Inhaltsverzeichnis
Werbung
Nedfrysing av mat
Dersom du selv skal fryse ned mat, må du
kun bruke ferske, fine matvarer.
Mat som skal nedfryses må ikke komme
i kontakt med allerede frosne varer.
Matvarer må pakkes lufttett, slik at de ikke
mister smak eller tørker ut.
Max. frysekapasitet
Informasjon om den maksimale
frysekapasiteten i løpet av 24 timer finnes
på typeskiltet.
Slik pakker du riktig inn:
1. Legg maten inn i pakningen.
2. Trykk ut luften.
3. Lukk pakningen lufttett.
4. Skriv på pakningen informasjoner om
innhold og dato for nedfrysingen.
Egnet som emballasje:
Kunststoff folier, slange" folier, plastfolie
av polyetylen, aluminiumsfolie og
frysebegre.
Disse produktene finnes i handelen.
Ikke egnet som emballasje er:
Innpakningspapir, smørpapir, cellofan
papir, bossposer og brukte kjøpeposer.
Pakk matvarene inn i forpakningen, trykk
ut luften og lukk forpakningen tett til.
Egnet for å lukke pakningen:
Gummiringer, kunststoffclips, bånd,
klebebånd som tåler kulde eller lignende.
Poser og plastfolie kan sveises sammen
med et spesielt sveiseapparat.
Superfrysingen
Matvarene bør fryses ned inntil kjernen
så fort som mulig, for at vitaminer,
næringsstoffer, utseende og smak blir
bibeholdt.
For at det ikke oppstår en uønsket
temperaturstigning dersom man legger
ferske matvarer inn, må superfrysingen
slås på noen timer på forhånd før varene
legges inn.
Små mengder matvarer kan fryses ned
uten superfrysing.
Inn og utkopling
Bilde 2
Trykk taste A.
Henvisning
Under superfrysingen blir også
kjølerommet sterkere avkjølt.
no
83
Werbung
Inhaltsverzeichnis
