Bosch CMA585GS0 Gebrauchsanleitung Seite 100

it Funziona così
Richiesta
Si desidera seguire una propria ricetta.
Utilizzare uno stampo in silicone, in vetro, in plastica o in
ceramica.
Dolci in stampi
Impostazioni consigliate per la cottura al forno di dolci in stampi.
Nota
Indicazioni per la preparazione
¡ Le impostazioni consigliate sono valide per l'inserimento delle pietanze nell'apparecchio non preriscaldato.
¡ Posizionare sempre la teglia al centro della griglia.
¡ Utilizzare stoviglie refrattarie adatte al forno a microonde.
¡ Gli stampi in metallo sono adatti unicamente alla cottura senza microonde.
¡ Gli stampi per dolci più indicati sono quelli scuri in metallo.
Pietanza
Torta morbida, semplice
Torta morbida, delicata, ad
⁠ 1 ⁠
es. torta margherita
Base per torta a impasto
morbido
Dolce alla frutta delicato,
impasto morbido
Pan di Spagna, 3 uova
Torta alla frutta o al quark
con fondo di pasta frolla
Pizza
Torte salate, ad es. quiche
Torta di noci
Pasta lievitata con ripieno
succoso
Treccia lievitata con 500 g
di farina
1 Lasciar raffreddare il dolce per ca. 20 minuti nel forno.
Pasticcini
Impostazioni consigliate per la cottura al forno di pasticcini
Nota
Indicazioni per la preparazione
¡ Le impostazioni consigliate sono valide per l'inserimento delle pietanze nell'apparecchio non preriscaldato.
¡ Posizionare sempre la teglia al centro della griglia.
100
Accessori/sto- Altezza di
viglie aggancio
⁠ 1 ⁠
Stampo a
ciambella o a
cassetta
Stampo a
ciambella o a
cassetta
Stampo basso
per torta
Stampo a cer-
niera o da bu-
dino
Stampo a cer-
niera Ø 26 cm
Stampo a cer-
⁠ 1 ⁠
niera Ø 26 cm
Teglia per piz-
za rotonda
Stampo a cer-
niera Ø 26 cm
Stampo a cer-
niera Ø 26 cm
Teglia per piz-
za rotonda
Teglia per piz-
za rotonda
Consiglio
Fare riferimento a una ricetta simile tra quelle contenute
nelle tabelle.
¡ Lo stampo deve essere refrattario fino a 250°C.
¡ Quando si utilizzando questi stampi, i dolci rimango-
no più chiari.
¡ Con il microonde la durata di cottura risulterà minore
rispetto alle indicazioni della tabella.
Tipo di ri- Temperatura in
scalda- °C
mento
170-180
150-170
160-180
170-190
170-180
170-180
220-230
200-220
170-180
170-190
170-190
Potenza mi- Durata in
croonde in min.
watt
90 40-50
- 70-90
- 30-40
90 30-45
- 30-40
180 35-45
- 15-25
- 50-70
90 30-35
- 55-65
- 35-45