Samsung NV73J9770RS Benutzer- Und Installationshandbuch Seite 87

5. Gebak/dessert
De automatische programma's omvatten voorverwarmen in de bereiding en geven de voortgang
van het voorverwarmen weer. Wanneer het voorverwarmingspiepje klinkt, plaatst u het gerecht
in de oven.
Voedsel Gewicht (kg)
0,5-0,6
Biscuitgebak
Doe deeg in een ronde zwartmetalen bakvorm met een doorsnede
van 25-26 cm.
Marmercake 0,7-0,8
Doe deeg in een ronde metalen tulbandvorm of bakvorm met een
doorsnede van 25-26 cm.
Hollandse cake 0,7-0,8
Bereid het deeg en doe het in een rechthoekige zwartmetalen
bakvorm (lengte 25-26 cm).
Kwarktaart 0,8-0,9
Bereid het deeg en doe het in een ronde zwartmetalen bakvorm
(20-24 cm).
Kruimeldeegcake 1,5-1,8
Bereid het deeg en leg het op de bakplaat.
Brownies 0,7-0,8
Bereid het deeg en doe het in de ovenschaal van 22-24 cm.
Caramelvlaai* 0,7-0,8
Vul de waterlade. Bereid deeg met 6 kleine souffléschotels en plaats
deze gelijkmatig verspreid op het rooster.
Kruimelvlaai met fruit 0,8-1,2
Doe vers fruit (frambozen, bramen, appelschijfjes of plakjes peer) in
de ovenschaal van 22-24 cm. Verspreid de kruimel er gelijkmatig
overheen.
NV73J9770RS_EF_DG68-00613C-03_NL.indd 35
Onderdeel Niveau
Rooster 2
Rooster 2
Rooster 2
Rooster 2
Universele plaat 3
Rooster 3
Rooster 3
Rooster 3
Voedsel Gewicht (kg)
Scones 0,5-0,6
Leg de scones (diameter 5-6 cm) met bakpapier op de bakplaat.
Soufflé 0,4-0,5
Bereid 6 kleine souffléschotels en plaats deze gelijkmatig verspreid
op het rooster.
* Vul de lade met 500 ml water voor stoombereiding.
6. Vlees
Voor een betere smaak wordt het aanbevolen om gekoeld vers vlees te gebruiken. Bij gebruik
van ingevroren vlees wordt het aanbevolen het vlees voor de bereiding volledig te ontdooien.
De automatische programma's omvatten geen voorverwarmen en omdraaien. Maar u kunt
desgewenst halverwege omdraaien voor een beter resultaat.
Het wordt aanbevolen eventueel vet weg te snijden voordat u het vlees marineert - dit komt de
smaak ten goede - en het gemarineerde vlees ten minste 30 minuten of een nacht in de koelkast
te laten rusten. Haal het gerecht na het braden uit de oven en dek het met folie af. Laat het ten
minste 10 minuten rusten, voor een sappige smaak. Dien het vervolgens op met garnering en jus.
Voedsel Gewicht (kg)
Rundvlees
Geroosterde 0,8-2,0
lendenbiefstuk*
Marineer het rundvlees en leg het gedurende 1 uur in de koelkast.
Leg het op het roosterinzetstuk en de universele plaat met de
vetkant omhoog en steek de vleessonde vanaf de linkerkant in het
midden van het lendenstuk.
Langzaam bereid 0,8-2,0
geroosterd rundvlees*
Marineer het rundvlees en leg het gedurende 1 uur in de koelkast.
Leg het op het roosterinzetstuk en de universele plaat met de
vetkant omhoog en steek de vleessonde vanaf de linkerkant in het
midden van het lendenstuk.
Onderdeel Niveau
Universele plaat 3
Rooster 2
Onderdeel Niveau
Roosterinzetstuk + 3
universele plaat
Roosterinzetstuk + 3
universele plaat
Nederlands 35
6/1/2016 5:40:37 PM