Concept FR2035 Bedienungsanleitung Seite 21

HU
Megj.: Az olaj kifröccsenése elleni védelem érdekében azt ajánljuk, hogy előbb zárja le a készülék fedelét és csak
azután engedje le az élelmiszerrel megtöltött kosarat a felforrósított olajba. A sütés befejezése után először emelje fel
a kosarat lecsepegtetési helyzetbe, várja meg, amig az olaj lecsepeg és azután lassan nyissa fel az olajsütő fedelét.
PRAKTIKUS TANÁCSOK
• Az élelmiszert száraz állapotban kell beleengedni a forró olajba vagy zsiradékba, mert ezzel csökkenti az
engergiafogyasztást és meghosszabbítja az olaj felhasználhatósági idejét.
• A hasábburgonya összeragadását meggátolhatja azzal, hogy a sütés előtt azt vízzel leöblíti, majd megszárítja.
• A magas víztartalmú élelmiszereket, például a burgonyát, két lépésben, a következő módon javasoljuk sütni: melegítse
fel az olajat maximális hőmérsékletre, majd a burgonyát egy percre engedje bele olajba. Emelje fel a kosarat és hagyja
megszáradni a burgonyát. Várja meg, amíg az olaj ismér eléri a maximális hőmérsékletet, majd a burgonyát ismét
engedje az olajba és süsse aranysárgára.
• A fagyasztott élelemiszereket nem kell felengedni, de érdemes ezeket is két lépésben sütni.
• A panírozott élelmiszerek hozzáragadhatnak a kosárhoz. Ezt a következő módon előzheti meg. Engedje bele az üres
kosarat a forró olajba és a panírozott szeleteket egyenként és nagyon lassan, például konyhai csipesszel megfogva
tegye bele az olajba. Legyen óvatos, mert a forró olaj kifröccsenhet.
TÁJÉKOZTATÓ SÜTÉSI IDŐK NÉHÁNY ÉLELMISZERHEZ
Élelmiszer
Hasábburgonya
Fagyasztott hasábburgonya
Csirkehús
Fagyasztott csirkehús
Hal
Fagyasztott hal
Gomba és zöldség
Fagyasztott gomba és zöldség
AZ OLAJ CSERÉJE
Az olaj felhasználhatóságának az ideje függ a sütések számától és a sütött élelmiszer élelmiszer jellegétől. Az
élelmiszermaradékok leülepednek az olajtartály aljára. A leülepedett maradékokat javasoljuk rendszeresen
szűréssel eltávolítani pl. sűrű szűrőn vagy itatóspapíron keresztül.
A készülékben levő olajat tároláshoz ötse át az olajtároló edénybe. A sütőedényt törölje egy ronggyal vagy
szalvétával szárazra Az olajsütőt mindig lehajtott fedéllel tárolja, nehogy por vagy idegen anyag jusson a
készülékbe. A kosár fogyntyúin levő retesz eltolásával a fogantyúk lehajthatók az olasütő egyszerűbb tárolása
érdekében. Mihelyt az olaj sötét színűvé válik, megváltozik a szaga vagy az élelmiszereknek kellemetlen mellékízt
ad, ki kell cserélni. Az elhasznált olajat sohase töltse után friss olajjal.
Az elhasznált olajat vagy zsiradékot ne öntse a WC-be, sem a konyhai lefolyóba. Öntse egy zárható edénybe és
megfelelő hulladékgyűjtőbe vigye el.
FR2035
Tömeg (g) Olaj hőmérséklete (°C)
1000
1000
400
400
400
400
300
300
Sütési idő (perc)
190
190
170
170
190
170
150
150
10-12
12-14
20-25
25-30
8-10
10-15
6-12
10-16
19