Inhaltsverzeichnis
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Quicklinks
- 1 Inhaltsverzeichnis
- 2 Steuertafel
- 3 Arbeitsweise und Anwendung, Reinigungsmittel, Wartung, Mögliche Störungen
- 4 Hinweise Ablaufpumpe
- 5 Reinigungsmittel, Klarspüler, Verkrustungen Entfernen,Sanifizierung
- 6 Dosierer Spülmittel, Dosierer Klarspüler und Dosierer Entkalker (Programmierung)
- 7 Programmierung - Bediener
- 8 Schaltschema
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Fehlerbehebung
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Inhaltszusammenfassung für lamber 045F-dy-add
- Seite 1 Installation Bedienung Geschirrspülmaschinen 045F-dy 045F-dy-add R05-jan-2018...
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Seite 3: Konformitätserklärung
KONFORMITÄTSERKLÄRUNG Die Unterzeichnete Fa: LAMBER SRL – Via Italia 6 – 26855 Lodi Vecchio (LO) ITALY Erklärt auf eigene Verantwortung dass: Apparat: Industrielle GESCHIRRSPÜLMASCHINEN Marke: LAMBER Fabrikant: LAMBER SRL Typ / Modell: auf welche sich diese Erklärung bezieht, folgendem Standard entsprechen: ... - Seite 4 Funktionen Gerät zurückgegeben werden. Die genannte Richtlinie sieht Sanktionen für die rechtswidrige Entsorgung der genannten Abfälle vor. Lamber garantiert einen Prozentsatz von mindestens 90% des durchschnittlichen Gewichts je Gerät. Materialien wiederverwertet, mindestens 80% - mehr als die durchschnittlichen Gewichts je Gerät - wird wiederverwendet oder recycelt.
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Seite 5: Inhaltsverzeichnis
INDEX Allgemeines Einführung und Sichereitsnormen Wollen Sie den Apparat kennenlernen Teil 1 - FÜR DEN BENUTZER Steuertafel Arbeitsweise und Anwendung, Reinigungsmittel, Wartung, Mögliche Störungen Hinweise vor dem Waschgang Waschgang Optimale Ergebnisse Stand by, Selbstwaschen Hinweise Ablaufpumpe Entkalkung Aufstellung automatischer Hinweise Alarmliste Positionieren des Geschirrs Reinigung und rechtzeitige Wartung... -
Seite 6: Allgemeines
ALLGEMEINES Wir danken Ihnen, dass Sie unsere Geschirrspülmaschine gewählt haben. Der perfekte Betrieb und die optimalen Reinigungsergebnisse können nur garantiert werden, wenn alle Anweisungen beachtet werden. Wir hoffen, dass die in vorliegendem Gebrauchshandbuch enthaltenen Informationen Ihnen hilfreich sein werden. Die Angaben beruhen auf unserem aktuellen Kenntnisstand. Lesen Sie bitte aufmerksam das vorliegende Gebrauchshandbuch sowie die darin enthaltenen Empfehlungen und Hinweise. -
Seite 7: Einführung Und Sichereitsnormen
EINFÜHRUNG UND SICHEREITSNORMEN EINFÜHRUNG Die maschine ist ein industrieller Frontlade-Geschirrspüler . Die Geräuschentwicklung der Maschine ist bei einem Abstand von 1 m und einer Höhe von 1,6 im gemessen worden und liegt unter 60 dB(A) VORANMERKUNGEN Lesen Sie bitte aufmerksam die in vorliegendem Gebrauchshandbuch enthaltenen Anmerkungen, die Ihnen wichtige Hinweise zur Installationssicherheit, Bedienung und Wartung geben: Bewahren Sie das Gebrauchshandbuch gut auf, zum eventuellen Nachschlagen für weitere Bediener;... -
Seite 8: Wollen Sie Den Apparat Kennenlernen
Wollen Sie den Apparat kennenlernen Oberes Wascharm rotierender aus CNS Steuertafel Doppelwandig Tankfilter Oberes Spülsystem rotierendes aus CNS aus CNS (Konus 90°) Unteres Spülsystem rotierend Pumpenansaugfilter aus Inox (Konus 90°) Uberlaufstutzen Unterer Wascharm rotierender aus CNS Tankheizung Pumpenmotor Isolierter Boiler aus CNS Wannenablauf Elektrisches Spülventil Gehäuserahmen und... -
Seite 9: Aufstellungsanleitung Für Den Benutzer
AUFSTELLUNGSANLEITUNG FÜR DEN BENUTZER... -
Seite 10: Steuertafel
STEUERTAFEL Hauptschalter Anzeige der Zyklustaste Temperaturdaten Interaktive Display Programmwahlschalter Programmdrucktaste Dis.1... -
Seite 11: Teil 1 - Für Den Benutzer
(während FULLPHASE 1) einen oder mehrere wird Seriennummer Regenerationszyklen und eine anschliessende Maschinenprogramm (gefolgt von dem Logo Harzenwaschung ausgeführt. Lamber) erscheinen. In der PHASE 2 geht die Auffüllung fort, aber es Schliessen Sie die Tür der Spülmaschine. beginnt auch eine Vorheizung Waschwassers. -
Seite 12: Waschgang
Achtung:: während Tankauffüllungsphase , die WASCHGANG Haube des Geschirrspülers nicht öffnen! und den Korb Die Tür der Maschine öffnen Achtung! reinschieben. Wenn während der Auffüllphase die Schrift “BREAK TANK” erscheint, heißt das, dass sich N.B. Das Display gibt die Information, wenn die der hintere Break Tank mit Wasser füllt. -
Seite 13: Optimale Ergebnisse
schließen. Der Waschzyklus beginnt sofort Schliessen Sie die Tür der Spülmaschine automatisch. Wenn jedoch Waschzyklus Jetzt beginnt der gewählte Waschzyklus mit Haubenschliessung ändern möchte, muss eine gewählten Zeitdauer, auch eine neue Zyklusdauer ausgewählt werden, indem Ruhepause von 5 Sekunden beinhaltet, als auch man die Zeittaste “D”... -
Seite 14: Stand By, Selbstwaschen
Stand-by Funktion gestartet hat, die drücken. Tür schließen, damit die Waschwanne heiß Es wird das Lamber Logo angezeigt und somit kann man die Funktion SELBSTWASCHUNG vornehmen, bleibt und keine Wärme verloren geht ! indem man die Taste ”... -
Seite 15: Entkalkung
Die Maschine in OFF stellen, indem man den Knopf 3 Sekunden den Hauptschalter “A” betätigt (logo Die Tür lang drücken schließen Lamber angezeigt) Die Tür der Geschirrspülmaschine öffnen; Danach die Taste “B” für 3 Sekunden Zyklus durchzuführen, folgt drücken. vorgehen. -
Seite 16: Aufstellung Automatischer Hinweise
3-ECONOMY : ZYKLUS WIEDERHOLUNG Wenn man für 10 Minuten die Maschine nicht benutzt hat, erscheint die Schrift ECONOMY . Es ist möglich, die serienweisen Wiederholung Die Boilertemperatur pendelt sich auf 60° ein und der von einer bestimmten Zahl von Zyklen (bis 50) zu Energieverbrauch reduziert sich. -
Seite 17: Alarmliste
10-SERVICE : DEN WASSERSTAND PRUEFEN Es zeigt an, dass Sie Wartungsarbeiten tun müssen. Die geplante Wartung Service ermöglicht es Ihnen, alle Diese Meldung zeigt an, dass, während des Geräte steuern effizient pflegen Ihren Waschgangs und jederzeit die Maschine mit Geshirrspüler in der Zeit. Wasser füllt, eine übermäßige Senkung des Normalbetrieb gewährleistet bleibt. -
Seite 18: Positionieren Des Geschirrs
POSITIONIEREN DES GESCHIRRES Achtung! Die K be mit den ör Nur die vom Geschirrspüler Tellern in die auf dem ausgestatteten Körbe Foto angezeigte verwenden! Richtung einfuehren. F r eine optimale Reinigung des Geschirrs ist es angebracht dass man beachtet ü Durchgangshöhe dieses korrekt im Inneren der eigens angebrachten Koerbe und Behaeltern zu Positionieren. -
Seite 19: Reinigung Und Rechtzeitige Wartung
TÄGLICHE WARTUNG REINIGUNG RECHZEITIGE WARTUNG Die Maschine durch drücken mit dem WICHTIG: Bevor jegliche Schalter "A" ausstellen und das Wasser Wartungsarbeit, Reinigung oder Reparatur aus der Wanne entfernen, indem man das vornimmt, muss man die Maschine von der Überlaufrohr wegnimmt; Elektroleitung mit dem Hauptschalter trennen. -
Seite 20: Tägliche Reinigung Der Geschirrspülmaschine Im Inneren
TÄGLICHE REINIGUNG DER GESCHIRRSPÜLMASCHINE IM INNEREN Achtung. Bevor man das Maschineninnere reinigt, sich vergewissern, dass keine rostenden Fremdteile vorhanden sind, die den Inoxstahl im Wanneninneren beschädigen könnten. Eventuelle Rostpartikel können von nicht rostfreiem Geschirr, von beschädigten Körben oder von Wasserleitungen kommen, die nicht rostfrei sind. - Seite 21 Mit einem Lappen die Wanne säubern kontrollieren, dass keine Reste Wannenboden zurückbleiben Wascharm reinigen. Den Spülarm reinigen Kontrollieren, dass keine Schmutzrückstände Inneren verbleiben. Wannenfilter wieder Ansaugfilter wieder Bitte prüfen, dass einsetzen einsetzen Pumpenabsaugfilter richtigen Stelle ist. Den unteren Spülarm wieder unteren Wascharm Überlaufrohr...
- Seite 22 Geschirrspülhaube Kontrollieren, dass ACHTUNG! Um die Wasch- komplett schließen. Wasch- und Spülarm sich frei Nachspülarme Wenn eine längere drehen (oberer und unterer) abzuschrauben, Pausenzeit vorgesehen ist, „große“ Mutter wirken ! die Tür geöffnet lassen.
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Seite 23: Spülmittel Und Klarspülmittel
SPÜLMITTEL und KLARSPÜLMITTEL Achtung. Während des Gebrauchs von chemischen Substanzen wird der empfohlen entsprechende Kleidung zu tragen, wie Handschuhe oder Schutzbrille. Weiter ist es notwendig weitere Faktoren in Betracht zu ziehen. Es ist auf alle Fälle notwendig nicht schaumbildende Produkte stark alkalisch und Chloraktiv speziell für Industriegeschirrspülmaschinen zu benutzen, die von bekannten Firmen hergestellt werden. -
Seite 24: Störungen - Mögliche Ursachen - Lösungen
STÖRUNGEN - MÖGLICHE URSACHEN - LÖSUNGEN STÖRUNGEN MÖGLICHE URSACHEN LÖSUNGEN Der Schalter an der Mauer ist nicht Diesen einschalten Die Maschine schaltet eingeschaltet sich nicht an Der Netzstecker ist nicht reingesteckt Diesen reinstecken Die Maschine nimmt Der Wasserhahn ist zu; Wasserhahn öffnen kein Wasser auf Überlaufrohr... - Seite 25 ENTFERNUNG VON VERKRUSTUNGEN Bei hartem Wasser können sich im Inneren der Maschine und auch manchmal auf dem Geschirr Kalkablagerungen bilden, die aus hygienischen Gründen mit einer Verkrustungsentfernung weggenommen werden müssen. Die Durchführung und die Frequenz dieser Arbeit werden vom Geschirrspüllieferanten vorgeschlagen, der entsprechende Produkte zur Verfügung hat, die meistens auf einer Phosphorsäurebasis liegen.
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Seite 26: Nützliche Ratschläge Zur Wartung Von Inoxstahl
NÜTZLICHE RATSCHLÄGE ZUR WARTUNG VON INOXSTAHL Nicht rostender Stahl wird so genannt, weil er keine aggressiven Angriffe vom Sauerstoff der Luft bekommt; diese Resistenz kommt durch eine kleine Molekularschicht aus Sauerstoff, der sich auf der Oberfläche bildet und weiter von jeglicher Oxidation schützt. Es gibt jedoch Substanzen, die diese Schicht verändern oder beschädigen können und somit nicht gut wiedermachende Schäden verursachen können, wie z.Bsp. -
Seite 27: Teil 2 - Für Den Installateur
AUFSTELLUNGSANLEITUNG FÜR DEN INSTALLATEUR Die folgenden Hinweise sind an das Fachpersonal gerichtet; nur das Fachpersonal darf Prüfungen und eventuelle Reparaturen durchführen. Unsere Firma ist von jeglicher Verantwortung befreit, wenn unqualifiziertes Personal Eingriffe vornehmen und/oder keine Originalersatzteile verwenden sollte. -
Seite 28: Installationsblatt
INSTALLATIONSBLATT 045F-dy Maximale Bodenhöhe für Wandwasserablauf 3/4" G Wasseranschluß 230 V 50Hz Einführungsrohr 32 mm - 1"1/4 G Ablauf Dis.2 Sca-045F-dy-DISPLAY-2018... -
Seite 29: Elektrischer Anschluss
DEUTSCH Teil 2 - FÜR DEN INSTALLATEUR Die Maschine in der Nähe der Anschlüsse aufstellen. Während der Installation die Maschine gut ausrichten, um die gute Funktion der Maschine zu gewährleisten. Unsere Firma ist von jeglicher Verantwortung für eventuelle Schäden befreit, die auf Nichtbeachtung nachstehend aufgeführter Normen zurückzuführen sind. -
Seite 30: Wasserversorgung
Es ist ratsam nur Wasserenthärter mittels WASSERVERSORGUNG Ionenaustausch oder Umkehrosmose zu benutzen. Verfahren mittels Hier müssen die jeweiligen Vorschriften der magnetischer Felder oder nationalen und regionalen Länder beachtet elektromagnetischer Strahlungen sind ganz werden. unwirksam für die Anwendung in der Geschirrspülmaschine. Temperatur 55°C Wenn Maschine... -
Seite 31: Dosierer Spülmittel, Dosierer Klarspüler Und Dosierer Entkalker (Programmierung)
Spülzeit einstellen, da die Pumpe gleichzeitig mit der Spülphase funktioniert. mittlere Konzentration flüssigen Wenn eine Spülmittelpumpe Lamber Reinigungsmittel muss bei 2-4 g/l liegen. Es ist installiert ist, sind die Werte wie folgt: alle Fälle notwendig, dass Leistung: 1cc/SEC=3,6 l/h... -
Seite 32: Entkalkerzyklus (Programmierung)
ENTKALKERZYKLUS : Ansaugschlauch flüssigen Reinigungsmittels muss durch das vorhandene Loch an der hinteren Maschinenseite passieren Für die Programmierung das Kapitel (siehe folgendes Foto) TECHNISCHE KONFIGURATION- BENUTZERPROGAMMIERUNG konsultieren. Der Entkalkerzyklus hat eine Dauer von zirka 35 Minuten und dieser läuft wie folgt ab: Spülpumpe und Entkalkerdosierung bis bei voller Wanne Aufwärmphase bis zu einer Temperatur... -
Seite 33: Alarmliste
Prüfen dass der Wasserhahn geöffnet ist, oder ALARM-HINWEISE ! dass der Wasserzuführschlauch keine Biegung oder Verengerung hat. ALARM BREAK TANK: Zeigt Störungen Betrieb fehlendes Prüfen das Füllungsmagnetventil Leistungswasser, Elektroventil funktioniert nicht: BOILERHEIZUNG PRUEFEN ACHTUNG! Wenn die Geschirrspülmaschine A3-TEMP.SENSOR : während des Waschganges (Pumpe in Betrieb) diese Info zeigt... -
Seite 34: Austausch Des Spülmittels Und Reinigung Des Dosierwaschschlauches
- Es wird jedoch in jedem Fall angeraten einmal im Monat die Dosierungsschläuche und das Dosiergerät selbst mit Wasser zu säubern. Wenn man diese Hinweise nicht beachten sollte, verfällt die Garantie und di Fa. Lamber übernimmt keine Produkthaftung. Es ist auch möglich alleine die Dosierungsschläuche und das Dosiergerät mit Wasser zu reinigen. -
Seite 35: Programmierung - Bediener
Maschine OFF Taste ON/OFF "A" für 1 Sek. mit Maschine in ON (zeigt das LAMBER Logo an) (bei leerer Maschine schaltet das Display nach 10'' Sec. aus Maschine ON Taste ON/OFF "A" für 1 Sek. mit Maschine in OFF (zeigt die Temperatur an) (bei leerer Maschine zeigt das Display "Tür offen"... - Seite 36 TECHNISCHE KONFIGURATION-BEDIENERPROGRAMMATION "+" Taste und Taste enter "D" für 5 Sek. mit Maschine in OFF und offener Haube drücken cod. PIN 1000 Um die Temperaturen Masseinheit °C während des Wasch- Bestätigung °F zyklus anzuzeigen diese Taste drücken Spülen Nach 3 Sek. kommt die Um die Werte (22÷90°C) la visualizzazione...
- Seite 37 Teilzyklus (Zyklusanzahl, teilweise durchgeführt) Anzahl:…… (nicht änderbar) zur Bestätigung (kann nur mit der Funktion Reset Teilzyklus auf Null gestellt werden) Gesamtzyklen (Anzahl der effektiv durchgeführten Zyklen) Anzahl:…… (nicht änderbar) zur Bestätigung Reset Teilzyklen Anzahl:…… Ja / Nein zur Bestätigung ("Ja" um den Wert in Reset zu stellen) Automatischer Start zur Bestätigung NEIN...
- Seite 38 Ansaugen zur Bestätigung NEIN Mit ''ON'' Inbetriebsetzung wird die Ansaugerzeit unwirksam gemacht Ansaugzeit Ansauger zur Bestätigung (0÷60") Waschmitteldosiergerät zur Bestätigung mit Sonde NEIN mit “JA” aktiviert wird die Waschmitteldosiergerätregulierung ausgeschlossen. Waschdosierung Waschdosierung Per confermare Dosierungszeit (0÷100%) Waschdosierer zurück zurück Spüldosierung Spüldosierung zur Bestätigung Achtung! Dieser Parameter...
- Seite 39 Regenerierung- Zyklennr. zur Bestätigung Achtung! Dieser Parameter Zyklennr. (0÷15") Bei ''0'' Wert wird die ist nicht bei Modelle LP6/8-dy Regenerierung und LP31/38-dy dabei. ausgeschalten Economy Thermostat zur Bestätigung NEIN Thermokontrol zur Bestätigung Achtung: mit aktiviertem BOILER NEIN “Tank-Thermokontrol” ist die “Boiler-Thermokontrol“...
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Seite 40: Anschluss Schema
ANSCHLUßSCHEMA BOILERHEIZUNG Braun Schwartz Brücke TANKHEIZUNG Braun Blau Colle-040F-dy-2018... -
Seite 45: Komponenten
KOMPONENTEN P.C.BOARD PCB2 SCHALTTAFEL cod.0300842 MEMBRAN TASTATUR YV1A UNTERBAU Cnp-F92-dy-display-2016... -
Seite 46: Technische Daten
TECHNISCHE DATEN 045F-dy 535x550x820 ABMESSUNGEN LxTxH 30/20/15 60/30/20 STUNDENLEISTUNG Körbe/Stunde 2÷3÷4 1÷2÷3 MIN. PROGRAMMDAUER SEL. 45 x 45 KORBAMAßE N°.TELLER PRO KORB 420/280/210 840/420/280 STUNDENLEISTUNG Teller/Stunde ARBEITSOBERFLÄCHENHÖHE DURCHGANGSHÖHE 230 V~50Hz VERSORGUNGSPANNUNG PUMPENMOTOR 1000 TANKHEIZUNG 3000 BOILERHEIZUNG 3290 GESAMTVERBRAUCH MAXIMALE STROMAUFNAHME TANKFÜLLUNG BOILERINHALT si-oui-yes-ja...