Bartscher 700 Serie Installation, Bedienung Und Wartung Seite 20

15 15 15
kW kW kW
2859171 2859271
G= gas \ gaz ϕ1/2"
BESCHREIBUNG DER GERÄTE
Gas - Fritteusen
Robuste Edelstahlstruktur auf vier Stellfüßen, die das Einstellen in der Höhe ermöglicht. Die
Außenverkleidung besteht aus Edelstahl.
Jedes Becken ist mit einem Sicherheitsgasventil ausgestattet, der von einem Thermostat gesteuert wird und
die Temperatureinstellung in einem Hitzebereich zwischen 100°C und 190°C ermöglicht; die Sicherheit
wird durch ein Thermoelement gewährleistet, dessen Wirksamkeit durch die Flamme des Zündbrenners
erreicht wird und von einem Sicherheitsthermostat gegen Übertemperatur.
Der Pilotbrenner zündet durch einen piezoelektrischen Knopf auf dem Armaturenbrett.
Das Becken besteht gänzlich aus Edelstahl.
Das Aufheizen erfolgt durch drei Wärmeraustauscher aus Edelstahl, welche sich im Becken befinden und
von speziellen Stabbrennern aus Stahl beheizt werden und für hohen Temperaturen geeignet sind.
Jedes Becken ist mit einer Korbhalterung und einem mit einer Schutzschicht überzogenen Stahlkorb
ausgestattet und verfügt über ein spezielles und sicheres Ablassventil.
EINSTELLUNGEN UND AUSTAUSCH BEI VON DER VOREINSSTELLUNG
ABWEICHENDEN GASARTEN
Betrieb mit von der Voreinstellung abweichenden Gasarten.
Um das Gerät auf eine andere Gasart umzustellen, ist es notwendig, die Düsen der Brenner und der
Zündbrenner unter Befolgung der in den folgenden Abschnitten angeführten Anweisungen auszutauschen.
Die Art der zu montierenden Düse ist aus der Tabelle BRENNEREIGENSCHAFTEN, ersichtlich. Sofern
nicht im Lieferumfang enthalten, müssen die Düsen direkt bei der Firma angefordert werden. Für den Fall,
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