Siemens mk 5085 Gebrauchsanleitung Seite 8

de
Getränke
Schokoladen Milch
(Höchstmenge)
100 g Schokolade
400 ml heiße Milch
S Schokolade auf Stufe 4 zerkleinern.
S Heiße Milch dazugeben und mixen.
Vanille Bananen Milch
(Höchstmenge)
2 Bananen
60 g (ca. 2 gehäufte EL) Vanilleeis
2 Päckchen Vanillezucker
250 ml Milch
S Bananen schälen und in Scheiben schneiden.
S Bananen mit Eis, Vanillezucker und Milch auf
Stufe 4 mixen.
Salate
Rohkostsalat
(für 2-4 Personen)
4 Karotten
1 Kohlrabi
1 Apfel
1 Zucchini
1 Gurke
¼ Blumenkohl
100 g Frischkäse
Marinade
2 EL Weinessig
2 EL Gemüsebrühe
Salz
1 TL Honig
2 EL Öl
S Karotten mit einer groben Bürste unter
fließendem Wasser putzen und mit der
Raspel Wendescheibe fein raspeln.
S Kohlrabi schälen, in dicke Scheiben schneiden
und mit der Raspel Wendescheibe fein raspeln.
S Apfel waschen und vierteln, mit der
Raspel Wendescheibegrobraspeln.
S Zucchini und Gurke waschen, der Länge
nach durchschneiden und mit der
Schneid Wendescheibe fein schneiden.
S Blumenkohl waschen und in kleine Röschen
teilen.
S Die Zutaten für die Marinade im Mixer
verarbeiten und den Salat damit marinieren.
S Salat auf Tellern anrichten und den Frischkäse
darüberverteilen.
8
Mayonnaise
Mayonnaise 1
Grundrezept
1 Eigelb
1 TL Senf
1 TL Essig
1 Prise Salz
1 Prise Zucker
125-200 ml Öl
Zutaten müssen die gleiche Temperatur haben.
S Zutaten (außer Öl) auf Stufe 2 vermischen.
S Gerät auf Stufe 4 schalten, das Öl langsam
durch den Trichter gießen und solange
schlagen, bis die Mayonnaise emulgiert.
Höchstmenge:4 mal Grundrezept
Mayonnaise 2
Grundrezept
1 Ei
1 TL Senf
1 EL Essig oder Zitronensaft
1 Prise Salz
1 Prise Zucker
150-200 ml Öl
Zutaten müssen die gleiche Temperatur haben.
S Zutaten (außer Öl) einige Sekunden auf Stufe 2
vermischen.
S Gerät auf Stufe 4 schalten, das Öl langsam
durch den Trichter gießen und solange mixen,
bis die Mayonnaise emulgiert.
Höchstmenge:2 mal Grundrezept
Remoulade
Grundrezept
1 Ei
1 mittelgroße Essiggurke
½ mittelgroße Zwiebel
1 TL Kapern
1 TL Senf
1 TL Essig
1Sardellenfilet
Salz, Pfeffer, Zucker
150 ml Öl
S Essiggurke in Scheiben schneiden.
S Zwiebelvierteln.
S Zutaten (außer Öl) auf Stufe 4 vermischen.
S Das Öl langsam durch den Trichter gießen und
solange mixen, bis die Remoulade emulgiert.
Höchstmenge:2 mal Grundrezept