Verzameling Veelgemaakte Recepten Voor Automatische Bereiding - Samsung NV73J9770RS Benutzer- Und Installationshandbuch

Slim koken

Verzameling veelgemaakte recepten voor automatische bereiding

Gegratineerde aardappelen
Ingrediënten 800 g aardappels, 100 ml melk, 100 ml room, 50 g geklopt heel ei,
1 eetlepel elk met zout, peper en nootmuskaat, 150 g geraspte kaas, boter,
tijm
Aanwijzingen Schil aardappels en snijd ze in schijfjes van 3 mm dik. Smeer een
gratineerschaal (22-24 cm) met boter in. Leg de schijfjes naast elkaar op een
schone theedoek en houd ze met de theedoek bedekt terwijl u de rest van
de ingrediënten klaarmaakt.
Meng de rest van de ingrediënten, behalve de geraspte kaas, in een grote
schaal. Goed roeren. Leg de aardappelschijfjes een beetje overlappend in
de schaal en giet het mengsel over de aardappels. Verdeel de geraspte kaas
over de top en bak het geheel. Opdienen met een paar verse tijmblaadjes
erover gestrooid.
Gegratineerde groenten
800 g groenten (courgette, tomaat, ui, wortel, paprika, voorgekookte
Ingrediënten
aardappels), 150 ml room, 50 g geklopt heel ei, 1 eetlepel elk met zout,
kruiden (peper, peterselie of rozemarijn), 150 g geraspte kaas, 3 eetlepels
olijfolie, een paar tijmblaadjes
Was de groenten en snijd ze in schijfjes van 3-5 mm dik. Leg de schijfjes op
Aanwijzingen
een gratineerschaal (22-24 cm) en giet de olie over de groenten. Meng de
rest van de ingrediënten, behalve de geraspte kaas, en gooi deze over de
groenten. Verdeel de geraspte kaas over de top en bak het geheel. Opdienen
met een paar verse tijmblaadjes erover gestrooid.
42 Nederlands
NV73J9770RS_EF_DG68-00613C-03_NL.indd 42
Lasagne
Ingrediënten 2 eetlepels olijfolie, 500 g rundergehakt, 500 ml tomatensaus, 100 ml
runderbouillon, 150 g gedroogde lasagnebladen, 1 ui (gesneden), 200 g
geraspte kaas, 1 eetlepel elk met gedroogde peterselievlokken, oregano,
basilicum
Aanwijzingen Bereid de tomatenvleessaus. Verhit de olie in een braadpan en braad het
rundergehakt en de gesneden ui gedurende ongeveer 10 minuten bruin. Giet de
tomatensaus en runderbouillon erbij en voeg de gedroogde kruiden toe. Breng
het geheel aan de kook en laat het vervolgens gedurende 30 minuten zachtjes
sudderen.
Bereid de lasagnebladen volgens de aanwijzingen op de verpakking. Leg de
lasagnenoedels, vleessaus en kaas en herhaal deze volgorde. Strooi vervolgens de
resterende kaas op de bovenste lasagnebladen en bak het geheel.
Appeltaart
Ingrediënten • Deeg: 275 g bloem,
1
vanillesuiker, 175 g koude boter, 1 ei (geklopt)
Vulling: 750 g stevige hele appels, 1 eetlepel citroensap, 40 g suiker,
•
/ eetlepel kaneel, 50 g pitloze rozijnen, 2 eetlepels broodkruimels
1
2
Aanwijzingen Zeef de bloem met het zout boven een grote schaal. Zeef de basterdsuiker
en vanillesuiker erbij. Snijd met twee messen de boter in kleine blokjes door
de bloem. Voeg / van het geklopte ei toe. Kneed alle ingrediënten in de
3
4
keukenmachine tot er een kruimelige massa ontstaat. Vorm het deeg met uw
handen tot een bal. Wikkel dit in vershoudfolie en leg het ongeveer 30 minuten
in de koelkast.
Vet de springvorm (24-26 cm doorsnede) in en bestuif het oppervlak met bloem.
Rol / van het deeg uit tot 5 mm dik. Plaats het in de vorm (bodem en zijkanten).
3
4
Schil de appels en verwijder de klokhuizen. Snijd ze in blokjes van ongeveer
/ x / cm. Bestrooi de appels met citroensap en meng goed. Was en droog
3 3
4 4
de krenten en rozijnen. Voeg zuiker, kaneel, rozijnen en krenten toe. Meng het
geheel goed door elkaar en besprenkel de deegbodem met paneermeel. Licht
aandrukken.
Rol de rest van het deeg uit. Snijd het deeg in reepjes en leg ze kruislings over de
vulling. Kwast de taart gelijkmatig in met de rest van het geklopte ei.
/ eetlepel zout, 125 g witte basterdsuiker, 8 g
2
6/1/2016 5:40:38 PM