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Tabelle e consigli
Scongelare,
riscaldare e
cuocere con la
funzione microonde
Scongelamento
Vengono qui proposte ricette con le relative
impostazioni ottimali. È quindi possibile conoscere
quale potenza microonde si adatta meglio a una
pietanza e quali accessori occorre utilizzare. Sono
forniti numerosi consigli in merito all'uso delle stoviglie
e alla preparazione del piatto, nonché un piccolo
supporto nel caso in cui dovessero verificarsi
problemi.
Le seguenti tabelle forniscono numerosi esempi e valori
di impostazione per il forno a microonde.
I parametri di tempo indicati nelle tabelle sono valori
orientativi che dipendono dal tipo di pentola, dalla
qualità, dalla temperatura e dalle caratteristiche degli
alimenti.
Nelle tabelle sono spesso riportati gli intervalli di
tempo. Impostare dapprima il tempo minimo e se
necessario prolungarlo.
I valori di quantità indicati nelle tabelle potrebbero
essere differenti da quelli di cui si dispone.
Esiste a questo proposito una regola approssimativa:
Quantità doppia
Quantità dimezzata - durata dimezzata.
Girare o mescolare più volte durante la cottura. Con
trollare la temperatura.
Mettere gli alimenti surgelati in un contenitore senza
coperchio sul fondo del vano cottura.
Nel frattempo voltare o mescolare 1 2 volte gli
alimenti. Le porzioni di maggiori dimensioni devono
essere girate ripetutamente.
Durante lo scongelamento di carne, pollame o pesce
si forma del liquido. Eliminarlo voltando gli alimenti ed
evitare assolutamente di voltarli nuovamente e di far
entrare il liquido a contatto con altri alimenti.
- durata pressoché doppia
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