iSi Thermo XPress Whip.PLUS Gebrauchsanleitung Seite 71

7. Avvitare il portacapsule con la capsula inse-
rita sulla calotta fino a quando non si sente il
contenuto della capsula scorrere all'interno.
ATTENZIONE: Durante l'avvitamento, non
piegare la capsula sull'apparecchio!
ATTENZIONE: L'apparecchio è sotto pressione!
8. Agitare l'apparecchio con forza.
NOTA: Per ottenere una consistenza ottimale
della panna e dei preparati a base di panna,
è importante il numero di cicli di agitazione.
Se si agita per troppo tempo o troppo spesso,
il contenuto si solidifica eccessivamente e
non può più essere dosato agevolmente!
La frequenza di agitazione deve essere adattata
al tipo di preparato (ad es. Tipo di crema), forza
di agitazione e risultato desiderato (consi-
stenza). La tabella seguente può servire come
piccolo aiuto:
Tipo di panna
Panna fresca
Panna a lunga
conservazione
Agitare nuovamente in caso di contenuto di
grassi ridotto (almeno il 30%) o quando la con-
sistenza è troppo morbida.
9. Rimuovere il portacapsule, gettare via la
capsula vuota e inserire una seconda capsula
per crema iSi.
NOTA: Il leggero sibilo durante lo svitamento
del portacapsule è normale.
10. Avvitare il portacapsule con la capsula inse-
rita sulla calotta fino a quando non si sente il
contenuto della capsula scorrere all'interno.
Contenuto
di grassi
36%
33%
32%
61
Frequenza di
agitazione per
ogni capsula
min. 3x
min. 4x
min. 4x