Ltntuian Defraiß - Unold 8100 Bedienungsanleitung

Ltnfttsiondetupfäsg"
Un th6 trös doux sans cafdine du buisson rooibos
de lAfrique du Sud, riche en mineraux et
vitamine C.
Versez 8-10 Detites cuillers de th6 dans le filtre
(1/3 de lhauteur). Mettez le filtre dans la th6iöre.
Ajoutez de I'eau bouillante. Placez la thdiöre sur le
bouilloire oour laisser infuser le th6.
Ltntuian defraiß
Versez 8-10 Detites cuillers de th6 dans le filtre
(1/3 de lhauteur). Mettez le filtre dans la thdiÖre.
Ajoutez de l'eau bouillante. Placez la th6iöre sur le
bouilloire pour laisser infuser le th6.
Une infusion de fruits peut ötre dilu6e avec du jus
de fruits ou de l'eau et peut servir de base pour
un Duncn.
L'inftsiaa auxkerW
Une bonne tisane pour la sant6.
La temp6rature et le temps d'infusion d6pendent
fortement des herbes utilis6, donc veuillez suivre
les indications sur les paquets.
Gräce ä la temp6rature de 70oC environ, les
tisanes sont
prdpar6es
avec tous les
m6nagements possible et conservent bien les
principes actifs.
Ees speciati&$s e #rd
Thöäb ntsm
S€lon la tradition russe il faut toujours avoir du
thd mnenctrd (tchainik) et de I'eau chaude dans
te samovar,
Choisissez un th6 bien fort pour la cördmonie
russ. p.e. un th6 grusinien ou un thd d'Assam.
Prdparez un concentrd de th6 comme d6crit ci-
avant.
On sert le th6 avec du sucre, de la confiture ou
des fruits conservds en sirop (< varenüe >. En
premier versez un peu de th6 (1 portion) dans la
tasse et ajoutez 2 portions d'eau chaude. Puis
prenez un peu de sucre, de la confiture ou de
fruits dans la bouche et laissez couler le th6 au-
dessus du th6.
Le thd est souvent accompagnd de plats sal6s
comme pare exemple les bliny (petits cröpes de
sarrasin avec de la cr6me fraiche, du caviar et du
saumon fumd) ou bien avec les piroshki (petits
pät6s farcies de viande hach6e).
Lepu#t6'hitnr
Bienfaisant en cas d'un rhume
7z I de thd noir fort, r/s I de rhum, % | de vin
rouge, 1 bäton de canelle, 7z petite cuiller de
gingembre s6ch6, 3 clous de girofles, % | de jus
dbrange
Pr6parez le thd comme d6crit. Chauffez le vin
rouge avec le rhum et le jus dbrange avec les
6pices dans une casserolle sans les laisser bouillir.
Ajoutez finalement le thd et sucrez le punch avec
du miel.
Fh6ä Iaarnlb
Prdparez un thd fort de 8 petites cuillers de thd
noir et laissez infuser.
Diluez le th6 avec de l'eau chaude et aioutez du
miel selon votre goüt.
7 2
Tbä ä ta frtsonre-fise&hd'
Le th6 est le boisson national des frisons et est
ddgustd pendant toute la journ6e avec les plats
sucr6s et sal6s.
Prenez un th6 assez fort, e.g. un mdlange frison
ou du thd d?ssam et prdparez en concentrd de
thd comme ddcrit ci-dessus.
Servez le thd ä la frisonne toujours avec le
Kluntje
(scure candi) et le Wulkje (< petit
nuage >).
Placez le sucre candi dans la tasse, ajoutez du
concentr6 de th6 et de l'eau chaude. Il faut oue le
sucre pdtille. Puis ajoutez une petite cuiller de
cröme (ce qui produit le petit nuage, le,,Wulkje")
Ne oas remuer!
En gdn6ral un morceau de sucre candi suffit pour
2-3 tasses de th6.
Pour la nouvelle annde on sert le th6 avec des
gaufres rouldes appel6es ,,Rullerkes" et un verre
d'eau de vie.
Infasien
paurk
enfanb
Melangez 3 portions d'infusion au rooibos avec
une portion d'infusion ä la pomme (peau et
morceaux de pomme s6ch6s) avec un peu de jeu
de citron ou de zestes de citron et 1 petite cuiller
de sucre de canne.
Pr6parez une bonne infusion, diluez l'sinfusion
avec de l'eau et ajoutez du miel pour sucrer le
boisson.
Tuyau:
Ajoutez 2-3 ours en gomme g6lifi6e ä la place du
miel Dour suoer l'infusion. Les enfants vous
aimeront.