V-ZUG EasyCook Combi-Steam MSLQ Handbuch Seite 11

Backwaren
Zopf
Kleingebäck Basler Leckerli
süß
Kleingebäck Brunsli (Weihnachts-
süß gebäck)
Kleingebäck Anisplätzchen
süß
Kleingebäck Eclairs, Ofenküchlein
süß
Kleingebäck Mailänderli (Weih-
süß nachtsgebäck)
Profi-Backen
Backen
GarAutomatik
Auffrischen
Backen 1 Auflage
Backen 2 Auflagen
Backen 1 Auflage
Backen 2 Auflagen
Backen 1 Auflage
Backen 2 Auflagen
Backen 1 Auflage
Backen 2 Auflagen
Backen 1 Auflage
Backen 2 Auflagen
/
/
180–200 °C Nein
Ja
Nein
Nein
160–180 °C Ja
160–180 °C Ja
140–160 °C
130–145 °C Ja
160–180 °C Ja
150–170 °C
150–160 °C Ja
Einstellungen
25–50 min 2
10–25 min 2
1+3
8–12 min 2
5–15 min 1+3
20–30 min 2
1+3
20–35 min 2
1+3
7–20 min 2
1+3
11