Recettes Pour Programmes De Cuisson Automatique - Electrolux EMS 26408 Benutzerhandbuch

1. EX-71F-EU French:NEW Electrolux_MG BASE_French
Remarques: Décongélation automatique
1. Les steaks et côtelettes doivent
être congelés en une couche.
2. Congelez la viande hachée en
tranches fines.
3. Après avoir retourné, protégez les
parties décongelées avec de petits
morceaux plats de papier
aluminium.

Recettes pour programmes de cuisson automatique

Poulet avec légumes (AC-1)
Poêlée de poulet épicée
0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg
60 g 120 g 180 g de riz long (précuit)
1 1
25 g 50 g
50 g 100 g 150 g pouvron rouge
50 g 100 g 150 g petit poireau
150 g 300 g 450 g Blanc de Poulet
10 g 20 g
150 ml 300 ml 450 ml de bouillon de viande
1 sachet de safran
75 g oignon (hacher menu)
(hacher menu)
(hacher menu)
(couper en dés)
poivre, paprika en
poudre
30 g de beurre ou de
margarine
13/12/06
electrolux tableaux de programmation
4. Les entremets recouverts de crème
fouettée sont très sensibles aux
micro-ondes. Pour obtenir les
meilleurs résultats, lorsque la crème
commence à se ramollir rapidement,
il faut sortir immédiatement
l'entremets du four et terminer sa
décongélation à température
ambiante pendant 10 à 30 minutes.
5. Pour steaks et côtelettes disposez
les aliments dans le four comme
indiqué:
Steaks et Côtelettes
Préparation
1. Mélangez le riz et le safran et mettez
les dans le plat préalablement graissé.
2. Mélangez l'oignon, les poivron et
poireau et les dés de blanc de poulet
et assaisonnez les. Disposez les par
couches sur le riz.
3. Répartissez le beurre en petites
noisettes.
4. Ajoutez le bouillon de viande, couvrez
et faites cuire en CUISSON
AUTOMATIQUE (AC-1), "Poulet
avec Légumes".
5. Laissez reposer environ 5 minutes
après la cuisson.
12:12 Page 29
29
Aliments
Plat
Plateau
tournant