Nettoyage Et Entretien - ECG RS 5011 Bedienungsanleitung

AVANT DE METTRE LE BATTEUR EN MARCHE
Avant d'utiliser le batteur à main, assurez-vous que la fiche d'alimentation est débranchée de la prise et que le
bouton de réglage de vitesse se trouve en position de déblocage des fouets.
1. Choisissez les accessoires requis - cela dépend du type de mixage souhaité :
Les fouets sont destinés au traitement de la pâte à génoise, des blancs d'œufs, de la crème fouettée,
mayonnaise et purée. Ils sont également particulièrement adaptés pour mélanger/homogénéiser les
sauces et poudres à flan. Les crochets à pétrir sont destinés à préparer la pâte levée ou la pâte à choux.
Le crochet permet également de préparer facilement et rapidement la pâte de pommes de terre pour les
quenelles, et le mélange pour les galettes de pommes de terre.
2. Installation des fouets / crochets pétrisseurs
A) Les fouets peuvent être rangés dans n'importe quel orifice, ils sont identiques.
B) Installez les crochets de la manière suivante : insérez le crochet avec support dans le grand orifice, et
l'autre dans le petit orifice.
Les crochets ne peuvent pas être installés à l'envers.
NOTE : Vérifiez que les fouets ou les crochets sont complètement insérés dans les bons orifices, dans le cas
contraire, le résultat du mixage peut être affecté, la machine peut également être endommagée.
NOTE : il n'est possible d'utiliser qu'un seul accessoire à la fois.
UTILISATION DU BATTEUR À MAIN
1. Placez l'aliment à traiter dans le récipient. Insérez les accessoires adaptés (fouets ou crochets). Vérifiez que
le bouton de contrôle de vitesse se trouve en position 0. Branchez la fiche du câble d'alimentation dans la
prise électrique.
2. Pressez et faites coulisser le bouton de contrôle de vitesse vers la droite ou vers la gauche afin de
sélectionner la vitesse demandée (pour une vitesse de 1–5, choisissez la position L, pour 6–10, choisissez
la position H) et utilisez le bouton afin de sélectionner le degré de mixage demandé.
Le mixeur fonctionnera à vitesse maximale si vous appuyez sur le bouton TURBO.
Bonne astuce : plongez d'abord les fouets ou les crochets dans les aliments, puis commencez à fouetter et
augmentez progressivement la vitesse, afin d'éviter des projections d'aliments hors du récipient.
Lors de l'ajout d'ingrédients secs, utilisez la plus faible vitesse, afin d'éviter l'effet « tempête de neige ».
3. Le fonctionnement en régime maximal ne devrait pas dépasser 5 minutes, et deux cycles de ce type
doivent être séparés d'au moins 10 minutes. Pendant le pétrissage de la pâte levée, réglez le bouton de
vitesse sur 1 ou 2, puis sur 6 ou 7 – vous obtiendrez ainsi le meilleur résultat. Une fois le mélange prêt,
tournez le bouton de vitesse en position 0 et débranchez la fiche de la prise électrique.
4. Éliminez les résidus de pâte ou de mélange des fouets ou des crochets à l'aide d'une spatule.
5. Démontage des fouets/crochets : saisissez délicatement les fouets ou les crochets et appuyez fermement
sur le bouton de retrait des fouets.

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

1. Avant le nettoyage, débranchez la fiche du câble d'alimentation de la prise électrique et laissez
complètement refroidir.
2. Nettoyez les parties extérieures de l'appareil avec un torchon humide, puis essuyez bien.
3. Essuyez les résidus d'aliments du cordon d'alimentation.
4. Lavez les fouets et crochets dans de l'eau chaude savonneuse et essuyez bien. Les fouets et crochets
peuvent être nettoyés au lave-vaisselle. Ne plongez pas le corps de l'appareil dans l'eau.
ASTUCES D'UTILISATION
1. Les aliments froids, comme le beurre ou les œufs, devraient être à température ambiante avant de
commencer le mixage. Sortez donc ces aliments du réfrigérateur suffisamment à l'avance avant leur
traitement.
2. Préparez tous les ingrédients et accessoires à proximité du batteur.
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