Rechtliche Angaben; Bestimmungsgemässe Verwendung; Urheberrechte - GRUBER SCHANKSYSTEME VISO ONE Handbuch

Version 6.0 / 13.01.2020

3. RECHTLICHE ANGABEN

Die vorliegenden Bedienungsanleitungen wurde anhand relevanter EG-Verordnungen (EG 852/2004), Nor-
men (DIN 6650) und Vorschriften durch den Hersteller Privatquelle Gruber, GRUBER SCHANKSYSTEME, er-
stellt und wird mit der Inbetriebnahme der Schankanlage dem Betreiber übergeben.
§ Seit 1.1.2006 gilt im Bereich Hygiene die EG-Verordnung über Lebensmittelhygiene (EG) 852/2004.
Es ist festgelegt, dass die Reinigung und Desinfektion das Schanksystemes so häufig erfolgen muss, dass kein
Kontaminationsrisiko besteht.
Der Betreiber ist zur Einhaltung des Eigenkontrollsystems nach HACCP Grundsätzen verpflichtet.
Der Betreiber muss sich, um seiner Verantwortung gerecht zu werden, am Stand der Technik orientieren,
d.h. an den Orientierungswerten für Reinigungsintervalle der DIN 6650-6.
Der Betreiber ist für hygienische Sauberkeit und die Einhaltung regelmäßiger Reinigungen und Wartungen
verantwortlich.
In einer CE-Dokumentation sind die Nachweise über die Einhaltung der in der vorliegenden Konformitätser-
klärung aufgeführten Richtlinien, Normen und Vorschriften enthalten und können auf Bedarf bei GRUBER
SCHANKSYSTEME eingesehen werden.
BESTIMMUNGSGEMÄSSE VERWENDUNG
Die Technik der VISO ONE, entsprechend dem Typenschild, ist einzig und allein dafür hergestellt Getränke,
die für den Ausschank über ein Schanksystem konzipiert wurden, mit Überdruck auszuschenken.
Die Steuerung dient der Erfassung ausgeschenkter Getränke.

URHEBERRECHTE

Alle relevanten Rechte bezüglich dem konstruktiven Aufbau der VISO ONE mit allen Baugruppen, einschließ-
lich der verwendeten Getränketechnik, der Steuerung, des verwendeten Zubehörs und der vorliegenden Be-
dienungsanleitung, verbleiben beim Hersteller Privatquelle Gruber, GRUBER SCHANKSYSTEME.
Alle spezifischen Eigenschaften der VISO ONE, einschließlich der Bedienungsanleitung, sind geistiges Eigen-
tum von Privatquelle Gruber, GRUBER SCHANKSYSTEME. Das Kopierrecht an der Bedienungsanleitung ver-
bleibt ebenfalls bei GRUBER SCHANKSYSTEME. Sie darf weder vollständig noch auszugsweise vervielfältigt,
veröffentlicht oder sonst zu Wettbewerbszwecken verwendet werden. Der Inhalt darf auch nicht durch den
Betreiber betriebsfremden Personen mitgeteilt oder zugänglich gemacht werden.
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