Verskoelruimte; Kelderruimte; Bewaartijden (Bij 0 °C) - Siemens KI 38 FA 40 Gebrauchsanleitung

nl

Verskoelruimte

De temperatuur in de verskoelruimte
wordt rond de 0 ºC gehouden.
In de voorraadvakken in de deur heersen
koeltemperaturen van ca +3 ºC tot 5 ºC:
ideaal voor het bewaren van
melkproducten zoals boter en kaas.
Geschikt om op te slaan in
de verskoelruimte:
op de legplateaus afb. 1/10:
worst, ham, vlees, gevogelte, schaal en
schelpdieren, klaargemaakte gerechten,
zuivelproducten, kaas.
Niet geschikt om op te slaan in
de verskoelruimte:
koudegevoelig fruit en groente zoals
zuidvruchten, avocado's, papaya's,
passievruchten, aubergines,
komkommers, paprika, aardappelen en
harde kaas.
Een ideale bewaarplaats voor deze
levensmiddelen is de kelderruimte
afb. 1/C.
Vochtlade
De vochtlade afb. 1/12 wordt door een
speciaal filter afgedekt dat wel lucht
doorlaat maar ervoor zorgt dat het vocht
in de lade blijft. Afhankelijk van de
belading heerst hierdoor in de vochtlade
een luchtvochtigheid tot max. 90%: een
ideaal klimaat voor alles wat uit de tuin of
van het land komt zoals sla, groente, fruit,
champignons en kruiden.
68

Kelderruimte

In de lade:
Voor het opslaan van brood en gebak,
kant en klaargerechten, conserven,
gecondenseerde melk, harde kaas,
koudegevoelig fruit en groente.
Zuidvruchten zoals mandarijnen,
bananen, ananas, meloen, avocado,
papaya, passievruchten, aubergine.
Bovendien fruit dat nog moet narijpen,
tomaten, komkommer, groene tomaten,
aardappelen.
In de uittrekbare wagen:
Dranken die op drinktemperatuur gekoeld
moeten worden.
Attentie!
Aangebroken flessen sekt nooit gesloten
in de koelwagen bewaren. Door trillingen
bij het uittrekken van de kelderwagen kan
de kurk er met explosieve kracht
afvliegen.
Bewaartijden (bij 0 °C):
Afhankelijk van de kwaliteit op het moment
van inkoop
Worst, beleg, vlees, orgaanvlees,
vis, verse melk, kwark
Kleine stukjes vlees, braadworst,
champignons, sla, bladgroente
Grote stukken vlees,
kant en klaargerechten
Gerookte of gepekelde worst,
kool
Voorgebraden vlees in grote
stukken, rundvlees, wild,
peulvruchten
max.
7 dagen
max.
10 dagen
max.
15 dagen
max.
20 dagen
max.
30 dagen