Atag MX4570G Bedienungsanleitung Seite 58

UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
P4: Volaille
P5 - P6: Légumes
FR 26
Cette fonction permet de cuire et dorer un poulet entier ou en morceaux
(cuisses) de 500 g à 2 000 g.
La cuisson se fait en fonction combinée micro-ondes + chaleur tournante
et/ou gril.
Utilisez un plat adapté aux micro-ondes et résistant aux températures
élevées, de préférence en faience (moins de projections de graisse que
le verre). Les cuisses de poulet peuvent être posées directement dans la
lèchefrite en verre.
Piquez la peau avant la cuisson pour éviter les éclaboussures.
Huilez, salez et poivrez la volaille, saupoudrez-la avec les épices de votre
choix.
Poulet entier: Posez le plat sur la grille, au niveau 1.
Cuisses de poulet: jusqu'à 900 g. Placez la lèchefrite au niveau 2.
En fi n de cuisson, laissez reposer la volaille 5 minutes dans le four avant
dégustation.
Ces fonctions permettent de cuire les légumes de 100 g à 1000 g.
La cuisson se fait en fonction micro-ondes.
Choisir des légumes bien frais et les cuire avec :
• 2 cuillerées d'eau jusqu'à 200 g
• 50 ml d'eau jusqu'à 500 g
• 100 ml d'eau jusqu'à 1000 g
Adaptez le récipient au volume de l'aliment, couvrez à l'exception des
champignons.
Posez le plat sur la plaque tournante en verre.
Un bip à mi-cuisson vous signale qu'il faut mélanger les aliments. Ajoutez
de la matière grasse et assaisonnez selon vos goûts.
À la fi n de la cuisson, laissez reposer les légumes quelques minutes
avant consommation.
P5 peut être utilisé pour cuire des légumes plus durs, fi breux:
Choux de Bruxelles, chou blanc émincé, chou-fl eur ou brocolis coupé
en petits bouquets, carottes coupées en rondelles, céleri-rave coupé en
cubes, etc.
P6 peut être utilisé pour cuire les légumes tendres contenant plus d'eau:
Courgettes coupées en rondelles ou en cubes, poireaux émincés
fi nement, pommes de terre entières calibrées ou coupées en morceaux
réguliers, tomates coupées en quartiers, endives coupées en 4 et
citronnées, épinards en branches, champignons émincés, etc.