Verskoelruimte; Verskoellade; Bewaaraanbevelingen; Bewaartijden Bij 0 °C (32 °F) - Siemens KF... 86N Serie Gebrauchsanleitung

TVerskoelruimte
I n de verskoelruimte kunt u verse levensmiddelen tot
V e r s k o e l r u i m t e
wel drie keer langer vers houden dan in het koelvak –
voor het langer vers blijven, een langer behoud van
voedingsstoffen en een ongewijzigde smaak.
De temperatuur is van –3 °C (27 °F) ... 3 °C (37 °F)
instelbaar.

Verskoellade

Het klimaat in verskoellade biedt ideale
omstandigheden voor het bewaren van vis, vlees en
worst evenals fruit en groente.
Aanwijzingen
Om te voorkomen dat het deksel op het inzetdeel
■
van de verskoelruimte losraakt, de levensmiddelen
maximaal tot onder de rand van het inzetdeel
opslaan.
Nooit fruit en groente met vlees of vis in het inzetdeel
■
van de verskoelruimte opslaan.
Voor koude gevoelig fruit (bijv. ananas, banaan,
■
papaja en citrusvruchten) en voor koude gevoelige
groente (bijv. aubergines, augurken, aubergines,
paprika, tomaten en aardappelen) moeten voor het
behoud van de kwaliteit en het aroma buiten de
koelkast bij temperaturen van circa +8 °C (46 °F)
... 12 °C (54 °F) worden bewaard.
Afhankelijk van de hoeveelheid en het soort
■
bewaarde levensmiddelen kan zich condenswater
vormen in het inzetdeel van de verskoelruimte.
Condenswater verwijderen met een droge doek en
de luchtvochtigheid in het inzetdeel van de
verskoelruimte aanpassen via de
bedieningselementen van de verskoelruimte.

Bewaaraanbevelingen

U kunt de temperatuur in de verskoelruimte en de
luchtvochtigheid in de verskoellades afhankelijk van de
bewaarde hoeveelheid en het soort levensmiddelen
instellen.
Bewaaraanbeveling bij lage luchtvochtigheid:
Vis en zeevruchten
Vlees en worstwaren
Kaas en melkproducten
Bewaaraanbeveling bij gemiddelde luchtvochtigheid:
Fruit, gemengde levensmiddelen met
fruit en groente
Bewaaraanbeveling bij hoge luchtvochtigheid:
Groente
-3 °C (27 °F) ... 0 °C (32 °F)
0 °C (32 °F) ... 2 °C (36 °F)
0 °C (32 °F) ... 3 °C (37 °F)
0 °C (32 °F) ... 3 °C (37 °F)
0 °C (32 °F) ... 3 °C (37 °F)
Bewaartijden bij 0 °C (32 °F)
De bewaartijden zijn afhankelijk van de
uitgangskwaliteit.
Verse vis, zeevruchten:
Gevogelte, vlees (gekookt/gebraden):
Rundvlees, varkensvlees, lamsvlees, worst
(broodbeleg):
Gerookte vis, broccoli:
Sla, venkel, abrikozen, pruimen:
Zachte kaas, yoghurt, kwark, karnemelk, bloem-
kool:
W Vriesvak
H et vriesvak is geschikt voor:
V r i e s v a k
bewaren van diepvriesproducten;
■
maken van ijsblokjes;
■
om levensmiddelen in te vriezen.
■
De temperatuur is van –16 °C (3 °F) ...
–24 °C (–11 °F) instelbaar.
Door diepvriesopslag kunt u bederfelijke
levensmiddelen vrijwel zonder kwaliteitsafname
langdurig bewaren, omdat de lage temperatuur het
bederf sterk vertraagt of stopzet. Het uiterlijk, het aroma
en alle belangrijke inhoudsstoffen blijven grotendeels
behouden.
De tijd die nodig is om verse levensmiddelen volledig
diep te vriezen is afhankelijk van de volgende factoren:
ingestelde temperatuur
■
soort levensmiddel
■
vulling van het vriesvak
■
bewaarde hoeveelheid en soort levensmiddelen
■

Maximale invriescapaciteit

Het maximum vriesvermogen geeft de hoeveelheid
levensmiddelen aan die in 24 uur tot in de kern kunnen
worden ingevroren.
Gegevens over de maximale invriescapaciteit vindt u op
het typeplaatje.
~ "Het apparaat leren kennen" op pagina 125
Voorwaarden voor max. invriesvermogen
Bij het inruimen van verse waren: supervriezen
1.
inschakelen.
~ "Supervriezen" op pagina 130
Verse levensmiddelen zo dicht mogelijk bij de
2.
zijwanden invriezen.
nl

Verskoelruimte

tot 3 dagen
tot 5 dagen
tot 7 dagen
tot 14 dagen
tot 21 dagen
tot 30 dagen
135