Limpieza Y Mantenimiento - Concept SO1010 Bedienungsanleitung

ES
El grado 2 es adecuado p.ej. para manzanas, albaricoques, melocotones, ciruelas etc.
El grado 3 es adecuado p.ej. para peras, cítricos etc.
No tema experimentar. El tiempo e intensidad de secado son individuales y dependen del contenido de agua,
grosor de las rodajas, cantidad y otros factores. Pronto sabrá usted que grado de secado le conviene.
6. Aproximadamente en la mitad del tiempo de secado recomendamos apagar el aparato y revisar las frutas. Cambiar
las bandejas de arriba abajo para que las bandejas inferiores estén arriba y las superiores estén abajo. Luego
continuar en el secado. La fruta se secará más uniformemente.
7. D espués de terminar el secado, apagar el aparato, desconectarlo de la red y dejar enfriar. Luego desmontarlo y
sacar la fruta seca.
¡ATENCIÓN!
¡Los alimentos deben estar bien secos para que no se echen a perder!
Las verduras secadas correctamente deben ser secas y quebradizas.
Las frutas secadas correctamente deben ser coriáceas y flexibles.
Las setas secadas correctamente deben ser coriáceas hasta crujientes.
Las hierbas secadas correctamente deben ser quebradizas.
CÓMO ENVASAR Y ALMACENAR ALIMENTOS SECOS
Antes de almacenar los alimentos, éstos deben estar fríos por completo (si no lo están, pueden recalentarse y echarse
a perder). Antes de envasarlos para largo plazo, esperar aprox. 1 semana.
Recomendamos envasar los trozos secos en cantidades pequeñas para consumir todo el paquete después de abrirlo.
Recomendamos guardar los alimentos secos en botellas bien cerradas, eventualmente en bolsas de tela o papel.
CÓMO CONSUMIR LOS ALIMENTOS SECOS
a) Los alimentos se pueden consumir o tratar en estado seco.
b) Antes del consumo u otro tratamiento, los alimentos se pueden poner en remojo del siguiente modo:
Verter agua fría en una cacerola, poner en ella alimentos secos y dejarlos fermentar en el frigorífico por 1 – 8 horas según
el tipo de alimento. El volumen aumentará hasta un doble.
Para conservar el valor nutritivo de la verdura seca, se puede cocer y preparar en el agua de remojo.
CAPACIDAD Y TIEMPO DE SECADO ORIENTATIVOS DE ALGUNAS FRUTAS
Y HIERBAS
Fruta o planta
Manzanas
Peras
Albaricoques, melocotones, ciruelas
Setas
Verdura
Hierbas y hojas de té
Flores

LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO

¡Atención!
¡Antes de limpiar el aparato, desconectar el cable de alimentación de la red!
¡Antes del uso asegurarse que el aparato esté frío!
SO1010
Capacidad de secado
con 5 bandejas
2 Kg
2 Kg
1,8 Kg
1 Kg
1 Kg
220 g
200 g
Tiempo de secado
con 5 bandejas
6-7 horas
20-24 horas
11-12 horas
6-7 horas
4-5 horas
1-2 horas
1-2 horas
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