Descripción Del Aparato; Instalación - BERTO’S G6F2B Bedienungshandbuch

INSTRUCCIONES ESPECÍFICAS
¡ATENCIÓN!
Las figuras a las que se hace referencia en los capítulos se encuentran en las primeras páginas de este manual.
DESCRIPCIÓN DEL APARATO
Robusta estructura de acero con 4 patas de altura regulable.
Revestimiento exterior de acero al cromo-níquel 18/10.
SUPERFICIE DE COCCIÓN DE GAS
Una llave de gas de seguridad permite la regulación de
la capacidad calorífica desde el máximo hasta el mínimo.
También forma parte del equipamiento un dispositivo
de seguridad para el encendido termoeléctrico
(termoelemento). Las rejillas son de fundición esmaltada.
Los quemadores son de latón, hierro fundido y aluminio.
HORNO
La cámara de cocción es de acero inoxidable. La puerta de
doble acristalamiento y aislamiento térmico está dotada
de manilla y gozne con resorte equilibrado. El aislamiento
de la cámara de cocción es de lana de vidrio.
Versión a gas
Los quemadores son de acero resistentes a los esfuerzos
térmicos y mecánicos. La alimentación de gas se realiza a
través de una válvula de seguridad dotada de termostato.
El quemador principal está equipado con un dispositivo
de seguridad para el encendido termoeléctrico
(termoelemento).
La regulación de la temperatura del horno, variable entre
160 °C y 300 °C, se realiza por medio del termostato.
La solera del horno es de acero inoxidable.
El colector de humos es de chapa de aluminio.
Versión eléctrica FE
Las resistencias se encuentran en el techo (calor superior)
y debajo de la solera (calor inferior). La regulación de la
temperatura entre 50 °C y 270 °C se ejecuta por medio
de un termostato conectado con un interruptor tripolar.
Es posible activar al mismo tiempo o individualmente las
resistencias superiores o inferiores.
Versión eléctrica FE1 e FE2 (Ventilada)
El motor se encuentra en la parte trasera del horno en
el centro de la resistencia circular. La regulación de la
temperatura se ejecuta por medio de un termostato
conectado con un interruptor bipolar. Los indicadores
luminosos señalan cuando el aparato está en tensión. La
cámara de cocción es de acero inoxidable. En la cocina con
horno eléctrico no está el colector de los humos.
PREAJUSTE
Lugar de instalación
Se aconseja colocar el aparato en un local bien ventilado,
a ser posible debajo de una campana extractora. Es
posible montar el aparato solo o con otros aparatos. En
cualquier caso hay que dejar una distancia mínima de
150 mm en los lados y 150 mm en la parte trasera en
caso de que el aparato se encuentre cerca de paredes
de material inflamable. Cuando no se puedan dejar estas
distancias, adopte las medidas de seguridad adecuadas
para evitar posibles excesos de temperatura, por ejemplo
recubriendo las superficies de instalación con baldosas, o
bien instalando protecciones contra las radiaciones.
Antes de realizar la conexión es necesario comprobar en
la placa técnica de identificación del aparato si éste está
preajustado y es idóneo para el tipo de gas disponible.
Si el aparato funcionara con un tipo de gas diferente,
consulte el párrafo "Funcionamiento con otro tipo de gas".
Disposiciones legales, reglas técnicas y directivas
Antes de realizar el montaje tenga en cuenta las siguientes
medidas:
- normas UNI CIG 8723
- normas de construcción y medidas locales de
prevención de incendios;
- normas vigentes para la prevención de accidentes;
- disposiciones de la Sociedad suministradora del Gas;
- disposiciones CEI vigentes;
- disposiciones de los bomberos.
INSTALACIÓN
El montaje, la instalación y el mantenimiento deben ser
realizados por empresas autorizadas por el organismo local
de suministro de gas según las normas vigentes. Antes
consulte con el organismo local de suministro de gas.
Procedimientos para la instalación
Para nivelar correctamente el aparato actúe en la patas
regulables en altura.
Conexión de gas
La conexión de la boca de 3/8" G, 1/2" G o 3/4" G prevista
para el aparato puede ser fija o extraíble utilizando un
conector que cumpla con las normas vigentes.
Cuando se utilicen conductos flexibles tienen que
ser de acero inoxidable y conformes con las normas
vigentes. Una vez terminada la conexión compruebe su
hermeticidad con un spray detector de fugas específico.
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