Inhaltsverzeichnis
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Tabellen und Tipps
Auftauen, Erhitzen
und Garen mit
Mikrowelle
Auftauen
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Hier finden Sie eine Auswahl an Gerichten und die
optimalen Einstellungen dazu. Sie können nachlesen,
welche Mikrowellen Leistung für Ihr Gericht am
besten geeignet ist oder welches Zubehör Sie
verwenden sollen. Sie bekommen viele Tipps zum
Geschirr und zur Zubereitung, und eine kleine
Pannenhilfe, falls doch einmal etwas schief geht.
In den folgenden Tabellen finden Sie viele Möglichkeiten
und Einstellwerte zur Mikrowelle.
Die Zeitangaben in den Tabellen sind Richtwerte. Sie
sind abhängig vom Geschirr, von der Qualität, Tem
peratur und Beschaffenheit der Lebensmittel.
In den Tabellen sind häufig Zeitbereiche angegeben.
Stellen Sie zuerst die kürzere Zeit ein und verlängern
Sie, wenn es erforderlich ist.
Es kann sein, dass Sie andere Mengen haben, als in
den Tabellen angegeben.
Dafür gibt es eine Faustregel:
Doppelte Menge - fast doppelte Dauer,
halbe Menge
Die Speisen sollten Sie zwischendurch mehrmals
umrühren bzw. wenden. Kontrollieren Sie die
Temperatur.
Geben Sie die gefrorenen Lebensmittel in einem
offenen Gefäß auf den Garraumboden.
Die Speisen zwischendurch 1 2 mal wenden oder
umrühren. Große Stücke sollten Sie mehrmals
wenden.
Beim Auftauen von Fleisch, Geflügel oder Fisch
entsteht Flüssigkeit. Diese beim Wenden entfernen
und in keinem Fall weiterverwenden oder mit anderen
Lebensmitteln in Berührung bringen.
- halbe Dauer.
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