacht. GEVAAR voor contact met hete olie.
ONTSTEKEN EN UITZETTEN VAN DE BRANDERS
De bedieningsknop van de gaskraan kan in de volgende
standen worden gebruikt:
Uit
Ontsteking waakvlam
100°C Laagste temperatuur
185°C Tussenliggende temperaturen
Instructies voor het gebruik
Ontsteking waakvlam
Druk de knop in en draai hem in de stand "
•
Druk de knop helemaal in en ontsteek de waakvlam
met behulp van de drukknop van de piëzo-elektrische
ontsteker.
•
Houd de knop ongeveer 20 seconden ingedrukt en laat
hem dan los. Als de waakvlam uitgaat, moet de handeling
worden herhaald.
•
De waakvlam kan worden gecontroleerd via de kijkopening.
Hiervoor moet de vetopvanglade worden verwijderd.
•
De waakvlam kan worden ontstoken door er een vlam
bij te houden. Hiervoor moet de vetopvanglade worden
verwijderd.
Ontsteking van de hoofdbrander
•
Draai de bedieningsknop op de
gewenstetemperatuurstanden.
Uitzetten
Om de hoofdbrander uit te zetten, draait u de knop op stand "
".
Om de waakvlambrander uit te zetten, drukt u de knop in en
draait u hem op de stand "
14. PERIODEN WAARIN HET APPARAAT NIET WORDT
GEBRUIKT
Doe het volgende als het apparaat langere tijd niet zal worden
gebruikt:
•
Maak het apparaat grondig schoon.
•
Wrijf alle roestvrijstalen oppervlakken in met een doek
met vaselineolie, zodat er een beschermend laagje wordt
aangebracht.
•
Laat de deksels open staan.
•
Draai de kranen dicht en schakel de
hoofdstroomschakelaar uit.
Doe het volgende als het apparaat lange tijd niet is gebruikt:
•
Controleer het apparaat, alvorens het weer te gebruiken.
•
Laat elektrische apparaten gedurende minstens 60
minuten op de laagste temperatuur functioneren.
".
".
71