lamber L21 Bedienungsanleitung Seite 14

durata di 18 secondi
85°÷90°C.
Alla fine del ciclo la lampada "D" lampeggerà.
Per cambiare tempo di lavaggio riposizionare il
selettore "A" sul tempo scelto.
G
- Estrarre il Cestello
scuoterlo leggermente in modo da far
cadere le residue gocce.
Lasciare asciugare per evaporazione le Stoviglie
quindi toglierle dal Cestello avendo cura di non
toccare le parti interne dei bordi delle stesse.
Riporle successivamente su ripiani sicuramente
igienici.
Per proseguire il lavaggio caricare un altro cestello
e richiudere la capot
automaticamente.
NON CAMBIARE TEMPO DURANTE IL CICLO
POSIZIONAMENTO DELLE STOVIGLIE
Per un ottimale lavaggio delle stoviglie è opportuno
prestare molta attenzione
posizionamento delle stesse. I piatti vanno
sistemati con la parte concava verso l'alto nei
cestelli in plastica; mentre le posate vanno
sistemate negli appositi cestellini con i manici
rivolti verso il basso; come mostrato nella figura
sottostante.
RISULTATI OTTIMALI
Una eventuale deficienza nel lavaggio delle
stoviglie può essere causata da un risciacquo
insufficiente. In tal caso controllare che gli ugelli di
risciacquo siano puliti
sufficiente nella rete idrica (ideale fra 2÷4 bar) ;
Nel caso risultino sulle stoviglie tracce di sporco
controllare che:
• gli ugelli di lavaggio siano puliti
• vi sia detersivo nella giusta concentrazione
• i filtri siano puliti
• la posizione delle stoviglie nel cestello sia
corretta (vedi paragrafo specifico);
con acqua pulita
ed inclinandolo,
. Il ciclo ripartirà
al corretto
e che vi sia pressione
a
DETERSIVI
La scelta
condizione indispensabile per ottenere ottimali
risultati di lavaggio sotto il profilo igienico.
E' quindi importante tenere in considerazione
alcuni fattori.
Innanzitutto è necessario usare solo Prodotti
Antischiumogeni fortemente Alcalini e Cloroattivi
specifici per Lavastoviglie industriali, fabbricati da
Ditte di riconosciuta serietà.
La concentrazione media dei detersivi in polvere
deve essere di 1,5÷2,5 g/litro.
La concentrazione media dei detersivi liquidi deve
essere di 2÷4 g/litro.
La taratura del Dosatore dovrà essere fatta da un
tecnico del fornitore del dosatore .
Al fine di evitare incrostazioni e corrosioni
l'immissione del Detersivo deve essere fatta al di
sopra del livello dell'acqua nella zona più vicina
possibile al filtro di aspirazione pompa, in modo
che entri immediatamente in soluzione e non si
depositi sul fondo della vasca.
ADDITIVI DI RISCIACQUO
Per garantire un perfetto Risciacquo ed una veloce
Asciugatura ed evitare depositi calcarei sulle
stoviglie è necessario addittivare l'acqua con un
Tensioattivo (Brillantante).
Il fornitore del detersivo sarà in grado di consigliare
il prodotto più opportuno.
La macchina è dotata del Dosatore automatico del
brillantante. La concentrazione media d'uso è di
0,15 g/litro.
ISTRUZIONI POMPA SCARICO
macchine con pompa scarico)
Il funzionamento della pompa di scarico è
automatico solo durante il ciclo di lavaggio
per scaricare l'acqua in eccesso che entra durante
la fase di risciacquo.
Al termine della giornata lavorativa, per
scaricare la vasca completamente, occorre
effettuare invece le seguenti operazioni.
-1 Aprire la capote della lavastoviglie;
-2 Togliere il TROPPOPIENO dalla vasca;
-3 Premere successivamente il pulsante "R"
per 3 secondi (lampada "H" accesa).
(vedi anche
giornaliera" a pag.15),
Lo scarico si interrompe automaticamente dopo
circa 5 minuti. Riposizionare il troppopieno nella
sua sede e richiudere l capotta.
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del detersivo appropriato
paragrafo "Manutenzione
è una
(solo per