Siemens HB 21AB520 Gebrauchsanleitung Seite 148

Alimentos
preparados com
massa no tabuleiro
do forno
Pizzas
Strudel, doce
* Se cozinhar em dois níveis, coloque sempre o tabuleiro esmaltado fundo no nível superior.
Pão e pãezinhos
Pão de fermento com 1,2 kg de
farinha*, (pré-aquecimento)
Pão de massa fermentada com
1,2 kg de farinha*,
(pré-aquecimento)
Pãezinhos (p ex. de centeio)
* Nunca deite água directamente no interior do forno quente.
Tabuleiro
Tabuleiro de alumínio +
Tabuleiro esmaltado
plano*
Tabuleiro de alumínio+
Tabuleiro esmaltado
fundo*
Tabuleiro
Tabuleiro de alumínio +
Tabuleiro esmaltado
plano*
Tabuleiro de alumínio+
Tabuleiro esmaltado
fundo*
Tabuleiro
esmaltado
Tabuleiro
esmaltado
Tabuleiro
esmaltado
Altura Tipo de
aquecim
ento
2
%
2+3
2
2+4
2
3
2
2+3
2
2+4
2
Altura Tipo de
aquecim
ento
2 t
2 t
4 t
Temperatura Tempo de
ºC cozedura,
minutos
210 230 25 35
180 200 35 45
180-200 35-45
170 190 20 30
170-190 35-45
170-190 35-45
Temperat Tempo de
ura ºC cozedura,
minutos
270 8
200 40 50
270 8
200 35 45
200 220 20 30
149