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Betriebsanleitung
Abschnitt 3: Service- und Reparaturhandbuch
Wenn zwei Mikrowellen-Kombigeräte in einem Stapelgestell untergebracht sind, müssen sowohl die Gehäuse
•
beider Geräte als auch das Stapelgestell selbst in geeigneter Weise geerdet und an ein System für den
Potenzialausgleich angeschlossen sein.
Beim auf einem Unterbau auf Rollen untergebrachten Mikrowellen-Kombigerät muss die Länge des
•
Netzkabels den Grad an Bewegungsfreiheit erlauben, der dem Gerät durch die Rückhaltevorrichtung an dem
fahrbaren Unterbau eingeräumt wird. Beim Bewegen der gesamten Anlage (Unterbau plus Gerät) darf das
Netzkabel niemals stromführend sein.
Bei der Inbetriebnahme des Geräts sind zuvor sämtliche elektrischen Anschlüsse zu überprüfen, damit
•
sichergestellt ist, dass sämtliche Kabel korrekt verlegt und die Anschlüsse richtig angeschlossen worden sind.
Sicherheitsmaßnahmen vor der Erstinbetriebnahme
Stellen Sie sicher, dass Arbeitskleidung gemäß länderspezifischen Normen und Richtlinien für Arbeiten in
•
Küchenbetrieben verwendet wird, insbesondere:
−
Schutzkleidung
Thermoschutzhandschuhe (in der Europäischen Union nach EN 407 oder äquivalent)
−
Sicherheitsschuhe
−
Das Gerät wurde vollständig von der Kartonverpackung, den Transportsicherungen usw. befreien.
•
Sicherstellen, dass alle Arbeiten an der Elektrik nur von hierzu qualifizierten Elektrofachkräften eines
•
autorisierten Kundendienstunternehmens ausgeführt werden.
Stellen Sie sicher, dass das Gerät samt metallenen Zubehörteilen an ein Stromnetz mit Potenzialausgleich
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angeschlossen ist.
Stellen Sie sicher, dass sich alle Warnhinweise in ihrer vorgesehenen Position befinden (Abb. 3.1).
•
Stellen Sie sicher, dass alle Sicherheitseinrichtungen in ihrer vorgesehenen Position sind, ordnungsgemäß
•
funktionieren und sind sicher angebracht sind.
Betreiben Sie das Mikrowellen-Kombigerät nur dann, wenn es ordnungsgemäß und wie in dieser
•
Betriebsanleitung angegeben transportiert, aufgestellt, installiert und in Betrieb genommen worden ist und
wenn die für die Inbetriebnahme verantwortliche Person dies bestätigt hat.
Nehmen Sie das Gerät nicht in Betrieb, wenn es beschädigt ist. Es ist besonders wichtig, dass die Gerätetür
•
richtig schließt und keine Schäden an der Tür, den Scharnieren und den Türdichtungen und
Dichtungsoberflächen vorliegen.
Das Gerät ist am Geräterahmen mit Rollen ausgerüstet. Die Feststellbremsen der vorderen Rollen müssen
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während des Betriebs des Geräts stets arretiert sein.
Stellen Sie sicher, dass der Luftfilter an der unteren Vorderseite des Geräts (Abb. 3.2) nicht verstopft ist.
•
Stellen Sie sicher, dass die Luftaustrittsöffnungen (Abb. 3.2) nicht verstopft sind.
•
Gefahren und Sicherheitsmaßnahmen beim Betrieb des Geräts
Einzelheiten zu den Risiken und Sicherheitshinweise des Gerätes für den Betrieb finden Sie in Abschnitt 1.
Sicherheitshinweise.
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