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Puntos a tener en cuenta
al comprar alimentos
ultracongelados
Prestar atención a que la envoltura
del alimento o producto congelado
no presente ningún tipo de daño.
Verifique la fecha de caducidad de los
alimentos. Cerciórese de que ésta no
ha vencido.
La indicación de la temperatura del
congelador del establecimiento en donde
adquiera los alimentos deberá señalar
un valor mínimo de -18 °C.
Al hacer la compra, recuerde que con
viene adquirir los alimentos congelados
en el último momento. Procure trans
portarlos directamente a casa envueltos
en una bolsa isotérmica. Una vez en el
hogar, deberá colocarlos inmediatamente
en el compartimento de congelación.
Guardar los alimentos
congelados
S Con objeto de no obstaculizar la circula
ción del aire en el interior del aparato,
hay que cerciorarse siempre de que
todos los cajones de congelación se
encuentran introducidos hasta el tope
en el compartimento de congelación.
S Para retirar los cajones deberán
extraerse completamente hasta
alcanzar el tope limitador, inclinándolos
a continuación hacia arriba.
Calendario de congelación
Para evitar pérdidas de calidad y valor
nutritivo de los alimentos congelados,
no deberá superarse el máximo plazo
de conservación a -18 °C.
El plazo de conservación varía en función
del tipo del alimento congelado. En caso
de conservar alimentos ultracongelados
adquiridos en el comercio, deberá tenerse
en cuenta la fecha de fabricación o el
tiempo de caducidad de los mismos.
Advertencia
Haga uso de los consejos de almacena
miento que el sistema le facilita.
Preparación de helados
¡Atención!
¡No usar heladoras eléctricas en el interior
del compartimento de congelación!
Preparación de cubitos de hielo
(no en todos los modelos)
Las cubiteras se pueden adquirir en el
comercio especializado del ramo.
Llenar ¾ partes de la cubitera de hielo
con agua. Colocarla en el cajón de
congelación superior para acelerar el
proceso.
Para retirar los cubitos de hielo de la
cubitera, colocar ésta brevemente debajo
del chorro de agua del grifo o doblarla
(Fig. 9).
es
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