Bartscher 700 Serie Installation, Bedienung Und Wartung Seite 23

Die Zündflamme brennt, aber der
Hauptbrenner schaltet nicht ein
Langsame und/oder ungenügende
Erhitzung
Kontrolllampe leuchtet nicht auf
 Die Fritteuse ist geeignet zum Frittieren von Speisen, indem diese in Öl eingetaucht werden.
 ACHTUNG: Der Tank sollte nicht schnell abgekühlt werden (zum Beispiel mit Eis oder kaltem Wasser),
sonst kann er brechen.
 ACHTUNG: immer auf den Zustand und die Qualität des Öls aufmerksam sein und daran erinnern, dass
zyklisch das Öl gefiltert und mit neuem ersetzt werden muss, bevor es schädlich für die Gesundheit sein
kann
 ACHTUNG: achten Sie genau auf die Art von Öl, der in Frittieren verwendet wird; es wird empfohlen,
ein Öl mit einem hohen Rauchpunkt zu verwenden (vorzugsweise mehr als 180 °)
 ACHTUNG: Wenn Öle verwenden werden, die bei Raumtemperatur fest sind, oder tierische Fette, ist es
immer besser, eine geeignete Vorwärmung durchzuführen, das bedeutet, langsam das Öl auf ein Niveau
von konstanter Temperatur zu erhitzen und weniger als 100 ° C, um das Gerät zu schützen.
 ACHTUNG: Brandgefahr in dem Fall, dass der Ölstand unter dem Mindestwert ist.
 ACHTUNG: die Verwendung von alten Öl ist gefährlich, weil er einen niedrigen Flammpunkt hat und
plötzlich zum Kochen bringen könnte.
 ACHTUNG: die Einführung von zu nassen Speisen oder von einer zu hohen Belastung der Nahrung in
heiße Pfanne kann ein plötzliches und heftiges Kochen verursachen.
 ACHTUNG: Es wird daran erinnert, daß es verboten ist, das Becken mit laufendem Gerät zu entleeren
oder sobald es ausgeschaltet wird oder beim Frittieröl mit einer Temperatur über 100 °C. Bei
Feststellung dieser Tatsache erlischt die Garantie sofort.
 Prüfen Sie, daß der vorhandene Gas-Druck mit dem
Druck entspricht, wie in der Tabelle GASART angezeigt.
 Prüfen Sie, daß die Gas-Düsen frei sind
 Prüfen Sie, ob die Löcher des Brenners frei sind
 Prüfen Sie, ob die Gas-Leitung verstopft ist
 Prüfen Sie, ob die vorhandenen Düsen mit den Angaben
der Tabelle BRENNEREIGENSCHAFTEN entsprechen.
 Prüfen Sie den Gasventil.
 Prüfen Sie, daß der vorhandene Gas-Druck mit dem
Druck entspricht, wie in der Tabelle GASART angezeigt
 Prüfen Sie, ob die vorhandenen Düsen mit den Angaben
der Tabelle BRENNEREIGENSCHAFTEN entsprechen
 Prüfen Sie den Gasventil oder Gashahn.
 Überprüfen Sie, dass das Gerät an das Stromnetz
angeschlossen ist.
 Die Speisespannung überprüfen
 Den Zustand der Glühlampe überprüfen
 Den Sicherheitsthermostat
BEDIENUNGSANLEITUNGEN
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