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A
malgamez les jaunes d'oeuf avec le sucre, ensuite ajoutez le beurre
déjà fondu au bain-marie et le lait.
avec la farine et ajoutez le sel et les arômes.
L
minutes.
a pâte obtenue sera homogène et souple.
À
ce stade-ci, donnez la forme souhaitée en utilisant
avec lequel vous pouvez obtenir jusqu'à 20 types de biscuits différents.
N
ous recommandons de ne pas utiliser de papier sulfurisé; celui-ci
pourrait empêcher la parfaite adhérence de la pâte à la plaque.
D
isposez les biscuits sur la plaque du four après l'avoir beurrée.
P
C
réchauffez le four à 180 °
et faites cuire pendant 20 minutes environ.
L
orsque les biscuits sont cuits, sortez la plaque du four et laissez-les
D
refroidir.
écollez les biscuits de la plaque et décorez à votre goût.
RECETTE POUR PAIN ET PAIN COMPLET:
* 500 gr de farine
* 15 gr de levure de bière fraîche
* 4 cuillères à soupe d'huile
(avec modération)
* 1 cuillère à café de sel
* 250 ml d'eau tiède environ
* une pincée de sucre
F
aites fondre la levure de bière dans l'eau tiède puis ajoutez le sucre.
V
ersez tous les ingrédients dans le
d'huile et, ensuite, mettez en marche.
continuez à pétrir pendant encore 4 à 5 minutes.
R
etirez la pâte, formez une boule et enfarinez.
et laissez lever pendant 30 minutes dans un endroit tiède, à l'abri des
courants d'air.
L
orsqu'elle a levé, remettez-la dans le pétrisseur et laissez-la pétrir
encore pendant 4 à 5 minutes.
souhaitée et laissez reposer pendant une heure et demie environ.
P
C
réchauffez le four à 220°
et faites cuire le pain pendant 20 à 40
minutes selon la forme choisie (plus la forme est grande, plus la cuisson
sera longue) et, en tout cas, jusqu'à ce que la croûte soit dorée.
V
érifiez la cuisson de temps en temps en piquant le pain avec une
S
brochette en bois.
i la brochette est sèche, le pain est cuit, sinon laissez
S
cuire plus longtemps.
ortez le pain du four et couvrez-le avec une toile
en coton pour le maintenir moelleux.
V
ersez le tout dans le pétrisseur
F
aites pétrir pendant 12/15
M
B
arcato
iscuits
* 500 gr de farine complète
* 15 gr de levure de
bière fraîche
* 1 cuillère à café de sel
* 250 ml d'eau tiède environ
* une pincée de sucre
P
M
asta
ixer, ajoutez les 4 cuillères
A
près 2 minutes, ajoutez le sel et
C
ouvrez avec un torchon
R
etirez-la, donnez au pain la forme
20
DEUTSCH
VORKEHRUNGEN UND HINWEISE FÜR IHRE SICHERHEIT
- D
N
as
etzkabel immer trennen, bevor der
oder entfernt wird.
- D
N
as
etzkabel mit feuchten oder nassen
- D
M
ie
aschine nicht unbeaufsichtigt lassen, vor allem wenn das
S
in der
teckdose eingesteckt ist.
- D
M
N
ie
aschine nicht in der
ähe von
W
B
W
asser (z.
.)
aschbecken nicht positionieren.
- D
G
ieses
erät für den in diesem
und zwar ununterbrochen für max. 15
- N
K
V
ur das mitgelieferte
abel und
L
aufgeführte
eistung geeignet sind, verwenden.
- D
P
ieses
rodukt wurde für die
A
rbeitsplätzen gedacht: u.a. als
G
B
von
eschäften,
üros oder weiteren
G
K
R
astbetrieben,
üchen in
estaurants.
- W
A
M
ährend der
rbeit an mit
K
S
vermeiden,
rawatten,
chals oder lange
sollten zusammengebunden werden.
- D
R
W
ie
einigung und die
artung darf nicht durch
E
nicht von einem
rwachsenen aufmerksam überwacht werden.
- A
R
lle
eparaturarbeiten an elektrischen
P
N
ersonal erfolgen.
icht qualifizierte
M
zum
otorinneren verschaffen.
ACHTUNG
D
G
ieses
erät darf nicht von
eingeschränkten physischen, sensorischen oder geistigen
P
E
K
ersonen ohne
rfahrung oder
enntnis im
werden, es sei denn, sie wurden dabei von einer für ihre
P
verantwortlichen
erson unterrichtet und beaufsichtigt.
K
inder müssen überwacht werden, um zu verhindern, dass sie mit dem
spielen.
Z
H
A
um
erunterladen dieser
nweisungen: www.marcato.it
M
M
otor auf die
aschine montiert
H
änden nicht entfernen.
W
B
ärmequellen (z.
. Herden) oder bei
H
Z
andbuch beschriebenen
weck verwenden,
M
inuten.
M
erlängerungen, die für die auf dem
A
H
nwendung im
aushalt oder an inneren
K
B
üche ausgerüstete
ereich innerhalb
A
H
rbeitsplätzen,
otels und anderen
M
otoren ausgestatteten
aschinen ist es zu
H
L
alsketten zu tragen.
ange
K
inder erfolgen, sofern sie
T
eilen müssen durch qualifiziertes
P
ersonen dürfen sich keinen
P
K
ersonen (einschließlich
indern) mit
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ähigkeiten bzw.
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G
mgang mit dem
erät verwendet
21
N
etzkabel
otorschild
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Z
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G
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