Gebruiksaanwijzing; In Bedrijf Stellen - BERTO’S G6F2B Bedienungshandbuch

166 |
- controleer de werking van de branders:
• aanmaken;
• veiligheid van de verbranding;
- controleer de verschillende functies door de procedure
te volgen die wordt beschreven in de paragraaf
"Controle van de functies".
Handel als volgt, als het nodig mocht zijn de branders van
het werkblad schoon te maken:
- neem de roosters, de deksels en de branderhuizen weg;
- maak de delen met een sopje en geschikt gereedschap
schoon. Afspoelen en afdrogen.
- let er bij het hermonteren van de delen op dat ze op de
goede manier op hun plaats worden aangebracht.
WAARSCHUWING
Na delen van de gastoevoer te hebben vervangen,
moeten de gasdichtheid en de functies van de ver-
schillende elementen worden gecontroleerd.
DE ONDERDELEN VERVANGEN
(RESERVEONDERDELEN)
GEBRUIK ALLEEN ORIGINELE RESERVE-ONDERDELEN
DIE DOOR DE FABRIKANT GELEVERD ZIJN.
Alle onderhoudswerkzaamheden dienen alleen te worden
uitgevoerd door gekwalificeerd peroneel. Laat het appa-
raat tenminste een maal per jaar controleren; aangeraden
wordt hiervoor een onderhoudscontract af te sluiten.
Om de volgende delen te vervangen, verwijdert u eerst
NL
alle bedieningsknoppen en het bedieningspaneel (na
de bevestingsschroeven te hebben losgedraaid) en de
andere betreffende panelen.
Veiligheidskraan voor open pitten (Fig. 2)
Maak het verbindingsstuk van de gasleiding en het ther-
mokoppel los, maak het verbindingsstuk ter bevestiging
van het thermokoppel op de kraan van de gastoevoer los
en vervang hem.
Thermokoppel (open pitten)
Draai de bevestigingsmoer van het thermokoppel op de
kraan en die op de branders los en vervang het.
Thermostatisch ventiel van de gasoven (Fig. 3)
Draai de moeren van de gasleidingen en van het ther-
mokoppel los, neem de voeler van de thermostaat van
de steunveertjes binnenin de oven en vervang het met
de nieuwe kraan.
Thermokoppel oven
Neem de bodem weg, draai de moer op het kraantje en op
de brander los en vervang het thermokoppel.
Vervanging van de weerstanden van de elektrische oven
Disactiveer de schakelaar voor het apparaat zodat het van
het net is losgekoppeld. In de FE oven zijn de onderste
weerstanden onder de bodem en de bovenste aan de
bovenkant van de ovenruimte geplaatst. In de FE1 oven
is de weerstand bevestigd achter de transportband op
de achterwand van de ovenruimte. Om de weerstanden
te verwijderen dient men de bevestigingsschroeven los
te draaien. Let op dat de aansluitkabels niet losgetrokken
worden. Met behulp van een schroevendraaier de aanslu-
itkabels losmaken en een nieuwe weerstand in omgekeer-
de volgorde aanbrengen.

GEBRUIKSAANWIJZING

INBEDRIJFSTELLEN
Waarschuwingen:
- Dit apparaat mag niet gebruikt worden door personen
(met inbegrip van kinderen) zonder ervaring of kennis
of met beperkt lichamelijk en intellectueel vermogen
tenzij onder toezicht van een verantwoordelijke voor
hun veiligheid die ze op de hoogte stelt van het
gebruik van de machine.
Hou steeds toezicht over kinderen om er zeker van te
zijn dat ze niet met het apparaat spelen. Alleen voor
professioneel gebruik.
- De ovendeur niet openen wanneer de oven warm is.
- Gebruik alleen pannen die passen bij de diameter en de
capaciteit van de gekozen brander.
De LIGHT POWER-brander in- en uitschakelen zonder
ontsteker (Fig. 2)
Draai de draaiknop op de hoogste stand. Maak de brander
met een lucifer of ander geschikt middel aan.
Voor de versie met ontsteking, de knop indrukken, draaien
en ingedrukt houden totdat hij automatisch aangaat,
zonder hulp van vlam.
Houd de knop ingedrukt tot het thermokoppel warm is en
de vlam blijft branden.
Om de brander uit te maken, draait u de knop naar rechts.
De vlam kan worden afgesteld:
op de hoge stand (grote vlam)
op de lage stand (kleine vlam)
Aan en uitdoen van een brander met waakvlam (Fig.
8-9)
Draai de knop tot aan de positie
aan met een lucifer of met een ander daartoe geschikt
middel.
Houd de knop ingedrukt tot het thermokoppel warm
wordt en de waakvlam blijft branden. Draai de knop tot
aan de hoogste of de laagste stand zodat de hoofdbrander
van de bijbehorende pit gaat branden.
Om de hoofdbrander uit te doen dient men de knop naar
rechts te draaien tot de positie
Om de waakvlam uit te doen dient men de knop naar de
positie "O" te draaien.
De gasoven zonder waakvlam aan- en uitmaken-
(Oven FG1) (Fig. 3)
Aanmaken: Open de deur van de oven, druk op de knop
en draai deze en, terwijl hij ingedrukt wordt gehouden,
breng een vlam naar de bodem van de oven in positie M
of gebruik de piezo-ontsteker. Houd de knop ongeveer
en steek de waakvlam
.