Herunterladen Inhalt Inhalt Diese Seite drucken

Liste Der Gerätekomponenten; Funktion - Merrychef eikon e1s Betriebsanleitung

Vorschau ausblenden Andere Handbücher für eikon e1s:
Inhaltsverzeichnis

Werbung

eikon e1s
Betriebsanleitung
Abschnitt 3: Service- und Reparaturhandbuch
Liste der Gerätekomponenten
Pos
Bezeichnung
1
Frontblende
2
Smart Relay Board (SRB)
3
Umluftmotor
4
Diode (Hochspannung)
5
Garraumthermostat
6
Garraum-Temperatursensorkabel
(Thermoelement)
7
Garraum
8
Türmikroschalter
9
Kühlungslüfter
10
Motordrehzahlregler des
Heißumlüfters
11
Transformator (niedrige Spannung)
12
Kondensator (Hochspannung)
13
Magnetron (Hochspannung)
14
Kühlkanal
15
Übertemperatursensor
16
Element
17
Abluftrohr
18
Heißumlüftermotor
19
Transformator (Hochspannung)
20
Elektromagnetische Kompatibilität
(EMV) Filter und Sicherungen
21
Potenzialausgleichsanschluss (nur
CE-Geräte)
22
Rückstellknopf für
Garraumthermostat
23
Lüftergitter
24
Abluftabdeckung
Tabelle 3.9: Komponenten und deren Funktion

Funktion

Die Frontblende enthält den Touchscreen und die QTS-Baugruppe.
Das SRB steuert sämtliche elektrischen Gerätekomponenten.
Der Umluftmotor sorgt für eine Luftzirkulation zum Zweck der Verteilung der
Mikrowellenenergie im Garraum.
Die Diode sorgt für die für den Magnetron-Stromkreis erforderliche Hochspannung.
Der Thermostat misst kontinuierlich die Temperatur im Garraum und verhindert
dessen Überhitzung. Auf der Rückseite des Thermostats befindet sich ein Reset-
Taster, der über die Rückwand zugänglich ist (siehe Punkt 22).
Der Temperatursensordraht verläuft zwischen dem Thermostat und dem Inneren
des Garraums.
Das Ofeninnere (der Garraum) dient dem Garen von Speisen und ist mittels Öffnen
der Gerätetür zugänglich.
Die Türmikroschalter sind mit den Türscharnieren verbunden; sie schalten das / die
Magnetron(s) aus, sobald die Gerätetür geöffnet wird.
Zum Zweck der Kühlung der elektrischen Komponenten saugt der Kühlungslüfter
Luft durch den Luftfilter in das Innere des Gehäuses.
Diese Komponente steuert die Drehzahl des Heißumlüftermotors entsprechend
den spezifischen Geräteeinstellungen.
Der Niederspannungstransformator speist das SRB.
Der Kondensator sorgt für die für den Magnetron-Stromkreis erforderliche
Hochspannung.
Ein Magnetron erzeugt Mikrowellen.
Der Kühlkanal leitet die durch die Magnetron(s) erzeugte Betriebswärme zur
Rückseite des Geräts.
Wird vom Garraumthermostat zur Erkennung von Überhitzung verwendet.
Geräteheizelement.
Das Abluftrohr leitet den überschüssigen Dampf aus dem Garraum über den
Kühlkanal zur hinteren Abluftöffnung des Geräts.
Der Heißumlüftermotor wird durch den Drehzahlregler gesteuert und betreibt den
Heißumlüfter.
Je ein Hochspannungstransformator speist ein Magnetron.
EMV-Filter reduzieren die Übertragung von elektromagnetischem Rauschen. Die
Sicherungen schützen das Gerät vor hohen Spannungen und Stromstärken.
Dies ist ein elektrischer Anschluss, der sicherstellt, dass die Rahmen der
elektrischen Anlage sowie alle externen, leitenden Komponenten ein gleiches (oder
fast gleiches) Potenzial aufweisen.
Zum Zurücksetzen bei Überhitzung des Garraums betätigen.
Leitet den Lüfterstrom des Magnetrons.
Verhindert ein Berühren des heißen Dampfauslasses.
61

Werbung

Inhaltsverzeichnis
loading

Inhaltsverzeichnis