Avant La Première Utilisation; Utilisation; Les Cassettes; Mise En Place De L'huile Ou De La Graisse - Moulinex Supremia Condensor AS3 Bedienungsanleitung

- Après chaque utilisation, videz impérative-
ment le tiroir «Condensor» de l'eau de
condensation.
Avant la première utilisation
- Déballez votre appareil et conservez votre
bon de garantie situé sur l'emballage.
- Ouvrez le couvercle en appuyant sur la tou-
che d'ouverture.
- Retirez le panier en soulevant la poignée.
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- Enlevez le support du filtre papier (B2) en le
déboîtant du panier (selon modèle).
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- Décrochez le panier de la poignée en pous-
sant la languette métallique vers le panier
puis tirez la poignée vers le bas.
- Lavez le panier et le support du filtre papier
(selon modèle) avec de l'eau chaude et un
produit à vaisselle, rincez et essuyez soi-
gneusement.
. Modèles avec cuve fixe : lavez l'intérieur
de la cuve avec une éponge humide et es-
suyez-la.
. Modèles avec cuve amovible : retirez la
cuve en la soulevant verticalement et lavez-
la. Rincez, essuyez et replacez-la.
- Ouvrez le tiroir «Condensor» et retirez les
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deux cassettes. Placez-les au congélateur
(***) pendant 24 h minimum (ou dans le
compartiment à glace de votre réfrigérateur
pendant 48 h minimum).

Utilisation

1. Les cassettes

Dans le cas d'un séjour prolongé au con-
gélateur, assurez-vous que les ouvertures
des cassettes ne sont pas obstruées par
du givre.
Si vous avez l'habitude de faire plusieurs fri-
tures consécutives, nous vous conseillons de
vous procurer un jeu de cassettes supplémen-
taires (réf. BV7) auprès de votre détaillant ou
d'un centre agréé Moulinex (voir liste dans le
livret «Moulinex Service»).

2. Mise en place de l'huile ou de la graisse

. Si vous utilisez de l'huile, versez l'huile
dans la cuve jusqu'au niveau maxi.
. Si vous utilisez des pains de graisse (4
pains de 500 g), enlevez le panier, coupez-
les en morceaux et placez-les directement
dans la cuve sans le panier.
Ne faites jamais fondre les pains de graisse
dans le panier.
- Fermez le couvercle en appuyant jusqu'au
déclic.
- Placez les deux cassettes congelées dans
le tiroir «Condensor».
- Faites fondre les pains de graisse en pla-
çant la commande de température (G) sur
160°C.
- Lorsque les pains de graisse sont fondus,
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remettez en place l'ensemble poignée/pa-
nier dans la cuve en poussant sur le bouton
de commande (C1).
Vous pouvez commencer une cuisson.
3. Réalisation d'une friture
- Placez les deux cassettes congelées dans
le tiroir «Condensor»
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- Réglez la commande (G) sur la température
choisie (voir tableaux de cuisson). Le voyant
rouge (F) s'allume. Lorsque le corps gras a
atteint la température requise, le voyant
s'éteint.
- Afin que les cassettes gardent toute leur
efficacité, réalisez votre friture sans atten-
dre.
- Remontez le panier à l'aide de la poignée.
- Ouvrez le couvercle et mettez les aliments.
. Si votre friteuse est équipée d'un filtre
papier et de son support, utilisez-les pour
faire des aliments panés (ils évitent que la
chapelure ne tombe dans le bain de friture).
Avant de mettre les aliments, procédez
comme suit :
. Retirez le panier, laissez-le refroidir, enlevez
1
le support (B2) et accrochez le filtre papier
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(B1) puis remboîtez le support et son filtre
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dans le panier.
. Remettez en place l'ensemble poignée/pa-
nier.
- Fermez le couvercle.
- Abaissez lentement le panier dans le
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corps gras en poussant sur le bouton de
commande (C1).
. Si votre friteuse est équipée d'un
minuteur:
- Appuyez sur la touche, l'affichage «00» s'al-
lume.
- Continuez à appuyer jusqu'au temps désiré
(voir tableaux de cuisson).
- Après avoir relâché la touche, le décomptage
commence (clignotement de l'affichage).
- En cas d'erreur, remettez le minuteur à «00»
en maintenant la touche enfoncée et recom-
mencez.
Lorsque le temps de cuisson est écoulé, un
signal sonore retentit. Pour arrêter le signal
appuyez sur la touche.
Attention: Le minuteur signale la fin du
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