Reinigungsanleitungen; Reinigungshinweise; Wartungsanweisungen; Hinweise Für Den Wartungstechniker - ALI Proxe 70 Serie Anweisungen Für Installation, Gebrauch Und Wartung

REINIGUNGSHINWEISE

Der Gerätehersteller ist nicht haftbar für eventuelle
Schäden, die durch Missachtung der nachstehenden
Pfl ichten verursacht werden.
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Bei Elektrogeräten vor jedem Eingriff unbedingt den
Netzstecker ziehen, sofern vorhanden.
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Reinigen Sie die Außenfl ächen aus gebürstetem
Edelstahl, die Flächen der Garbecken und der
Kochplatten täglich.
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Beauftragen Sie einen autorisierten Techniker mindestens
zwei Mal im Jahr mit der Reinigung des Geräteinneren.
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Waschen Sie das Gerät nicht mit Spritzwasser oder
Hochdruckwasserstrahlen oder Dampfreinigern.
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Reinigen Sie den Boden oder die Stellfl äche unter dem
Gerät nicht mit aggressiven Reinigungsmitteln.
MATTIERTE EDELSTAHLFLÄCHEN
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Reinigen Sie die Flächen mit einem Tuch oder Schwamm
und verwenden Sie dazu Wasser und handelsübliche,
nicht scheuernde Reiniger. Wischen Sie mit dem Tuch in
Schliff richtung. Mehrmals nachspülen und anschließend
sorgfältig abtrocknen.
HINWEISE FÜR DEN WARTUNGSTECHNIKER
Der Gerätehersteller ist nicht haftbar für eventuelle
Schäden, die durch Missachtung der nachstehenden
Pfl ichten verursacht werden.
•
Lesen Sie diese Anleitung aufmerksam durch. Sie enthält
wichtige Hinweise zur Installations-, Gebrauchs- und
Wartungssicherheit des Geräts.
•
Bei Elektrogeräten vor jedem Eingriff unbedingt den
Netzstecker ziehen, sofern vorhanden.
•
Installation, Umstellung auf eine andere Gasart und
Wartung des Geräts sind durch qualifi ziertes und vom
Hersteller autorisiertes Personal entsprechend den
einschlägigen Sicherheitsbestimmungen und unter
Befolgung dieser Anleitung vorzunehmen.
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Gerätemodell feststellen. Das Modell ist auf der
Verpackung und auf dem Typenschild des Gerätes
vermerkt.
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Installieren Sie das Gerät nur in gut belüfteten Räumen.
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Verdecken Sie die am Gerät vorhandenen
Belüftungsschlitze und Auslassöff nungen nicht.
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Nehmen Sie keine unerlaubten Änderungen an den
Geräteteilen vor.
UMSTELLUNG AUF EINE ANDERE GASART
Siehe Kapitel „Installationsanweisungen".

Reinigungsanleitungen

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GARBECKEN
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FILTER
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Wartungsanweisungen

INBETRIEBNAHME

Überprüfen Sie nach der Installation, der Anpassung
an eine andere Gasart oder nach Wartungseingriff en
den Gerätebetrieb. Bei Auftreten von Betriebsstörungen
schlagen Sie bitte im nachfolgenden Abschnitt„Abhilfe bei
Betriebsstörungen" nach.
GASGERÄTE
Setzen Sie das Gerät entsprechend den
Gebrauchsanleitungen und -hinweisen im Kapitel
„GEBRAUCHSANLEITUNGEN" in Betrieb und kontrollieren
Sie:
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PRÜFUNG DES GASVERSORGUNGSDRUCKS
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Keine Scheuerschwämme oder anderen
Metallgegenstände verwenden.
Verwenden Sie keine chlorhaltigen Produkte.
Verwenden Sie keine spitzen Gegenstände, die Kratzer
oder Schäden an den Oberfl ächen verursachen könnten.
Bringen Sie zur Reinigung der Becken das Wasser zum
Ko-chen und fügen Sie nach Bedarf entfettende Produkte
zu.
Entfernen Sie mögliche Kalksteinablagerungen mit den
entsprechenden Produkten.
Durch die Verwendung von Ölfi ltern werden die
Nutzungsdauer des Öls verlängert und bei seiner
Wiederverwendung bessere Frittierergebnisse erzielt.
Ziehen Sie den Filter für die Reini-gung aus seinem Sitz
heraus. Fettrückstände mit Seife und Entfetter waschen,
dann ausspülen und abtrocknen. Danach den Filter
wieder einbauen. Wenn er verbraucht ist, muss der Filter
ersetzt werden.
den Gasversorgungsdruck (siehe nachstehenden
Abschnitt).
das vorschriftsmäßige Einschalten der Brenner und die
Funktionstüchtigkeit der Wrasenabzugsanlage.
Verwenden Sie einen Druckmesser mit 0,1 mbar
Mindestaufl ösung.
Bedienfeld entfernen.
Entfernen Sie die Halteschraube vom Druckanschluss und
schließen Sie den Druckmesser an.
Nehmen Sie die Messung bei Gerätebetrieb vor.
ACHTUNG! Sollte der Gasversorgungsdruck außerhalb
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