Clatronic mwg 752 e Profi Cook Bedienungsanleitung Seite 74

Автоматическое приготовление
При помощи автоматики возможна автоматическая
варка определенного количества продуктов. Для
этого поступайте следующим образом:
1. Нажмите кнопку „STOPP".
2. При помощи кнопок выбора автоматических
программ выберите одну из них.
3. Нажимайте кнопку „ZEIT/GEWICHT" до тех пор,
пока не выставится примерный вес (или число
чашек) продукта питания, предназначенного
для приготовления. Парамметры для
программирования возмите из нижеследующей
таблицы.
Кнопка Код Программа
KAFFEE/ MILCH
13 1
(Кофе/ Молоко)
PIZZA
13 2
(Пица)
POPKORN
13 3
(Воздушная кукуруза)
AUFWÄRMEN
13 4
(Разогревание)
KARTOFFELN
14 1
(Картофель)
BROT
14 2
(Хлеб (подогрев))
FLEISCH
14 3
(Мясо)
GEFLÜGEL
14 4
(Птица)
4. Для старта нажмите кнопку „START".
Автоматическое размораживание
Для автоматического размораживания замороженной
рыбы, птицы и других продуктов поступайте
следующим образом.
1. Нажмите кнопку „STOPP".
2. Нажмите кнопку „AUFTAUEN". Вы находитесь в
программе размораживания.
3. Крутите регулировку ZEIT/GEWICHT дальше,
пока не выставится вес продукта (макс. 2700 г),
предназначенного для размораживания.
4. Для старта нажмите кнопку „START".
Для поджаривания на гриле пользуйтесь пожалуйста
рашпером. Допускается пользоваться жаростойкой
посудой или положите продукты прямо на рашпер.
В „предварительном разогревании" гриля нет
необходимости, так как инфракрасный гриль дает
тепловое излучение сразу.
Для поджаривания на гриле или запекания
поступайте следующим образом:
1. Нажмите кнопку „STOPP".
2. Нажмите один раз кнопку „GRILL/KOMB".
3. При помощи кнопки „ZEIT/GEWICHT" установите
необходимое время поджаривания в диапазоне от
10 секунд до 60 минут.
4. Для старта нажмите кнопку „START".
74
6....-05-MWG 752 ProfiCook 74
Вес / Чашек
1 2 3
150g 300g
100g
70g 140g 210g 280g 320g 380g 450g
150g 300g 450g 600g
100g 200g 300g 400g 500g
300g 500g 800g 1000g 1200g
200g 400g 600g 800g 1000g 1200g
Гриль
Продукт питания/готовое блюдо
Запечь тост с сыром
Комбинированное включение
В этом режиме микроволновая печь и гриль работают
поочередно в период установленного времени в
следующей пропорции:
KOMBI 1
Тушение и
подрумянивание корочки
55% микроволновая печь 36% микроволновая печь
45% гриль
1. Нажмите кнопку „STOPP".
2. Нажмите кнопку GRILL/KOMB. 2 или 3 раза.
3. При помощи кнопки „ZEIT/GEWICHT" установите
необходимое время приготовления в диапазоне от
10 секунд до 60 минут.
4. Для старта нажмите кнопку „START".
Советы к теме комбинированное включение
Если для приготовления пищи вы пользуетесь
комбинированным режимом микроволновая печь/
гриль, вам необходимо учитывать следующее:
Для приготовления больших, толстых кусков,
например куска свинины, в микроволновом режиме
необходимо больше времени, чем для маленьких,
тонких кусков того же веса. Для поджаривания же
на гриле все происходит наоборот. Чем ближе
продукт к нагревательным элементам, тем
быстрее он поджаривается. Это означает, если вы
приготовляете большие куски в комбинированном
режиме, то время в режиме гриль короче чем для
маленьких кусков.
Для достижения быстрого и равномерного
поджаривания в режиме гриль пользуйтесь
рашпером. (Исключение: большие, толстые продукты
поджариваются непосредственно на вращающемся
блюде.)
Таблица режимов комбинированного
включения
Продукт питания/готовое блюдо
Мясо, колбасные изделия
Говядина, свинина или телятина
куском
Копченное мясо
Рубленное мясо
Венские колбаски
Сардельки
Совет: через половину времени мясо перевернуть, довести до
готовности в течении 3-5 минут; рубленное мясо помазать яичным
белком; колбаски надколоть вилкой.
Птица
Суповая курица
Цыпленок порциями
Совет: тушить в собственном соку, без добавления жидкости, один раз
перевернуть, довести до готовности в течении 4-5 минут.
Время
Количество (прим.), Накрыть
мин.
2-3 3-4 нет
KOMBI 2
Разогревание и
подрумянивание корочки
64% гриль
Время
Количество (прим.), Накрыть
мин.
500 g 10 - 12 нет
750 g 12 - 15 нет
500 g 12 - 14 нет
500 g 13 - 15 нет
200 g 2 - 3 нет
200 g 2 - 3 нет
1000 g 13 - 15 нет
250 g 4 - 5 нет
29.04.2005, 10:19:14 Uhr