Preparazione Delle „Noci Magiche - Unold 48360 Bedienungsanleitung

PREPARAZIONE DELLE „NOCI MAGICHE"
1. Preparare innanzitutto l'impasto per le
noci magiche come illustrato nel capitolo
„Ricette".
2. Chiudere la piastra e inserire la spina in una
presa elettrica (230 V~, 50 Hz). La spia di
controllo del funzionamento rossa si illu-
mina segnalando che il riscaldamento è in
funzione.
3. Attendere che la spia si spegne. Ciò richiede
all'incirca 3 - 8 minuti. Avvertenza sulle spie
di cottura: Quando entrambe la spia si spe-
gne significa che è stata nuovamente rag-
giunta la temperatura richiesta, non che i
mezzi gusci di noce sono pronti. Il tempo
di cottura dei mezzi gusci di noce dipende
dall'impasto di volta in volta utilizzato e dai
gusti personali. Pertanto prima di estrarre
i mezzi gusci di noce controllare che siano
riusciti come li si voleva.
4. Aprire l'apparecchio.
5. Quindi mettere le palline di pasta nelle
vaschette inferiori. Chiudendo la piastra
l'impasto si distribuisce in maniera uni-
forme. Prestare attenzione a dosare sempre
correttamente la quantità di impasto. Se si
mette troppo poco impasto la parte supe-
riore dell'apparecchio non chiude corret-
tamente. Se invece si mette troppo impa-
sto, questo tracima sporcando la piastra e il
piano di lavoro.
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Attenzione: Per evitare di danneg-
giare la piastra riempire sempre tutte
le vaschette!
6. Chiudere la piastra immediatamente dopo
aver versato l'impasto di modo che la dora-
tura della noci magiche sia uguale sopra e
sotto. Attendere 5 secondi, riabbassare il
coperchio e chiudere il manico con il fermo
di chiusura.
7. Controllare che il fermo di chiusura sia sal-
damente fissato in posizione.
Attenzione: Il coperchio della piastra è
molto caldo! Dalla piastra può fuoriu-
scire vapore caldo quando si chiude il
coperchio.
8. Il processo di cottura dura circa 3 - 4 minuti.
9. A cottura terminata, aprire la piastra ed
estrarre le noci magiche con delicatezza.
Se possibile, per estrarle non usare oggetti
metallici, come ad es. forchette, che potreb-
bero danneggiare il rivestimento antiade-
rente.
10. Rimuovere gli eventuali residui di impasto
aderenti alla piastra con un raschino.
11. Dopo la sformatura delle noci magiche la
piastra può essere immediatamente riem-
pita con altro impasto. La spia di controllo
si rispegne.
12. Per preparare altre noci magiche chiudere la
piastra e attendere che la spia di controllo
si spegne. Proseguire con i punti 1 - 12 fino
all'esaurimento dell'impasto.
13. Lasciar raffreddare leggermente le noci
magiche prima di continuare con la lavora-
zione. Farcire le noci magiche come si pre-