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Tiempo de conservación de los alimentos dentro del
frigorífico
Alimento
Mantequilla
Huevos
Carne: cruda en trozos
cruda picada
ahumada
Pescado
Adobos
Vegetales de raíces
Queso
Dulces
Frutas
Alimentos cocidos
+ tiempo recomendable de conservación = tiempo posible de conservación
Congelación de los alimentos frescos
• Seleccione cuidadosamente los alimentos a congelar: deben ser de
calidad adecuada y aptos para el congelamiento.
• Utilice el embalaje adecuado para cada tipo de comida y envuelva
los alimentos correctamente.
− El embalaje debe evitar contacto con el aire y estar bien sellado
para evitar goteos ya que esto podría causar desecación y la
pérdida de vitaminas sustanciales.
− Los papeles envolventes y las bolsas deben ser blandos y flexibles
para envolver bien el contenido.
• Indicar en los envases los datos siguientes: el tipo y peso de los
alimentos, así como también la fecha de congelación.
• Es importante que los alimentos se congelen lo más rápido posible.
Por ello, aconsejamos que el tamaño del envase no sea demasiado
grande y que se enfríen los alimentos antes de meter al congelador.
• La cantidad de alimentos frescos que Ud. puede introducir en un
período de 24 horas, está indicada en la placa de características. Si
sobrepasa esta cantidad, empeorará la calidad de congelación y
afectará a la calidad de los alimentos congelados.
Procedimiento de congelación
• Antes de empezar la congelación, coloque el termostato en la
posición 5/7 por un periodo de 24 horas. Cuando haya pasado este
tiempo, ponga los alimentos frescos en el sitio destinado a la
congelación.
• Después de 24 horas puede cambiar los alimentos a la zona de
almacenaje y si hace falta repita el procedimiento de congelación.
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Tiempo de conservación (en días)
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Libro de instrucciones
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Fehlerbehebung
