Herunterladen Inhalt Inhalt Diese Seite drucken

Silvercrest SKM 500 B1 Bedienungsanleitung Seite 92

Vorschau ausblenden Andere Handbücher für SKM 500 B1:
Inhaltsverzeichnis

Werbung

Verfügbare Sprachen

Verfügbare Sprachen

Gevulde kipfilet met kerriesaus
Ingrediënten:
4 kipfilets van elk 150 g
zout
peper uit de molen
Voor de vulling:
150 g (mager) varkensgehakt
1 ui, in blokjes
Chinese kruiden (bijv. vijfkruidenpoeder)
1 mespuntje gemberpoeder
Voor de saus:
250 ml witte wijn
2-4 el slagroom
zout, 1 tl kerrie
Evt. een beetje maïzena
Bereiding:
1) Bestrooi de kipfilets met zout en peper en snijd ze vervolgens in met een
scherp keukenmes.
2) Verwerk alle ingrediënten voor de vulling met de kneedmessen
mengkom tot een deeg en breng dat op smaak.
3) Vul de kipfilets met de vulling en bind ze dicht. (Daarvoor kunt u eventueel
ook cocktailprikkers gebruiken.)
4) Verhit het vet en braad de kipfilets daarin aan.
5) Giet de wijn erbij en laat de kipfilets 10 - 15 minuten stoven tot ze gaar zijn.
6) Haal de kipfilets uit de pan en houd ze warm.
7) Breng de saus op smaak met slagroom, zout en kerrie en bind de saus naar
eigen goeddunken met maïzena.
Serveer de kipfilets met saus bijvoorbeeld op rijst.
SKM 500 B1
NL
BE
in de
89

Werbung

Inhaltsverzeichnis
loading

Inhaltsverzeichnis