Istruzioni Per L'uso; Messa In Esercizio - BERTO’S G6F2B Bedienungshandbuch

esclusivamente da personale qualificato. Sottoporre
l'apparecchio a controllo almeno una volta all'anno; a
questo proposito raccomandiamo la stipulazione di un
accordo di manutenzione.
Per sostituire i seguenti pezzi estrarre prima di tutto le
manopole di comando e togliere il cruscotto comandi
(dopo aver allentato le viti di fissaggio) e gli altri pannelli
interessati.
Rubinetto valvolato per fuochi gas (Fig. 2)
Allentare il raccordo della conduttura del gas e della
termocoppia, allentare il raccordo di fissaggio del
rubinetto sulla rampa e sostituire il pezzo.
Termocoppia
Svitare il dado di fissaggio della termocoppia sul rubinetto
e quello sui bruciatori e sostituire il pezzo.
Rubinetto termostatato valvolato (forno a gas - Fig. 3)
Allentare i dadi delle condutture gas e della termocoppia,
sfilare il bulbo del termostato dalle mollette di sostegno
situate all'interno della camera di cottura e sostituire con
il nuovo rubinetto.
Termocoppia forno
Togliere la suola, svitare il dado sul rubinetto e sul
bruciatore e sostituire la termocoppia.
Sostituzione delle resistenze dei forni elettrici
Disattivare l'interruttore a monte dell'apparecchio in
modo da scollegare l'apparecchio dalla rete. Nel forno FE
le resistenze inferiori sono poste sotto la suola e quelle
superiori sono fissate al cielo della camera di cottura. Nel
forno FE1 la resistenza è fissata dietro al convogliatore sulla
parete posteriore della camera di cottura. Per rimuovere le
resistenze svitare le viti che le fissano e fare attenzione a
non strappare i cavetti di collegamento. Con l'ausilio di un
cacciavite scollegare i cavetti di collegamento e montare
una resistenza nuova nella sequenza inversa.

ISTRUZIONI PER L'USO

MESSA IN ESERCIZIO

Avvertenze:
- Questo apparecchio non è destinato all'uso da parte
di persone (inclusi i bambini) con ridotte capacità
psichiche o motorie, o con mancanza di esperienza
e conoscenza, a meno che ci sia una supervisione o
istruzione sull'uso dell'apparecchio da parte di una
persona responsabile per la loro sicurezza.I bambini
devono essere sorvegliati per assicurarsi che non
giochino con l'apparecchio. Utilizzare solo per uso
professionale.
- Non aprire la porta del forno quando la camera di
cottura è calda
- Utilizzare pentole con dimensioni proporzionate al
diametro e alla potenza del bruciatore scelto.
Accensione e spegnimento del bruciatore LIGHT
POWER senza pilota (Fig. 2)
Ruotare la manopola fino alla posizione massimo. Con un
fiammifero o altro mezzo adatto, accendere il bruciatore.
Tenere premuto fintantoché la termocoppia si riscalda e
mantiene la fiamma accesa.
Per lo spegnimento del bruciatore ruotare la manopola
in senso orario.
La fiamma può essere regolata:
(fiamma grande)
alla portata massima
alla portata minima (fiamma piccola)
Accensione e spegnimento del bruciatore con pilota
(Fig. 8-9)
Ruotare la manopola fino alla posizione
fiammifero o altro mezzo adatto accendere la fiamma del
bruciatore pilota. Tenere premuta la manopola fintantochè
la termocoppia non si riscaldi e mantenga acceso il pilota.
Portare la manopola alla posizione di massimo o di minimo
per fare accendere la fiamma del bruciatore principale del
fuoco corrispondente.
Per lo spegnimento del bruciatore principale ruotare la
manopola verso destra fino alla posizione
Per spegnere la fiamma pilota portare la manopola alla
posizione (O).
Accensione e spegnimento del forno a gas senza
fiamma pilota (Forno FG1) (Fig. 3)
Accensione: aprire la porta del forno, premere e ruotare la
manopola e, tenendola premuta, avvicinare una fiamma
alla suola del forno in posizione M o azionare l'accenditore
piezoelettrico. Mantenere premuta la manopola per circa
20" dall'avvenuta accensione; questo per permettere che il
dispositivo di sicurezza entri in funzione. Regolare quindi
la gradazione termostatica più adeguata in base alla
cottura.
Accensione e spegnimento del forno a gas con pilota
(Forno FG e Tuttoforno T) (Fig. 5)
Accensione: aprire la porta del forno, premere e ruotare
la manopola sulla posizione
accendere il pilota con l'accenditore piezoelettrico o con
un fiammifero.
Tale operazione va osservata tramite il foro ricavato sulla
suola. Mantenere premuta la manopola per circa 20"
dall'avvenuta accensione; questo per permettere che il
dispositivo di sicurezza entri in funzione.
Regolare quindi la gradazione termostatica più adeguata
in base alla cottura.
MESSA IN ESERCIZIO DEI FORNI ELETTRICI
ACCENSIONE E SPEGNIMENTO DEL FORNO ELETTRICO
TIPO FE (Fig. 6)
Ruotando o a destra o a sinistra il selettore (23), scegliere il
tipo di cottura, calore sopra e/o sotto.
In una di queste posizioni si accende la spia verde (25) =
apparecchio in tensione.
Ruotando la manopola (24) sulla temperatura desiderata si
inseriscono le resistenze, la spia (26) si accende e si spegne
quando la temperatura selezionata viene raggiunta e le
resistenze si spengono.
Per spegnere il forno ruotare il termostato in posizione
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e con un
.
tenendola premuta,
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