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Einrichtung - Merrychef eikon e1s Betriebsanleitung

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Anforderungen an die Elektroinstallation
Sicherheitsregeln
Beachten Sie die folgenden Regeln, um Gefahren vorzubeugen, die durch fehlerhafte elektrische
Anschlüsse verursacht werden:
Nur Elektrofachkräfte eines autorisierten Servicebetriebs im Sinne von EN 50110-1 dürfen Arbeiten an
elektrischen Einrichtungen vornehmen.
Die Stromversorgung muss in Übereinstimmung mit den jeweils vor Ort geltenden Vorschriften der
jeweiligen Berufsgenossenschaften und des zuständigen Energieversorgungsunternehmens angeschlossen
werden.
Das Gehäuse des Geräts muss in geeigneter Weise geerdet und an ein System für den Potenzialausgleich
angeschlossen sein.
Wenn zwei Mikrowellen-Kombigeräte in einem Stapelgestell untergebracht sind, müssen sowohl die Gehäuse
beider Geräte als auch das Stapelgestell selbst in geeigneter Weise geerdet und an ein System für den
Potenzialausgleich angeschlossen sein.
Tragen Sie die persönliche Schutzausrüstung, wie in den Abschnitt 3F angegeben.
Bauseitige Einrichtungen und Regeln zur Elektroinstallation
Tabelle 3.3 zeigt, welche elektrischen Einrichtungen vom Kunden bereitgestellt und welche Vorschriften beim
Anschließen des Geräts beachtet werden müssen.

Einrichtung

Sicherung
Potenzialausgleich
FI-Schutzschalter (FI)
Trenneinrichtung
Tabelle 3.3: Elektrische Anlagen und Vorschriften
Anforderungen und Spezifikationen für e1s
Eingebauter Frequenzumrichter
Das Gerät ist mit einem Frequenzumrichter (FU) und einem EMV-Netzfilter ausgerüstet.
Diese Ausstattung kann zu einem Ableitstrom von über 3,5 mA je FU führen.
Setzen Sie in Abhängigkeit der Bemessungsspannung einen geeigneten FI-Schutzschalter ein.
Eigenschaften des Fehlerstrom-Schutzschalters
Der Fehlerstrom-Schutzschalter (FI) muss folgende Eigenschaften aufweisen:
Filter zur Filterung von HF-Strömen.
Regeln
Das Gerät ist gemäß den geltenden lokalen Vorschriften und länderspezifischen
Installationsvorschriften abzusichern und anzuschließen.
Das Gerät ist in ein Potenzialausgleichssystem einzubeziehen.
Potenzialausgleich: Ein elektrischer Anschluss, der sicherstellt, dass die Rahmen der
elektrischen Anlage sowie alle externen, leitenden Komponenten ein gleiches (oder
fast gleiches) Potenzial aufweisen.
Die Installationsvorschriften fordern einen Schutz mittels eines
Fehlerstromschutzschalters (FI). Es müssen geeignete Fehlerstromschutzschalter, die
den relevanten, nationalen Vorschriften genügen, eingesetzt werden.
Wenn die Installation mehrere Geräte umfasst, ist ein FI-Schutzschalter je Gerät
vorzusehen.
Eine leicht zugängliche allpolige Trenneinrichtung mit einem Mindestkontaktabstand
von 3 mm muss in der Nähe des Geräts installiert sein. Das Gerät ist über diese
Trenneinrichtung anzuschließen.
Mit der Trenneinrichtung wird das Gerät bei Reinigungs-, Reparatur- und
Installationsarbeiten spannungsfrei geschaltet.
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Abschnitt 3: Service- und Reparaturhandbuch
eikon e1s
Betriebsanleitung

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