- Depois de cada utilização, despeje sempre
a água de condensação da gaveta "con-
densador".
Antes da primeira utilização
- Tire o aparelho da embalagem e guarde a
garantia que se encontra na embalagem.
- Abra a tampa carregando na tecla de
abertura.
- Tire o suporte do filtro de papel (B2)
1
desencaixando-o do cesto (consoante o
modelo).
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- Desencaixe o cesto da pega carregando na
lingueta metálica na direcção do cesto e
empurre a pega para baixo.
- Lave o cesto e o suporte do filtro de papel
(consoante o modelo) com água quente e
um pouco de detergente para a loiça. Passe
por água e seque cuidadosamente.
. Modelos com cuba fixa: lave o interior da
cuba.
. Modelos com cuba amovível: retire a cuba
amovível levantando-a verticalmente e lave-
a. Passe por água, seque-a e volte a colocá-
la no lugar.
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- Abra a gaveta "condensador" e tire as duas
cassetes. Coloque-as no congelador
durante pelo menos 24 horas (ou no
compartimento do gelo do seu frigorífico
durante pelo menos 48 horas).
Funcionamento
1. As cassetes
No caso de as deixar durante muito tempo
no congelador, certifique-se de que as
aberturas das cassetes não estão
obstruídas pelo gelo.
Se tem o hábito de fazer várias frituras
consecutivas, aconselhamos que adquira um
conjunto de cassetes suplementar (ref. BV7)
junto de um revendedor autorizado Moulinex
ou num Serviço Após Venda Moulinex
(consultar lista no folheto "Serviço Moulinex").
2. Colocação do óleo ou da gordura em
barra
. Se utilizar óleo, deite para dentro da cuba
amovível o óleo até ao nível maxi.
. Se utilizar gordura em barra (4 barras de
500 g), tire o cesto, parta as barras aos
bocados e coloque-os no interior da cuba
amovível.
Nunca derreta a gordura em barra dentro
do cesto.
- Feche a tampa carregando até ouvir um clic.
- Coloque as duas cassetes na gaveta
"condensador".
- Derreta a gordura em barra colocando o
comando da temperatura (G) nos 160ºC.
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- Assim que a gordura estiver liquida, coloque
o conjunto cesto/pega na cuba amovível
carregando na tecla de comando (C1).
Pode começar a fritar.
3. Realização de uma fritura
- Regule o comando (G) para a temperatura
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escolhida (ver tabela de tempos de fritura).
A luz piloto vermelha (F) acende. Assim que
a gordura atingir a temperatura seleccio-
nada, a luz piloto apaga.
- Para que as cassetes não percam as suas
propriedades, realize imediatamente uma
fritura.
- Levante o cesto pela pega.
- Abra a tampa e coloque os alimentos na
fritadeira.
. Se a sua fritadeira estiver equipada com
um filtro de papel e o seu suporte, utilize-o
para fritar os alimentos panados e para
conservar o óleo limpo durante mais tempo
(evita que o pão ralado caia na gordura).
Antes de colocar os alimentos, proceda do
seguinte modo:
1
. Retire o cesto, deixe-o arrefecer, tire o
6
suporte (B2), coloque o filtro de papel ( B1) ,
e depois encaixe o suporte e o filtro no cesto.
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. Coloque o conjunto cesto/pega.
- Feche a tampa.
- Desça lentamente o cesto na gordura
4
carregando na tecla de comando (C1).
. Se a sua fritadeira estiver equipada com
um temporizador:
- Carregue na tecla, o mostrador afixa "00".
- Continue a carregar até atingir o tempo
desejado (ver tabela de tempos de fritura).
- Depois de largar a tecla o tempo começa a
descontar (o mostrador fica a piscar).
- Em caso de engano, volte a colocar o
mostrador a 00 mantendo o dedo na tecla e
recomece a operação.
Um sinal sonoro indica que o tempo de fritura
terminou. Para parar o sinal carregue na tecla.
Atenção: o sinal sonoro indica que o tempo
de fritura terminou mas não desliga a
fritadeira.
O tempo desaparece automaticamente do
mostrador do relógio.
- No fim da fritura, suba o cesto e deixe os
alimentos a escorrer.
Não se esqueça de desligar a fritadeira
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